被打肿的天妇罗！！越看越感觉奇怪，这是试手哈！ -

标题: 被打肿的天妇罗！！越看越感觉奇怪，这是试手哈！ [打印本页]

作者: 萌牛头梗 时间: 2013-11-11 11:46
标题: 被打肿的天妇罗！！越看越感觉奇怪，这是试手哈！
今天想尝试做天妇罗的。

结果坑爹了，哈哈。

经验帖

鸡蛋，面粉，水搅拌
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打成这样，粘稠状，记住在这个内部放入少许调味料，不然皮不好吃

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昨天剩下的另外一组黑。
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我特地把虾米都剪了剪

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黄酒+水浸泡一会

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放入

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油锅

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天妇罗香菇、天妇罗火腿，天妇罗年糕。

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事与愿违，也许是我的这道菜理论有点问题吧，这分明是被打肿的小海牛。

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总之味道是不错的，不过卖相嘛，是要被掀桌子的。

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天妇罗这一道菜还需要研究研究，！！

作者: 大寺崽在阴州 时间: 2013-11-11 11:47
..

作者: 嬉皮笑脸 时间: 2013-11-11 12:11
外面裹得酥没发起来

作者: 萌牛头梗 时间: 2013-11-11 12:28
伤心的

作者: 易两丰臣 时间: 2013-11-11 12:55
要先沾点面粉在过鸡蛋调的面粉糊里走一下，在下油锅。

作者: 萌牛头梗 时间: 2013-11-11 13:15
这几天再试试

作者: 春天里的玉米 时间: 2013-11-11 13:44
我不得不说看到成品的那一刻我笑了~~~天妇罗不是这么容易做的~好的日本师傅弄裹个粉要学很久

作者: 只爱冰冰 时间: 2013-11-11 13:57
西餐日料你全能伐！

作者: 粨善哮ゐ筅 时间: 2013-11-11 14:05
有专用天妇罗粉的呀，炸的时侯还是有很多技巧的。

作者: 纠结萍 时间: 2013-11-11 14:12
被面糊了的天妇罗

作者: 猫猫宝贝 时间: 2013-11-11 14:26
哈哈哈哈哈哈，噗。。。。。。。。。。。。。。

作者: 沙漠眼泪 时间: 2013-11-11 14:40
看到成品我特别不厚道的笑喷了

作者: ~~~水无形~~~ 时间: 2013-11-11 14:45

作者: lichunyan 时间: 2013-11-11 15:13
可能外卖买的天胡罗的粉还要掺点别的粉的波？

作者: xiaoxiao1987 时间: 2013-11-11 15:27
食物的归宿嘴巴，味儿好就行，嫌卖相不好，就闭着眼品尝呗。嘻嘻~

作者: 阿克苏几个 时间: 2013-11-11 15:50
不晓得哇。。。<。）#）））≦

作者: 升华以后 时间: 2013-11-11 16:08
支持你，善于创新！！！

作者: 爱逛显事 时间: 2013-11-11 16:18
楼主想要发酥可以稍微放一点点小苏打挨

作者: 呮、在乎你 时间: 2013-11-11 16:42
好吃哦

作者: hfwell 时间: 2013-11-11 16:49
哈哈哈哈哈。。。喷了。天妇罗有专门的粉的。这面粉不行

作者: jane1983 时间: 2013-11-11 17:20
支持加分

作者: sunzb 时间: 2013-11-11 17:36
被拍扁的啦，哈哈，模样好搞笑

作者: xjllmt 时间: 2013-11-11 17:56
这道菜也请大家别在评论了，看到做成这样，我都想找地洞了

作者: 至上空间 时间: 2013-11-11 18:00
哈哈，长脓包的天妇罗

作者: 石头淡定 时间: 2013-11-11 18:16
笑撒偶列~~

作者: 萌牛头梗 时间: 2013-11-11 18:19
呐，做人呢，最重要的就是开心<。）#）））≦

作者: 脚滑的狐狸 时间: 2013-11-11 18:27
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作者: 脚滑的狐狸 时间: 2013-11-11 18:27

萌牛头梗发表于 2013-11-11 11:46
今天想尝试做天妇罗的。结果坑爹了，哈哈。经验帖鸡蛋，面粉，水搅拌打成这样，粘稠状，记住在这个内部放入 ...

作者: BESS 时间: 2013-11-11 18:44
楼主不光烧菜有激情，文采也很不错啊

作者: 黄美大 时间: 2013-11-11 18:59

作者: 小鱼儿01 时间: 2013-11-11 20:44

作者: qaqa33 时间: 2013-11-12 12:28
难道天妇罗的意思就是像炸蕃薯巴一样把所有野都炸一次?

作者: 文明人 时间: 2013-11-12 21:26

作者: 不英雄 时间: 2013-11-12 22:42

作者: 叶楚楚 时间: 2013-11-13 18:06

作者: 野蛮晶晶 时间: 2013-11-14 12:39

作者: 苍井空是世界的 时间: 2013-11-19 19:05
超市专用炸粉省心。颜色好
虾要去壳，留尾，要效果好就开一下虾身。
裹淀粉拖面糊，180°下锅到油面的时候来回拖一下，虾身直了再放手，再弹点面糊再虾身上。。就得了。。

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