标题: 最近的下厨成果（9月24日更新2个菜） [打印本页]
作者: 哈哈镜    时间: 2013-9-8 12:14
标题: 最近的下厨成果（9月24日更新2个菜）
本帖最后由 哈哈镜 于 2013-9-24 12:25 编辑

   
    本帖会持续更新一些自己在家做的菜，作为一个日常记录吧。菜谱在网上应该都能找到，如果哪位想做某个菜的也可以提出来，我会把自己的做法写出来，希望爱下厨的朋友互相交流


白灼虾
(, 下载次数: 2)

跟萌牛头梗学做的糯米丸子 (, 下载次数: 1)

青蟹生地汤
(, 下载次数: 2)

水煮鱼
(, 下载次数: 4)

清蒸鲳鱼 (, 下载次数: 3)

回锅肉 (, 下载次数: 2)

家常豆腐 (, 下载次数: 1)

蜜汁鸡排 (, 下载次数: 4)

红烧鱼 (, 下载次数: 2)

初学者最爱做的－－可乐鸡翅 (, 下载次数: 3)

韭菜瘦肉饺子 (, 下载次数: 1)

老鸡汤 (, 下载次数: 4)

京酱肉丝，没买到豆腐皮 (, 下载次数: 2)

老派军队美食－－千层饼－－怀念爷爷 (, 下载次数: 5)

啤酒鸭 (, 下载次数: 2)

宵夜一则－－麻香鸡爪＋可乐翅根 (, 下载次数: 2)

豆豉蒸鱼腩 (, 下载次数: 1)

剁椒鱼头 (, 下载次数: 2)

犯懒筋最爱做的，咸鱼蒸五花肉，贼下饭 (, 下载次数: 3)

两伙计，两个菜，啤酒无限 (, 下载次数: 4)
作者: beyond_dada    时间: 2013-9-9 12:29
都是下饭吃
作者: @小美女@    时间: 2013-9-9 12:40
哇，我喜欢你家那张吃饭台，木头的~~我之前也去联邦家私看过类似的，看中的都要上万块钱，哎~~~还有，我也喜欢你家那台苹果电脑~~~
作者: 白菜（钦州伟杰汽车用品）    时间: 2013-9-9 12:52
好好吃的菜噢！！！！
作者: 爲人民服務    时间: 2013-9-9 13:56
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: IceH    时间: 2013-9-9 14:16
流口水了 看着好好吃呀
作者: 壊朲﹍    时间: 2013-9-9 15:44
哈哈镜 发表于 2013-9-8 12:14
清蒸鲳鱼

回锅肉

家常豆腐

蜜汁鸡排

红烧鱼

初学者最爱做的－－可乐鸡翅

韭菜瘦肉饺子 ...
哇，我喜欢你家那张吃饭台，木头的~~我之前也去联邦家私看过类似的，看中的都要上万块钱，哎~~~还有，我也喜欢你家那台苹果电脑~~~
作者: 小金凤    时间: 2013-9-9 16:01
好手艺，想吃哦.....
作者: 大环的海    时间: 2013-9-9 16:23
卖咸鱼      卖咸鱼
作者: 钦州悲手    时间: 2013-9-9 16:24
哈哈镜 发表于 2013-9-8 12:14
清蒸鲳鱼

回锅肉

家常豆腐

蜜汁鸡排

红烧鱼

初学者最爱做的－－可乐鸡翅

韭菜瘦肉饺子 ...
好菜色
作者: ~c8~o6【々】_~~    时间: 2013-9-9 16:41
哈哈镜 发表于 2013-9-8 12:14
清蒸鲳鱼

回锅肉

家常豆腐

蜜汁鸡排

红烧鱼

初学者最爱做的－－可乐鸡翅

韭菜瘦肉饺子 ...
请不要诱惑我。
作者: 衣伽衣等于衫    时间: 2013-9-9 16:55
楼主敢多也  吃敢多哇
作者: davisliao    时间: 2013-9-9 16:56
作者: 京芙田集成灶    时间: 2013-9-9 17:26

很给力!很给力!很给力!很给力!

京芙田集成环保灶荣获“国家名优产品”、“中国著名品牌”、“全国质量检测稳定合格产品”“集成环保灶行业十大品牌”“2010年厨房电器最具影响力企业”等多项荣耀，并顺利通过ISO9001国际质量体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证、国家强制3C认证、CE认证等多项权威认证，并由中国太平洋财产保险股份有限公司对京芙田全线产品承担质量保险。
作者: 嘉和清洁    时间: 2013-9-9 17:42
大师，，，口水流了，。
作者: 家居部落格    时间: 2013-9-9 18:26
求做法呀~~~好靓呀
作者: 海豚湾的奇迹    时间: 2013-9-9 19:06
嗯嗯，不错
作者: 惟我独尊    时间: 2013-9-9 20:42
-------------------
作者: 啊哈哈    时间: 2013-9-9 21:04
我曾经网上看了一下可乐鸡翅的做法 但是做出来非常难吃！一样的程序一样的配料为什么一到我做就那么难吃呢
作者: 哈哈镜    时间: 2013-9-9 21:35
@小美女@ 发表于 2013-9-9 12:40
哇，我喜欢你家那张吃饭台，木头的~~我之前也去联邦家私看过类似的，看中的都要上万块钱，哎~~~还有，我也喜 ...

没那么贵，4800，大前年买的了
作者: 哈哈镜    时间: 2013-9-9 21:49
啊哈哈 发表于 2013-9-9 21:04
我曾经网上看了一下可乐鸡翅的做法 但是做出来非常难吃！一样的程序一样的配料为什么一到我做就那么难吃呢

网上的菜谱都差不多，味道不对应该是两个步骤没处理好：1，鸡翅煎过后，下酱油翻炒前把火先关一下，等锅没那么热了再放酱油，要不油太热味道容易苦。 2，下可乐煮开后，用小火煲5分钟就可以大火收汁了，煮太久肉就太烂，而且可乐也要收个10分钟。大火之后不时翻动，直到汤汁很浓才能关火。但要注意的是，浓汁煮开泡沫很多，会有错觉汁还很多
作者: 哈哈镜    时间: 2013-9-9 21:49
啊哈哈 发表于 2013-9-9 21:04
我曾经网上看了一下可乐鸡翅的做法 但是做出来非常难吃！一样的程序一样的配料为什么一到我做就那么难吃呢

网上的菜谱都差不多，味道不对应该是两个步骤没处理好：1，鸡翅煎过后，下酱油翻炒前把火先关一下，等锅没那么热了再放酱油，要不油太热味道容易苦。 2，下可乐煮开后，用小火煲5分钟就可以大火收汁了，煮太久肉就太烂，而且可乐也要收个10分钟。大火之后不时翻动，直到汤汁很浓才能关火。但要注意的是，浓汁煮开泡沫很多，会有错觉汁还很多
作者: 残魂    时间: 2013-9-9 22:18
作者: 焦点人物    时间: 2013-9-9 22:55
哈哈镜 发表于 2013-9-8 12:14
清蒸鲳鱼

回锅肉

家常豆腐

蜜汁鸡排

红烧鱼

初学者最爱做的－－可乐鸡翅

韭菜瘦肉饺子 ...
很给力!好嘿劲啊··········
作者: TOP    时间: 2013-9-10 00:17
作者: 哟，大灰机    时间: 2013-9-10 00:57
哈哈镜 发表于 2013-9-8 12:14
清蒸鲳鱼

回锅肉

家常豆腐

蜜汁鸡排

红烧鱼

初学者最爱做的－－可乐鸡翅

韭菜瘦肉饺子 ...
晒电脑个话可以炸意拍全图！ 男人煮菜OK！好男人！  男人有厨师的天分 天生就系厨神！！！楼主是看网上菜谱 自学成才哦！
作者: 志取天下    时间: 2013-9-10 08:52
不怎么样嘛！唉，看看还是可以D 吃嘛就免了
作者: laoji3399    时间: 2013-9-10 09:23
@小美女@ 发表于 2013-9-9 12:40
哇，我喜欢你家那张吃饭台，木头的~~我之前也去联邦家私看过类似的，看中的都要上万块钱，哎~~~还有，我也喜 ...

那木头有什么。。我现在做的比那好几百倍。。
作者: 灰水粽    时间: 2013-9-10 09:41
哈哈镜 发表于 2013-9-8 12:14
清蒸鲳鱼

回锅肉

家常豆腐

蜜汁鸡排

红烧鱼

初学者最爱做的－－可乐鸡翅

韭菜瘦肉饺子 ...
口水流了
作者: 豪杰    时间: 2013-9-10 11:07
见到都流口水了~！
作者: 安心草    时间: 2013-9-10 11:50
看着好想吃啊
作者: NICO1986    时间: 2013-9-10 12:18
流口水了
作者: 白色水晶    时间: 2013-9-10 12:46
学习了
作者: 玉林水哥    时间: 2013-9-10 12:46
45555555555555555555555
作者: 热柠檬    时间: 2013-9-10 13:13
作者: 霄云    时间: 2013-9-10 13:32
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 爱吃糖糖    时间: 2013-9-10 13:40
值得学习一下
作者: 10年10月10号    时间: 2013-9-10 14:07
好嘢，学习了
作者: 一直威廉戏    时间: 2013-9-10 14:34
好吃好吃
作者: 属兔子的猫    时间: 2013-9-10 15:03
好吃的样子
作者: 蚂蚁的空间    时间: 2013-9-10 15:32
美色 美食
作者: 115238981    时间: 2013-9-10 15:45
作者: 我飞鱼    时间: 2013-9-10 16:01
香喷喷的
作者: 木凡1234    时间: 2013-9-10 16:29
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 歆蓝    时间: 2013-9-10 16:32
看这样子就感觉味道一定不会差呀
作者: 看东看西看东西    时间: 2013-9-10 16:40
楼主给力啊    有没有老婆啊       没有的话我介绍我妹妹给你认识哦
作者: 看东看西看东西    时间: 2013-9-10 16:42
楼主给力    很给力
作者: 那些年的花儿    时间: 2013-9-10 21:38
楼主家的伙食不错。
作者: 承双杰对    时间: 2013-9-10 22:16
看着好 想喝两口了
作者: 此岸、叶落    时间: 2013-9-10 22:41
色香俱全
作者: 小菜头    时间: 2013-9-10 23:01
真给力！流口水了！
作者: 法客    时间: 2013-9-11 01:16
德艺双謦  原来大师正职是这个
作者: 茅岭蚝苗养殖户    时间: 2013-9-11 14:09
作者: 彼岸蓝茵    时间: 2013-9-11 14:17
老友家庭旅馆位置优越，附近就是东风市场，协盛超市，环境优雅、舒适，贴心周到的服务，干净整洁的卫生条件，让你住得舒心，安心，放心，为出门在外的你带来家一样的温暖感觉。每天头五位顾客，免费送饮料！！！

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作者: 哈哈镜    时间: 2013-9-13 17:01
家居部落格 发表于 2013-9-9 18:26
求做法呀~~~好靓呀

你想做哪个？
作者: 哈哈镜    时间: 2013-9-13 17:02
看东看西看东西 发表于 2013-9-10 16:40
楼主给力啊    有没有老婆啊       没有的话我介绍我妹妹给你认识哦

哈，谢谢谢谢
作者: 哈哈镜    时间: 2013-9-13 17:03
那些年的花儿 发表于 2013-9-10 21:38
楼主家的伙食不错。

也只是有时间有心情的时候做做
作者: 哈哈镜    时间: 2013-9-13 17:03
法客 发表于 2013-9-11 01:16
德艺双謦  原来大师正职是这个

名字不错
作者: 哈哈镜    时间: 2013-9-13 17:16
本帖最后由 哈哈镜 于 2013-9-13 17:18 编辑

(, 下载次数: 0)

(, 下载次数: 1)
作者: 五道杆    时间: 2013-9-14 08:10
哈哈镜 发表于 2013-9-8 12:14
青蟹生地汤


水煮鱼


清蒸鲳鱼

回锅肉

家常豆腐

蜜汁鸡排

红烧鱼

初学者最爱做的－ ...
菜得亩系几好，但应该鼓励!
作者: 哈哈镜    时间: 2013-9-16 17:31
(, 下载次数: 0)
作者: 哈哈镜    时间: 2013-9-24 12:26
http://bbs.qinzhou360.com/thread-1290977-1-1.html
作者: 闪电520    时间: 2013-9-24 20:25
靓也！·！！！！！！！！！！！！1111
作者: yaoyaobaby    时间: 2015-3-14 22:09
哈哈镜 发表于 2013-9-8 12:14
本帖会持续更新一些自己在家做的菜，作为一个日常记录吧。菜谱在网上应该都能找到，如果哪位想做 ...
赞一个!谢谢关注哦，你做的菜比我的好很多，加分给你哦



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