标题: 鸭哥的独特小吃 [打印本页]
作者: 芥菜    时间: 2010-1-15 10:30
标题: 鸭哥的独特小吃
鸭哥的卤水小吃，在建设路扎根十余年了，他制作卤水“独特”的味道，使众多的过客闻香止步。 曾几时，钦州一中路口到农行路段，是夜市小吃最繁华的地方。鸭哥制作的卤水与细周卤水、温记卤水、九叔卤水成为市民非常喜欢的一种休闲小吃。鸭哥除了制作美味的卤水受到欢迎，还有独特的炸鸭下巴和手撕牛肉。香炸鸭下巴脆香可口。而手撕牛肉却是鸭哥花了一年的时间给一位师傅打工才学到手的，他又在工艺上进行改进，做出来的手撕牛肉无论从口感和味道都比师傅胜出一筹。 鸭哥的手撕牛肉精选牛腿处肉质优良，肉纤维较长的腿部肌肉。采用数十种天然植物调味料精制而成。手撕牛肉大小匀称，外表干爽，用手撕开牛肉，成线成条，放到嘴里细嚼慢咽，唇齿留香，回味无穷.
作者: 瑞·如    时间: 2010-1-15 12:57
我见其滴卤水确实好食！！！
作者: 暗里着迷的你    时间: 2010-1-15 20:21
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作者: cdison    时间: 2010-1-16 16:39
鸭哥D汁某好吃 D卤水某够入味 淡 吃过一次某想吃第二次了
作者: 十七    时间: 2010-1-17 19:43
一口啤酒一口卤水 鸭哥仲可以吧
作者: 西街三少    时间: 2010-1-21 15:02
于今鸭哥地卤水某好食了.
作者: 芥菜    时间: 2010-1-22 02:18
鸭哥的小吃是有一大批追随者的……不管别人怎么说。
作者: ＆_林琳    时间: 2010-2-16 15:38
原帖由 cdison 于 2010-1-16 16:39 发表 鸭哥D汁某好吃 D卤水某够入味 淡 吃过一次某想吃第二次了
捞我一样哦- -。还是喜欢细周D
作者: cdison    时间: 2010-2-16 19:00
原帖由 ＆_林琳 于 2010-2-16 15:38 发表 捞我一样哦- -。还是喜欢细周D
相比之下系细周D好吃..过年了 某开 鸭哥发财哦



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