云吞怎么包，我来告诉你。不过大家喜欢叫云吞还是馄饨？ -

标题: 云吞怎么包，我来告诉你。不过大家喜欢叫云吞还是馄饨？ [打印本页]

作者: 若筽流年つ 时间: 2013-9-2 14:52
标题: 云吞怎么包，我来告诉你。不过大家喜欢叫云吞还是馄饨？

很多人问我云吞到底怎么包

今天包了，拍出来给你们观摩一下。

不过想要跟大肉云吞那里包得这么快，，有待加强联系啊。

直接上图比较直观啊

肉泥剁好以后，加丁点盐，鸡精，水（目前我还搞不懂那个大肉云吞的馅怎么弄）那个馅好吃啊。。。流口水。。。。

准备好一张馄饨皮。
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然后用筷子放一点馅，不要太多。
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角对角折回来。，
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再卷起来、、、、、
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卷了之后，两边再中间对折一捏。
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大功告成了。其实这还真的很容易的。。。。

作者: 禹天 时间: 2013-9-2 15:44
我知道了，谢谢

作者: 忘忧草之恋 时间: 2013-9-2 16:20
很容易嘛！

作者: 呱呱哈哈 时间: 2013-9-2 16:21
我今天包了饺子，哈哈，第一次包，N多个不成形的。。。还不知道煮出来怎样，期待明天的早餐

作者: ：茫+白小猪 时间: 2013-9-2 17:00
真棒，下次也去试下，呵呵

作者: ♂呼吸♀ 时间: 2013-9-2 17:17
煮的时候会散开么？

作者: 阳光 时间: 2013-9-2 17:38

作者: 峰言峰语 时间: 2013-9-2 17:39
从没有自已做过

作者: 水清风 时间: 2013-9-2 17:57
指甲太长了，做这种活能带个手套好点。。。

作者: ＆_林琳 时间: 2013-9-2 18:06
为什么我每次包。煮出来的效果都会散？皮是皮。肉是肉- -。

作者: 青合 时间: 2013-9-2 18:16
过程好清楚详细的，最适合我这种初学者了，哈哈

作者: @宝妈@ 时间: 2013-9-2 18:54
我家儿子也好喜欢吃混沌，哈哈，那个大肉馄饨，能自己吃一碗

作者: 单眼皮的鱼 时间: 2013-9-2 19:30
包馄饨直播，下次也学着包

作者: 可爱教主007 时间: 2013-9-2 20:07
我也会，饺子就不会包了，下次教包饺子~~

作者: banyubangzm 时间: 2013-9-2 20:08

作者: 蝶飞飞 时间: 2013-9-2 20:43
非常详细的教程，很棒

作者: 脚滑的狐狸 时间: 2013-9-2 21:03

若筽流年つ发表于 2013-9-2 14:52
很多人问我云吞到底怎么包今天包了，拍出来给你们观摩一下。不过想要跟大肉云吞那里包得这么快，，有待加强 ...

····

作者: 启明星小悦 时间: 2013-9-2 21:20
原来是这样包啊,学习了,我最喜欢恰馄饨了,经常自己包,因为自己包的肉可以放多多的.

作者: gxqzjunzi 时间: 2013-9-2 21:23

若筽流年つ发表于 2013-9-2 14:52
很多人问我云吞到底怎么包今天包了，拍出来给你们观摩一下。不过想要跟大肉云吞那里包得这么快，，有待加强 ...

赞一个!我要吃大肉云吞

作者: 行政总裁 时间: 2013-9-2 21:30
都是我的水哥葛大肉云吞好食

作者: 上了你的船 时间: 2013-9-2 21:56
好，我是用筷子搅，下次试试你的包法

作者: @鸽鸽@ 时间: 2013-9-2 22:32
偶也是这样包的，一般早上外婆煮给妞吃，一次吃10个，还要吃一个水煮蛋

作者: 止步独怜菊花败 时间: 2013-9-2 23:08
皮子是现成的还自己做的啊

作者: 素素一朵花1 时间: 2013-9-2 23:44
我也经常包馄饨和饺子偏爱馄饨些这不今天上午剁了肉泥上次包发现放点香菇和超市买的排骨粉（就不用放鸡精了，盐也放得很少了）味道更好

作者: 点点雨雨 时间: 2013-9-3 00:20
谢谢！我明天就做！哇哈哈！生活多美好啊。

作者: 君君evans 时间: 2013-9-3 00:55
我喜欢包大馅馄饨

作者: 情断了 时间: 2013-9-3 05:09

gxqzjunzi 发表于 2013-9-2 21:23
赞一个!我要吃大肉云吞

你说的大肉云吞感觉好恶心不好吃不过个人口味

作者: 梦幻 时间: 2013-9-3 10:53

作者: 安亚 时间: 2013-9-3 11:42

若筽流年つ发表于 2013-9-2 14:52
很多人问我云吞到底怎么包今天包了，拍出来给你们观摩一下。不过想要跟大肉云吞那里包得这么快，，有待加强 ...

赞一个!

作者: fhc 时间: 2013-9-3 12:01

若筽流年つ发表于 2013-9-2 14:52
很多人问我云吞到底怎么包今天包了，拍出来给你们观摩一下。不过想要跟大肉云吞那里包得这么快，，有待加强 ...

很给力!

作者: 疯癫、 时间: 2013-9-3 18:20

作者: 桢柠 时间: 2013-9-4 08:50
其实云吞的肉馅可以加点水，这样才有粘性。另外我怀疑大肉云吞店的肉馅渠道，那到底是不是猪肉，我们自己用猪肉弄的完全不是那味道，还有每个云吞都有肉筋，怎么这么巧啊……说真的有点像小时候吃的猪疙瘩肉！我只是说出我的看法和疑虑，没有对任何商家有攻击性的意思！

作者: 衣伽衣等于衫 时间: 2013-9-4 11:38

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