标题: (原创连载)想说酒吧——欢迎有酒吧工作经历或喜欢泡吧的朋友参与交流 [打印本页]

作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:18
标题: (原创连载)想说酒吧——欢迎有酒吧工作经历或喜欢泡吧的朋友参与交流
此文系作者早年放弃酒吧工作一年后所作,情节来自作者的日记和记忆,作者为文中“我”的原型,其他人物亦全部都来源于真实生活,文中酒吧位于珠海市石花路...... 本文之真实,几乎无加装饰(水平有限),绝无雷同。欢迎大家评点! 想说酒吧 (一) 深秋的夜来得越来越早,也越来越璀璨,可酒吧的生意并没因此兴隆。在等客人光临的那些时间是非常沉闷的,老板在楼上静静坐镇;拓展部的领导们走来巡去地聊着电话,拉客的声音已经开始变味,怎么听怎么像勾引;服务生在各自的位子无辜地直立着,没来客人之前是看不到半点热情的,最多也就是那些好动点的在抛眉弄眼。这时,小舞台上的Luke也就显得孤单了,他闭上眼睛一遍遍吹着《回家》,身子合着节奏缓来伸去地像是练习,也像是用上了所有的思念。这是最能表现萨克斯的曲子,他吹得一次比一次悠远绵长,很觉忧伤。其实,从菲律宾来到这异国他乡,谁都能看出他眉宇间那丝淡淡的乡愁。 Luke本来是位歌手,可老板请的是萨克斯乐手,他就背着萨克斯来了。萨克斯金黄发亮,用个专门的黑匣子装着,外人是绝对触摸不到的,即使完成了规定的表演节目,坐回吧台享受老板免费赠送的两瓶青岛啤酒,萨克斯都会稳稳地搁在他的腿上。两瓶啤酒对他来说是不够的,反而会吊起他的胃口,在接下来一杯一杯的扎啤上,老板就可以笑咪咪地收钱了,久不久来几个专门捧场的朋友,Luke更是大方请客,所以,月底结帐的时候往往所剩无几,而且,有了一点酒意的Luke会主动要求为客人唱菲律宾民歌,这纯粹是他自己为了过一把旧瘾的举动,是无法向老板算钱的。 Luke嗜烟,常半斜着眼睛在烟雾中看着酒吧的一切,眼神很是异常,看着看着就会突然转了头用半生的普通话和我说上几句,而经过他身边的一些服务小姐会趁机向他讨教几句英语,他是很乐意的,所以和酒吧上上下下都相处融洽,包括客人,没人刻意讨好他,也没人欺负他,可他还是将自己弄醉了几回,醉了就反复笑一个笑话,直至打烊,只好动用负责这区的110巡逻车扶送回去,如此几次,那两民警就给他请进了酒吧。 酒吧并不讨人喜欢,最多可以说是习惯,而习惯却是比喜欢厉害的东西——如果是喜欢,Luke大概就不会走得这么干净,干净得连一点值得留恋和想念的东西都没给留下;但如果是习惯,他到哪里都是可以习惯的。几天以后,酒吧里响起模仿田震的歌声,这是很多人都熟悉的旋律,仿佛她一直都在这里唱着一样,Luke的一切再也无人提及。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:18
(二) 模仿田震的女孩叫Coyly,坐在那高高的吧椅上演唱时,屈膝抱着吉他,微垂着头,让长发从脸的两侧盖过,昏暗的灯下与田震毫无二样,只是其人要比田震美丽得多。 没有其他多余的音乐伴奏,没有过多粗鲁的喧嚣嘈杂,整个酒吧里只得Coyly自弹自唱的歌声在流淌,甚至可以听闻她歌声里夹着的缓缓呼吸,让我很是享受。因此,在她中场休息来吧台要喝冰水的时候,我鬼使神差地递给她一杯果汁,她愣了一下没接,我说,我叫阿卡,请你喝的。她说谢谢的时候声音很是甜美,和演唱时的苍老沙哑判若两人,这让我非常惊讶。 Coyly为人安静,这看着冷淡从容的方式和田震也是有点相似,她从不接受客人的邀请,也从不作过多的调侃,就这样一个人静静地拨弄着手中的吉他,把田震的歌曲一首接一首地往下唱,仿佛是唱给自己听的一样,让人觉得她真的只是把唱歌当成纯粹的工作,而不是兴趣。老板和客人都是很愿意Coyly把唱歌当成工作的,那样就可以要求她敬业并按他们的意愿去演绎了,所以,酒吧里没有人听过Coyly唱田震以外的歌。 Coyly有自己一个可以快乐的圈子,都是些揣着一点演绎才艺谋生的俊男靓妹,各有各的舞台。圈子里并没有明确的领袖人物,但他们总能找到聚会交流的理由。Coyly生日时有个小型派对,我受邀前去打点酒水果盘,那是我难忘的派对,难忘的不只是派对的气氛和情节,更是难忘这样一个圈子的这样一种快乐和这样一种方式。Coyly俯脸吹蜡烛的那一瞬,我发现她藏在幸福背后的另一种美丽,此时的她已把长发放起,娇巧的脸上再无田震的半丝影子。蜡烛灭了,祝福的男女纷纷上前给Coyly无一例外的一个唇吻,无人吝啬。我一直觉得自己只是个局外人,看着他们的一切,摆弄着手下的拼盘,拼盘中央是一个萝卜奖杯,上面刻了Coyly的名字和“蓝调2002年度最佳女歌手奖”。Coyly微笑着定定的看我,先伸出双手像是讨要礼物的样子,却猛然一翻手掌挂上我的脖子。我两手果汁摊在两边措然不及,她吻住我的嘴,接着感觉到她偷偷探过来的舌,在掌声四起间,我再一次听到她说的谢谢。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:18
(三) Coyly成了我的女朋友,没人反对,连好奇的人都没有,平静得像是我思谋许久终于得手一样,连我自己都有经过艰苦的追求过程的错觉。 Coyly在酒吧开始跳跃,唱歌时扬头向着我,只要有机会接触我的眼光都是一阵抿笑,甚至无视老板的初衷弹唱起她自己“创作”的曲子。那是某次和我登山时即场串改的《橄榄树》,大概是整日以音乐为伴得来的基本悟性,曲子虽属一时淘气所为,却也有些样子。我担心她这样张狂下去会出事,可她却跑到老板面前要求以后唱自己喜欢的歌,不再局限于田震,薪水可以打八折。此后的Coyly整个成了一丫头,有时,好好的清吧给她搞成了KTV,在场客人都把眼睛投向舞台跟着她唱,甚至连崔健的《新长征路上》都敢摇滚出来,还一次次地问我好不好。场子的气氛上来了,本来轻轻私语的客人放胆甩起了色盅,营业额居然开始点点攀升。 我很不明白一个人怎能在瞬间改变,可Coyly已经将我当初感觉她很平静的印象抹了一干二净。对现在的她来说,天天都是一个新鲜,逛同样的街道,吃同样的饭菜,我都能从她眼里看见兴奋。表演结束后,她会占着吧台尽头的那个位子看我为她调制以她名字命名的鸡尾酒,这是只为她准备的一款鸡尾酒,因为考虑成本,所以只是以柚汁做主料,可她却坚信可以美容。煮咖啡的时候,她会夸张的汲几下鼻子后叹上一声好香,我抽空拿吧台的湿毛巾打卷拉几下竖在她面前,她会啪啪地鼓掌,招来很多让我脸红的目光,而她居然还跪上吧椅扯着要奖励我一吻,放肆得让人出乎意料。有一次和她拉着手等车,被另一对男女从我们之间撞过去了,Coyly在几次要求却得不到对方道歉的情况下冲上去往那男的脸上印了一个红红的唇印,然后“得得”地跑回来挽着我的手,一脸胜利者的坏笑,剩下我们三个目瞪口呆,都反应过来以后被迫干了一架,我摁住那男的说:“这么漂亮的小姐吻你,你还不服?你该说谢谢”。Coyly在一旁认真地点头帮话:“就是就是”。那样子真像她给了别人无上的荣耀。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:19
(四) Coyly谈恋爱的点子层出不穷。半夜下班,会想起去爬山拜佛,说是想看看神佛晚上是不是休息,要不就是都洗了白白准备睡觉的时候突发奇想要去游泳,穿着睡衣拖鞋就拦的士,到海边泳场下水没几分钟就索索发抖,却挺着要看日出,那些日子,我们有句话叫“小鸟不叫不睡觉”。Coyly占去了我工作以外的所有时间,拉开了我和其他同事朋友之间的距离,当我觉出这点以后,我决定放慢和Coyly的脚步。我开始拖着她回到我原来的圈子,和朋友去消夜、喝酒、蹦的,甚至打麻将,可以看出Coyly明显的不快,但倒很会顾及我的面子,和我的朋友也不至于无话,我一直以为她会这样慢慢顺应下去,然而在一次和同事消夜时,酒吧新来的经理喝醉了,指名我送她回去,结果自己一夜未归,Coyly在别人的传言中像明白什么似的狠哭了一回,一个嘴巴抽掉我的眼镜以后开始言及分手。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:19
(五) 酒吧的生意有了起色,当然这并不是因为Coyly的原因。初夏了,天气有暖,懒了一季的人是有必要温温出去泡的感觉。酒吧经过一番修整已经完善许多,扩招来一些人手,新来的经理正对她们进行上岗培训,包括微笑、托盘、言语和端放杯具,每天几个小时下去,外人都能感觉到那种累。通过老板验收的那个晚上,新丁设宴,除了老板,我们都在受邀之列。 新来的经理姓罗,靠三十的样子,抽烟的时候有点风尘的痕迹,她让大伙称她为红姐。席上自然算她主角,虽然吧台和厨房并非她管辖,可我们还是给足她领导的地位,怎么说在座的还是她楼面的部下居多。红姐是很能控制场面的角色,在她到任的这段时间里,酒吧的气氛、服务和客源都明显转好,然而,不管是怎样的人在这样的场合都是无法严肃的,所以她选择和部下打成一片,那些等着讨点好感的人争着向她敬酒,而她总是来者不拒,似乎是想以酒服人。我很惊讶她的酒量,可她还是给灌出了醉意,更惊讶的是她居然要我送她回去,我用目光征求身边的Coyly,可她别着头不置可否,我没有理由拒绝,即使我和她并没有真正的认识。 红姐下车的时候已经开始吐了,神智有点乱,可她还是在众多的楼层里指出了自己租住的房子,是两房一厅,并无过多的家什。她躺在床上不停翻滚,哼哼着难受,我为她擦去嘴角遗留的秽物,喂掉整整一大碗的浓糖水才使她平静下来,我问她要不要脱掉外套,她居然很清楚地回答:随便你。这让我有点怀疑她醉酒之意,正想起身离去,她却箍着我的手说想妈妈,我只好应付妈妈很快就来,可敲门声过后,进来的却是警察。我身上没有任何凶险或者安全的物件,连电话钱包都在Coyly的提袋里,我翻出红姐的证件百般解说,可还是被当作“三无”人员带进了派出所,关至警察上班才得以打电话让Coyly送来了暂住证,可Coyly怎么都不相信我只是因为没有暂住证,一相情愿地坚持我是干了什么见不得人的勾当才进的局。 办理手续的警察叔叔致歉:只是例行检查,别无他事,谢谢合作。 好个别无他事啊!
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:19
(六) Coyly还没来,红姐在酒吧里唱着叶玉卿的《挡不住的风情》,这是我认为最骚的一首歌了,可她唱得一点味道都寻不到。除了谢谢,昨夜的事只字不提,我也没敢要求她对Coyly有所解释,然而她和Coyly的竞争从此展开。 很多客人都是她拉来捧场的,所以她总有喝不完的酒,应酬的空余常跑来吧台问我是不是已经脸红脸热,在得到我的答案之后,总探我还会不会在她醉后送她回家;偶然听我打个喷嚏就忙不迭地打车到七站以外的药店为我买药,甚至让我帮她存放刚买来的内衣,做这一切的时候还示威地看看舞台的Coyly,我也看,但我看见的是Coyly满脸的厌恶。 我觉得事情是到了非解决不可的时候了,主动地约红姐去了海边。海边风很凉,草地上飞散着很多皱折的报纸。红姐对这个约会表现非常开心。她仰着脸对我说:“我喜欢你,我已经跟老板说了要炒掉Coyly”。我醒悟一般的愤怒:“凭什么?俗不俗啊?你只是喜欢,可我和Coyly之间是爱。她走了,我也不会留”!红姐开始哭,在公路绿化带上的冬青丛里穿来窜去,短裙下的腿脚被刮出一道道血痕。她一再责问:“难道你一点都不喜欢我吗?难道我喜欢你有错吗”?我无语,没有责怪她在感情上所表现的自私,也没有说出她的幼稚,可她已经明白我的决心。在我紧紧的拥抱下,她开始吻我,吻里有很咸的泪水,在我刚刚有点感动的时候她却突然一撒手,指着海的那头大叫:看,好大的船!我顺着看去,却没见有船的影子!
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:20
(七) 酒吧因为被查有消防隐患,责令停业整改15天。在这期间里,我和Coyly和好如初,依然毫无道理地快乐,别去了所有的应酬,还抽空跑去见了她在附近一个城市的姐姐。 半月不见的红姐一样的笑颦如花,并没有我想象的憔悴,这大大地把我的负疚感降至了最低。老板已差不多全权交出了酒吧,忙碌起来的红姐显得更真实了。她没有为难Coyly和我,Coyly甚至不知道之间发生过的一切。我偷偷对红姐道过谢,她却回答说:“阿卡,如果你不拒绝我,那我就把你当成那种人了”。我一下脸红,我知道她说的是哪种人!事情回头,倒是我显得小气了。 红姐将全部热情投进了酒吧。她放弃了职业的西装,改着风情万种的晚装,在一张张酒桌之间游行,和各式各样的客人打指调笑,像旧上海的交际花,更像卖弄的应召女郎,常常等不到下班就已经醉倒,毫无自控节制的能力。此时的她很是让人觉得怜楚,不过,如果不是醉倒的话,她就难以摆脱那些不怀好意的客人了。 Coyly重新坐回属于她的那个位子等我,可再也不见放肆的举动了,只是静静地看着趴在吧台的红姐,打烊后再看着Porter扶她回去。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:20
(八) 在场子里混的人总得自然分成帮派,到哪当头都得有一班拉得出来使唤得开的手下,而当小的就要看准跟着谁会有好饭了。比如DJ一类的部门,只要大佬决定要走,原班人马都会跟着走,而大佬之类的人物也要选择跟哪个老板有前途,如果老板垮了,而大佬又傍不到新门路的时候,整个架构一级级崩下,最后作鸟兽散。 红姐在“喜相逢大酒店”的西餐厅做部长的时候,Porter是酒店的门童,他退伍后当过一年多水手,随船往来过一些国家,身材标准自不必说,还会花花的几句英语。据说和红姐同乡,其实也就像台湾的台北和台南,不着边的两个地儿,就连语言都是大有出入,可他俩就是觉得非常可亲。红姐在酒吧应聘上经理以后曾回到原来的西餐厅想拉些昔日姐妹入伙,可没人愿意放弃星级酒店的工作跟她,只有站怕了门口的Porter随了她,或许她已经从此认为Porter是唯一对她有信心的人,可我宁愿相信Porter是对她有私心,这样我就可以理解前期的Porter为什么总是落落寡欢而对我总是有意流露厌恨了。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:20
(九) 现在谁都不怀疑Porter和红姐之间的事了,然而红姐却怀疑自己,她从不在人前承认Porter是男朋友,当然谁都不能说他们有男女关系就是男女朋友,这是很招人笑话的观念,只有Porter一厢情愿地这样认为。 这样的环境里头,任何荒诞的事情都可以发生。在堕落中快乐,在腐败的生活里儿戏感情的事再也无人侧目,很多时候,在一起的理由只是为了不至于在这灯红酒绿的世界里显示孤单,或许仅仅为了在这种黑白颠倒的日子里有个人可以彼此惦记,然而总是很容易就迷失,有人迷失,这夜才叫夜。 Porter不学无术地混着,却是很招女人的家伙,冷俊的外表和嘴花花的谈吐使他在女人堆里如鱼得水,像Coyly都在我面前说他幽默,而他很是享受这种众女相捧的成就,这就算是把酒吧里其他男同事得罪完了。虽然大伙都认同这道上的乌烟瘴气,你可以烂可以滚,没人看不起你,却也可以嫉妒、可以排斥。Porter是不会在意这些的,大概是想着有红姐的宠幸没人敢为难他,事实上,谁都没和他过不去,倒不是顾着红姐,而是近乎无视他的存在,除了那些没脑子的女孩,其他人顶多看他算个小丑。他依然理所当然地送不醒人事的红姐回去,依然无人关心红姐愿不愿意,看多了也就默认了。直到某一天,红姐在半醉半醒间哭骂着不让他送,大伙才重新关注了起来,大概受不了太多投注的目光,他情急抽了红姐一巴掌。打女人的事是很多人看不下去的,有几个围上去像报仇一样一阵扁。 干架的事并没有泄露,红姐只是对老板说已经批准Porter辞职。Coyly和另外几个女孩一起去探过伤,却没有人向她们打听情况,这让她们三八的本性憋得很是不自在。Coyly求我问她,接着告诉我,红姐垫付了住院的所有费用,每天都有去照看Porter,还帮他问好了另外一个酒吧的工作,总也算这小子没错爱。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:21
(十) 到了酷暑,像我们这样的人最是讨厌和惧怕阳光的,除了几对同居男女在彼此的租屋间串串门弄餐饭吃,几乎没有什么理由让我们出现在白天的这个城市了。 夜里车稀人少,没有警察,我们可以恣意消磨着过剩的精力,DISCO是我们常去的场所。大概是在这边服侍人觉得受了委屈,到了别人的地头成了上帝便毫无节制的放肆起来,仗着人众,乍乍呼呼地拼起几张桌子,女的浪男的烂,在舞池滚过一圈,大汗淋漓再围坐着灌生啤酒,都夹着香烟喊酒令,那气势没有多少人敢惹,真惹了肯定就是一架恶打。打架的事还是很少的,就碰一次也是在绝对的优势下干的,干完了还怕别人报复,一溜烟打车闪了。其实,这样深夜还泡在这流离声色里的也不见得会是什么好人,只要你不碰他马子和酒杯,什么丑陋都是可以互相容下的,多数时候的张扬和另类只会招来更多的共鸣,遇上同样疯狂的,全场的酒桌你都可以坐过去划上几拳。如此玩法,大伙可怜的工资顶不住几次折腾,不出十天便已所剩零星,好在出粮的当天都习惯地把一个月的日常用品置办妥当了。 没钱的日子最是煎熬,各人都在寻自己的发泄方式,本分的几个窝在一起拖拉机,耐不住脚底痒的就四散到别的场去寻相熟的人讨酒喝,再狼狈一点的可以在女孩子身上掏到一些烟钱,因为女孩子拿小费是经常的事,有拿到可观一点的也总少不了请大伙在路边炒田螺摊坐上一宿。钱是重要,却没人吝啬,这是我认为最难得的,也是我对这个圈子唯一认同的地方,然而还是有人不经意钻进钱眼去。人一沾着铜臭就不是一个味了。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:21
(十一) 酒吧里已经没有大伙觉得新鲜的东西,就连客人都难见生脸,Porter一走,男方久违地安静,没人去撩拨那些好动的女孩,酒吧像是正规了许多,然而任何场合里总是需要主角的,酒吧更不会缺。 外围的人对酒吧这样的场合总是有点误解,确实酒吧也是出肮脏事的地方。正是青春躁动的年龄,面对灯红酒绿的诱惑多了,耳暄目睹之下总是有人不能把持而失足。然而我们是不认为那是失足的,像美美决定坐台,是经过我们几番论证的,甚至可以说是鼓励。平时觉得谁漂亮总是恭维说:可以坐台了。因为坐台需要美色,而美美是那种人见人疼的甜美,所以在她说想坐台的时候,几乎每个人都非常肯定她能行,没人觉得可惜,也没人觉得坐台是多下贱的事情,倒像为她不用再端盘倒酒而感到高兴一样,唉,都变态啦! 美美做服务员的时候就常常违规坐下来和相熟的客人斗酒,红姐为了包庇她还遭过老板几次数落。说到底,红姐这个经理也当成了半个坐台小姐,偶尔看她被客人灌酒我都觉得起鸡皮疙瘩,如此辛苦支撑又何必?美美在这种时候总主动过去接替红姐的酒杯,她的酒量出奇的好,没人见过她因为喝酒而失态,怎么喝怎么动人,看她在各种各样的客人中间风情万种、谈笑风生,仿佛天生就是坐台的坯子。因为她做过服务员,知道“基层”的辛苦,所以从不像其他小姐一样欺负服务生,对偶尔的服务不周也总在客人面前百般给予开脱,还常常与我们分享她的小费,然而不久,美美就开始和一个客人出去吃消夜,吃消夜也就是开房的另一种含蓄说法。客人是个律师,第二次光顾就和美美谈好了包养的价格,从此美美就走出了我们的圈子,偶尔和大律师一起来酒吧,也再不见以前那种亲热了。 虽然美美这步早在料想之中,但还是让人惊讶一个人的转变竟会如此神速。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:21
(十二) 美美年轻,刚初中毕业,应聘来酒吧时什么都不懂,一付怯怯懵懵的样子,说国语时有很重的乡音,听酒吧里那些露骨的语言也总是脸红。可她真是肯学,20天不到就学会抽烟,麻将、拖拉机、赌乍鸡全能,刚开始需用牙签一个一个挑着吃的小田螺,现在入口就能吐出壳来,三个月就能说出让人听得懂的白话来,活泼淘气的本性也出来了,那嘴比任何人都臭都刁,什么含色的话都敢说,什么大胆举动都能做,自然招蜂引蝶。大家也都能看出她的爱慕虚荣,知道她的心思不在酒吧端盘子挣的那几百元上,找有钱人是她“努力学习”的动力,所以没人动过追她的念头。 律师开辆半新的本田雅阁,看不出会有多少钱,给美美每月三千,虽说是端盘子的几倍,但相对外面的包养市场价格就显得稍低。然而美美像迫不及待地就卖了出去,事后很久的一段时间,我们都在谈论美美这样做值不值得和多少钱才会卖掉自己。 卖掉自己其实不是难事,因为买的人太多了,几乎每个在场里混的人都面对过此类的信息,年轻小伙子也不例外,只是多数人还拉不下那脸面而已。美美是蓝调吧“培养”出来的第一个小姐,也是第一个二奶级人物,这在场子里引起的不只是议论,有人已经效仿用心了,在老同事面前丢不起脸的先后就辞工跳了场子,何况酒吧只是小资的地方,出不了那种有钱没文化的人,歌舞厅才是“麻甩佬”和阿公的去处,“麻甩佬”舍得花钱,阿公花别人的钱更不心疼。到后来,我们偶尔到歌舞厅玩总能看到相熟的脸孔缠在那些将军肚旁边的手臂上,我们只能装着不认识,怕人家大老板不高兴,连看都不多看一眼。而我们的酒吧,美女几乎去尽,回到了恐龙世纪!
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:21
(十三) 这个世界真的乱了,如果不是我下了定单,Coyly怕也下水了吧!突然就觉得自己特幸运特幸福,下班到屋就一把将Coyly扯到灯下细看,身材有,脸蛋有,表情也有,就是看着太不经世事。在我长久含情的注视下,她的表情慢慢严肃,箍我的手也越来越紧,我猜她肯定知道了我爱她的意思。我说:你再骚点也可以去坐台了。她发狠顶我:我现在不行吗?只是我还没厌烦唱歌,还可以卖艺糊口,等我有机会和你分手以后我就卖身去。听听,这干脆的语气已经认同了坐台行当了,在早前,我这样说她非和我赌气不可。 我决定和Coyly出游,请了一周假,老板给Coyly的条件是在这段时间要找个人来顶脚,这难不倒Coyly,她的卖艺朋友里多的是失业人员,老板也刚好给酒吧换换味,就怕这一换就换不回来了。可Coyly顾不了这么多,一听我主动提出去玩她简直疯了似的高兴,而且是去外地整一周,这可真的是一个惊喜,一番确认无疑之后嘣一声上了我身猛搓我脸,好哦好哦地鬼嚎,闹倒在床就一个个地打电话告诉她的朋友,甚至她的家人,可当人家问她去哪的时候立刻就哑了,啪的一声挂了电话,问:我们去哪?是啊,去哪呢?她说喜欢西藏,我却想去上海,她的理由是西藏人少,在草原上可以只有我们俩,多美!可我觉得我本来就从山里来,没理由再往偏远的地方去,上海多繁华现代啊!我反对说对西藏了解不够,我们是自由行,而西藏的交通和通讯可能都很糟糕,甚至可能因准备不足而水土不服;Coyly主要就是觉得从一个城市到另一个城市没什么旅游的感觉,倒像是逛了一回街,而且上海这种地方消费贵,宁愿省点去多几个地方。半天没结果,只好找旅行社抱回一捆景点和路线的介绍,一张张地撕烂排除,最后还是折衷选定了云南,虽然繁华不足却美丽多情,但真正让我们达到共识的是对少数民族的好奇和向往,想想那花和那花花的姑娘,呵呵…...
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:22
(十四) 我们全部的积蓄只有七千余,当然不能全动,先得留下旅游回来的房租和伙食。 云南不是充满激情的地方,到处散发的只是散漫风情,温馨而宁静。在丽水,我和Coyly还是没能从日夜颠倒里转换过来,每天就迷迷糊糊地转着看着,倒像梦游般,连照相都隐约睡意朦胧,难得有打开的表情,不过还是要坚持走得很累,那样,晚上至少愿意躺下。躺下,笑容才出来,白天看过的东西才在脑海慢慢清晰,慢慢回味,慢慢地相视取笑一番。 等稍稍找到一点感觉的时候,假期已到,退回昆明以后数了数钱,还有些消费能力,Coyly开始来了劲,主动背上那个我背了多天的包囊,还把一直独占着的MP3塞进我的耳朵,其唯一的目的就是想让我能陪她好好逛一回街。购物本来就是旅游的最后环节,多多少少也得看着钱表示表示,表示咱来过这里一遭,回去也得表示咱心里还想着那十来个兄弟姐妹,一二十块一个买下来也是好几百元的血汗啊,还不能重复,这是最难为的了。她眼睛盯着小店铺货架,我盯着她,谁招呼都不再答腔了,专注地翻、找、搜、寻,Coyly先是塞满了背囊,然后我挂了两手。 一周回来,所有旅游的后遗症几乎都上了身,人黑,散了架似的痛,脸上的风尘几天未褪,不过,能看出Coyly很享受,连下次的旅游计划都有了。打开关了几天的电话,一一通报我们活着回来了,如果不是为了应急报个警,电话都是不应该带着累赘的,旅游玩的就是失踪。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:22
(十五) 有了那些手信,我们出游的话题在酒吧热了好几天。Coyly付清了顶脚的朋友薪水以后,唯一的任务就是找人一遍遍说着那几天的所见所闻,眉飞色舞的,有些还说出了传奇色彩,我奇怪,怎么我就没发现她那几天有这么多奇遇和快乐呢?不过,看Coyly倒是找回了往日作主角的自信了。 酒吧生意日好,也开始找到了自己的定位。老板是个文人,曾是某市报的编辑,酒吧也就慢慢沾上了书卷气,灯光是柔和的,音乐是清幽的,每周末都来一个诗歌朗诵啊摄影展示啊时事评书啊之类的主题。这时,Coyly的表演时间就得往后面拖,有时候热烈起来,她要到零点以后才能登台。零点很多客人都走了,剩下的也都慢慢进入了状态,成群的或打牌或游戏,成双的则窃窃私语,Coyly的听众也只剩些几个喝闷酒的寡客了,当然,这时候我是闲下来的,一边做着下班前的清理工作,偶尔也能停下来,双手搀着吧台认认真真看Coyly唱完一曲。深夜里听一听青山流水的民歌,总是容易触动情绪,寡客手上的酒杯便不由自主地晃动起来。 酒吧在世界杯前装好了投影,还开辟一角添放电脑给客人上网。人气是聚集起来了,不过,聚集的文人太雅,总是一杯果汁或一杯啤酒就赖够一宿,难有能吃暴喝的豪客,所以也不见得酒吧挣多少钱。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:22
(十六) 见到了程前,和几个电视台的人进门时我们谁都没认出这个曾经红了央视的名嘴。也难怪,程前没落得太彻底了。据说是这个人太傲,非觉得除他别人都不行,仿佛收视率全是冲他的,现在却只能在某个地方电视台谋饭,是一个小孩挑战极限之类的栏目,拿几个小孩吊在半空或走独木桥去取一些玩具车之类的奖品,任凭孩子他妈在底下加油、担心、流泪,他就一个劲地自说废话,永远改不了抢麦的习惯。 同来的几个说程前在此,要求见老板,服务员竟然失态地大叫起来,拿起身边的酒吧宣传册就索要签名,然后整个酒吧的人,包括为数不多的几桌客人都围过去了,程前只好走出大厅,一个个的签名,然后两腿一叉,像入侵的日军头目往中间一站,任凭合影。但是,刚拿到签名的一厨房伙计拧头就问老板:这人是干嘛的?急得老板眼一瞪,先把这家伙撵去了一边,我相信程前是听到的,因为他往那人看了几次,像是要记仇的样子。 这样的夜晚这样的场合,有了程前,气氛开始异样。小女孩们有机会碰头就窃窃私语,谈论明星的上上下下,先后排名去为程前服务,这样的追捧让老板很是满意,对失意的程前也算是一种久违了,我是没有这份热情的,我反感那些人拄着明星的牌子享受别人真真假假的恭维。Coyly说我是“狐狸心理”,本来嘛,至于沦到来这种小酒吧找感觉吗? 老板向程前免费推荐一款叫“完美风暴”的鸡尾酒,理由是这款酒是用程前熟悉的京味“二锅头”作基酒调制的,不过,我给他落了双份“二锅头”,和原来的味道天差地别,可程前喝得直称赞并大发评论,神情和我的一样满意!
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:23
(十七) 说酒吧服务是一碗青春饭,我想没人有异议吧!当然,酒吧是越老越好,钢板铺造的地板磨出了光,老板出没的时间也有了规律,油一点的人偶尔也敢迟到早退了,连和Coyly的恋爱也都没了激情,不是说同居等于试婚么,事实上和结婚没什么两样,菜米油盐酱的烦恼有了,争吵也有了,每夜的内容也都一模一样——手牵手下班宵夜、洗漱上床。生活真实了,细节也清晰了,行为看似成熟了,责任感好象也有那么一点点了,可离那些单身的同事也远了。千万不要以为我们的感情出了危机,相反我们都感觉不错,夫妻的所有内容都有了,除了经济拮据,结婚的条件也基本具备了。Coyly其实是很喜欢操持生活的人,只是操持起来有点蹩脚和幼稚,比如花几块钱的车费去买便宜几毛钱的东西,比如她觉得四十瓦的灯管比六十瓦的灯泡耗电,原因是前者光亮。 我们依然可以每天对对方说很多遍“我爱你”,依然可以相拥着每人出一个手一起炒菜,依然可以在超市里玩捉迷藏,仅仅只是少了之前的一点疯一点张狂而已,并没什么。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:23
(十八) 秋风再起,到了酒吧周年,出了六折优惠的告示,很多熟客受邀捧场。Coyly除了表演还要主持抽奖,两点清场打烊以后喉咙已见哑,因为还有个员工派对,所以换了衣服就躲进吧台来了,帮着洗切水果,把所有的扎壶都打满了啤酒,然后自己拿了一大杯用吸管吸着,一边吸一边捅着泡沫,无精打采地看那群人在疯。灯全黑了,只有激光灯在闪,很猛的音乐,也不怕引来警察。 整个酒吧就我和老板是和酒吧一起过周年的,服务员已经几次换代,像Coyly和红姐已算是很忠心的老员工了,所以老板给颁了个优秀员工奖,奖金是每人一百元,而奖品却很戏剧,不知道是老板糊涂还是故意作弄,给我和红姐的是每人一件T恤,一模一样的图案,她红我蓝而已;大概是因为Coyly多少算是玩音乐的人,给了一套五张的光碟,台下掌声在响,红姐和Coyly在笑,只有我感觉有点尴尬,心虚虚地给老板道了声谢谢就坐回位子去了。Coyly坐回来还是细致地吸她的那杯啤酒,红姐却及时换上了那件红T恤,拿扎酒和老板灌完又跑去和那些小弟弟妹妹们大声地喊“两个小蜜蜂”,气氛是很热烈,只有我和Coyly互相守着,无话! Coyly告诉我她没有不开心,就是累。我点头表示理解。 红姐上了常威的背,用两手蒙住常威的眼睛让他背着听口令在桌子间绕来绕去,居然不摔。到我们面前的时候,Coyly站起来灌了常威一杯,然后咯咯地笑。常威是她干哥哥,也曾是和我很好的一哥们,只是后来他觉得我和Coyly之间根本没有空隙给他,所以慢慢走远了。常威从河南来,老实巴交,女孩子一逗就脸红的人,逮人都叫大姐大哥,很得女孩子的照顾,今晚竟然借酒意露了一嗓子,刚喊完,红姐第一个就冲上去给他脸上亲了一口,灯黑看不到他是否脸红,但可以看到他在一群人的起哄中绊倒了麦克风。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:23
(十九) 周六。天晴。我休息。 其实这几样东西一点关系都没有,这行业里是没有礼拜和节假日的概念的,大家算的只是还有多少天可以出粮,可今天是我的生日,也是挨宰的日子,躲不了的,老板登记了所有员工的生日,按例安排休息一天,送一份小礼物,如果在酒吧消费庆祝还可以打五折,这就等于所有东西都不赚钱了,可这一大帮人玩下来跟那周年派对有什么区别?也是重伤! Coyly坚持给我庆祝,打中午就爬起来出去采购,还把我摁在床上不让起来,自己忙呼着弄了一摊不中不西的饭菜。明明碟子里是炸排骨和白切鸡,却硬在面前竖两个杯子,斟上红酒和果汁;明明有桌子,却要把饭菜搁到地板上盘腿而坐,又变日式的了。饭完,她说,我在今天怀孕好不好?我愣了一会,低级地问:你是不是暗示着催我结婚?她答非所问,说男人生日这天最优秀。家伙,好象我过了今年就没有明年一样。 Coyly买了两套白色的情侣装运动服,服侍我穿上后一个劲地说好看,好帅的老公呢!奇怪,我过生日她倒比我还兴奋?以酒吧名义送来的蛋糕已经摆在包厢里了,Coyly不能休息,她叫来的几个朋友和我的朋友玩不到一块,分组在那斗酒,同事陆陆续续送来礼物,塞满了包厢的角落,红姐带头,不分男女都抹上口红要印我,还不许擦,就挺着个大花脸谱在那傻笑,老板进来一看就乐了,连说:我的印哪里呢?
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:24
(二十) 我一直有想,一个人有服务行业的经验会不会和“正常人”有明显的差异?我曾把酒吧的生活讲给公务员的朋友,他是笑着听的,最后却是摇头,说:没经历过,不知道。是啊,没有一个人来到这世上是什么都可以经历和尝试的,也不是所有事都非要去了解去理解,重要的是你得到了什么。 说实在,这个问题在酒吧问上一万遍也不会有答案。酒吧时间只属于客人,真正拥有的只是被人遗弃的下半夜,我们像一个职业拾荒者,小心翼翼地寻找城市遗落的零星快乐,生怕惊醒城市的真正主人。但我们没有其他更多的害怕,因为我们是主角,虽然主宰的只是短短几小时,短得大家都没时间去思想该干什么,只是一味地进行下去,天光为完。 已经习惯在车水马龙的嘈杂里沉睡,已经习惯将白天毫不吝啬的拱手让出,没有人心有不甘。世界是公平的,时间也是,每一秒都不应该是空白,我们只是瓜分其中的一点点而已,实在没有必要把事情想成糟糕的样子,也没必要把酒吧的人看成另类,林子大了是什么鸟都有的,城市里,缺谁都不完美,可Coyly还是跟我说过厌倦,所以她开始在每天下午跑出去学起了计算机,这样的上进举动才是另类。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:24
(二十一) 鉴于常有鬼佬出没,亦为了时尚,老板要求没有英文名字的人赶紧自己弄一个,以后上班一律唤英文名。这可难为这群“爱国者”了,有的人将 26个字母挑出几个任意组合,不伦不类,也管不了有没有这样的单词了;有多看了几部西片的就随手捻来一个套上,照样管不了是什么意思,一时笑话百出,“FBI”“波比”“汤姆”“微波炉”都出来了,老板只好拿来英文字典,一个一个赐名,却有人过了三天还在问别人:我叫什么了??有的人干脆把自己的名字写在白纸片上忘了怎么念。 接下来的两周,轰轰烈烈地搞了一场英语培训。每天提前一个小时到酒吧门口列成队,一句句跟着念,从客人进门的欢迎到带位就坐,从菜单的介绍到送客一遍遍地演习。老板打了一个比方,假如老外要唱卡拉OK,DJ师可以拿着碟去和他说:VCD,NO!CD,YES!大家哄笑:简单简单。 是简单,可DJ师还是带着唯一的小弟被炒了鱿鱼。当然,不是因为他连YES NO都不会说,而是因为他故意把原装的音响做了手脚然后扛去维修店赚花数,更甚的是他居然把全新的功放零件换成了二手货。像这种技术部门,做老板一般是不轻易动的,可这实在是有点过分了。出去的东西是追不回来了,老板只好扣下他们当月的工资,清理出门,老板自己做了四天的DJ,四天后,来了一福建小伙接管了DJ房,这小子居然没带小弟,甚至衣服都没多一件,够酷!
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:24
(二十二) 来人叫阿力,扎着不长的马尾,一上岗就把前任留下的灰尘收拾得干干净净,把老板那几天拧乱的各种设备恢复到了他所说的最佳状态,看得老板在旁边直点头,虽然我们都没听出音乐有什么不一样,但这一点就确认了他取得了老板的信任。老板肯定在后悔——明明一个人就可以胜任的工作,当初为何要养两个混蛋? 阿力是做过大场子的,来这里大概是“宁为鸡头,不做凤尾”的心理。虽然小酒吧的音响简单,没什么前途,但毕竟是自己说了算的地方,总好过在大场子里被大佬赶着干活舒畅些。他总在音乐的间隙自说自话几句,像电台里的主持,对Coyly更是大放赞词,可是Coyly总不接他的话茬,或许是接不上,因为大家都不习惯。表演时间一过,他干脆打一张自带的碟进去就跑出来混,掏了香烟不分男女一路递,红姐告诉他上班不能抽烟,他说可以拿着下班抽,一边发一边还问兄弟怎么称呼啊你是哪家闺女啊下班一起吃消夜啊,结果男女都没跟他客气,不抽烟的也都接下来了,他还笑:呵呵真给面子,一包烟发到我这里已经没了。 吃消夜的时候,Coyly给我夹菜,他口无遮拦地说:哦原来你们是一对啊,刚才我还对自己说要追Coyly呢!对不起,兄弟,我自罚一杯!红姐在旁边说,没结婚呢,你怕什么?你怕就来追我吧,我离婚了。除了阿力,没人敢笑,因为其他人都能察觉红姐平时对我那种酸酸的情绪,我不明白,为什么一个人把爱说出口以后就再也回不来了呢?我也想和她相处无忌,却不敢尝试。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:24
(二十三) 几天以后,阿力就占据了整个酒吧,这是在意料之中的事,我都说过,任何地方都不会缺主角,只是我希望是女主角而已,因为女主角是公众的,而男主角往往只属于异性。 不管他属于哪里吧,反正酒吧本来就是女多男少,何况我们男的都有自己的女主角,倒是好些女的都没有男主角,有人自愿来充当这个角色并不是什么很坏的事情,可以把红姐都集不起来的圈子拢起来,让整天勾心是非的女人们有个共同的东西,起码可以貌合,看着也不必那么郁闷了! 俗话说:“男不坏,女不爱”,在酒吧大概是可以行得通的。阿力就是个“流氓型”的人,把耍流氓和玩笑结合起来居然天衣无缝、屡屡得手,些女的被他占了便宜还咯咯地笑,最多也就是嗔骂追打一番,没人真恼真不给他下台。所以,可以看到他日比日甚的放肆,连红姐都玩起了他的游戏。他可以坐在沙发上拿五元钱赌没有女的敢把他的裤链拉开;红姐可以坐在他腿上让他抱着放歌打碟;他到包厢检测音响可以摁住某个“好彩”的服务员强吻,亲过了,编个号就列入“老婆”的队伍,到最后他的“老婆”竟达7个。有天上班,红姐点过名之后他竟然突发奇想要把“老婆”点一点,因为他也搞不清楚谁大谁是小了,可那些女的都记得,虽然没人真排出队来让他点,可为了排行却争得很是仔细。做他“老婆”的好处是每晚下班后可以请吃一个甜筒,怪不得他放话说以后谁要做他“老婆”得填表并缴纳5元报名费了。 Coyly说,阿力像个小丑。 我说,是啊,可其他那些人呢?是小丑手里的道具么?一个巴掌能拍响么? 能的,拍桌子。 哈,我一直竟然没发现,这群女人是可以这样玩的。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:25
(二十四) 任何地方都不会缺主角,也没有谁可以永远当主角。女孩子们很快就玩腻了阿力的这种游戏,他也没再敢大声呼唤他的那群老婆了,大概是意识到没有男性朋友是被看不起的,也意识到了只有同性之间才会有真正的友谊,阿力回来了,回到男人堆里,虽然酒吧里算得上男人的没几个。 其实,在同性之间更能体现一个人的优劣。阿力并不缺魅力,起码跟其他男的比起来,他占了音乐的熏陶,虽然他喜欢的只是一些重金属的东西,但也总算是一种文化。一个人不管沾的是什么文化,身上都是可以看得到的,喜欢本身就是一种性格,有性格的人一般是不会缺朋友的。当然,无性格的人朋友更多,因为他和什么性格的人都能相处,只是朋友的质量不一样而已。 静下来的阿力在Coyly的表演时间总套上耳机听自己喜爱的音乐,看似漫不经心,却也没出过错,我相信,他肯定开始觉得小地方的无味了。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:25
(二十五) Coyly在化妆的时候,风已经刮起来了。我因为今天老早就被老板拖出去联系酒水,此刻正在补觉,头虽沉却欠睡意,听觉异常地敏锐,总是撇不开Coyly在那头悉悉嗦嗦的声音,接着又来了风声。 我对Coyly说今夜会有雨。 Coyly答非所问:你醒了?今天在上电脑课的时候看到阿力和小郝在对面的七星面馆吃东西呢。 小郝?她不是有男朋友了吗? 这有什么奇怪?她就是那样的人。 可是阿力不像是那样的人! Coyly走过来蹲在床头问:怎么样,这眉这样画好不好看? 我说:好看,今天干嘛化那么浓妆? 今晚想穿那件长裙。 阿力不知道小郝有男朋友吧?他们看起来不般配! Coyly回到镜子前开始抹口红,动作很专注而且细致,这让我想起一句话:认真的女人最美丽。在这一点上,Coyly是具备的。 她抹完口红才接话说:什么时代?还讲般配!送上门的,哪个男人不要? 小郝是咨客,168cm的身高加鞋跟,看起来要比阿力稍高。加上东北的骨架子,首先在形体上和阿力的单薄就让人无法联想,可他们真的走到了一起,而且当晚下班就直接往海边的方向去了,一夜不归。嘿,话说“男追女隔座山,女追男隔成纱”是一点没错的,根本用不着有责任和选择的念头。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:26
(二十六) 小郝那个男朋友我们是知道的,本地人,他自己介绍说叫阿军,家里开一五金店,第一次来酒吧就对小郝说:你很漂亮哦,要不要我追你?和小郝感情最热的那段时间,我和Coyly还跟他们一起打过几次羽毛球。最近倒是很少见他来了,但还是常常听见小郝甜甜蜜蜜地和他煲电话粥,丝毫不见不妥的痕迹。据说小郝曾提出要求见他家里人,结果没能如愿,大概从那开始俩人有了矛盾,但一直也没甘心放弃,就这样搁着。小郝和阿力在一起不知道是出于什么心态,但愿不是为了刺激旧情,那样就太过分自私了。 每天男生们还没起床,小郝穿着睡衣就闯进男生宿舍找阿力说话,然后收拾阿力的脏衣服去洗,搞得其他铺的兄弟很是不满,恨恨地说:再来,我们奸了你。小郝也不恼,一边来啊来啊地叫着一边就去掀人家的被子,吓得那几个脸发青地死死捂着被子躲到床角去了! 在酒吧是不应该缺女朋友的,缺的只是胆,敢伸嘴就有得吃,只是有时会遭扇嘴巴。阿力抱着小郝在赌“斗牛”的时候,阿军来了,接着又走了。当晚就带了两个伙计到酒吧要了包厢,我们预感要出事,几个男的聚一起商议怎么应对,倒是小郝像是挺有信心摆平的样子,大大方方地跟着进了包厢,出来以后就让服务员往里面送东西,看样子这一摊她准备买单,到这份上,阿力是不能逃避的。凌晨时分,老板和其他客人都走以后,小郝就把阿力拉进了包厢,红姐召集了几个男服务员守在包厢门口不远的一张桌子上,红姐说了,不是为了打架,是为了不打架!其实,事情并没有他们所想象的糟糕,阿军和那两个朋友在斗酒,阿力被晾在一边闷头抽烟。大概僵持了半小时后,阿力起身要走,阿军才重重地把酒杯往桌上一搁,回身抽了小郝一巴掌:死八婆,敢玩我?阿力刚“喂”了一声指着阿军想发作就被另外两个人摁坐下了,阿军回手原样给了阿力一嘴巴,红姐带人跑过去被小郝拦住了。阿军指着阿力说:死仔,有时间一起喝茶。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:26
(二十七) 这种茶倒是没人愿意去喝,问题能这样解决应该也是多方满意的了。不知道是因为酒吧的高雅氛围培养了大家的优越性还是大家已经习惯了这样的解决方式?甚至没有人会担心阿军再找回头报复。 酒吧的定位招不来能闹事的客人,所以一直没设有保安的职位,在这灯红酒绿的行业里倒是难得的一方净土和静土,多数是自觉有文化有品位的人来舒解情绪或仅仅是为了兴趣来坐坐的人,很少见有客人互相红脸或走单的事。这里是所有感情都很容易蔓延的地方,开始或许只是点头微笑示意,光临若干次以后就可以攀谈、举杯了,如果碰上一场精彩的足球或为了喜欢的同一首歌,场面是非常融洽的。当然,也可以看到很多道德或不道德的恋情在开始,在进行,在结束,不管是哪个阶段,发生在这个酒吧都是最合适不过的,即使结束,也没有哪个被结束的人舍得在这种场合认输和哭泣,看起来一切都很温馨和平静。所以,有突出“表现”的客人也不见多,所以,Allen只是露了这么一小回脸,满堂的人便都记住了他。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:27
(二十八) Coyly唱到一首慢三的曲子的时候,Allen正从洗手间出来,他的位子靠着立着空调的柱子,那里还坐着他另外两个朋友,三人是常结伙来的。Allen经过吧台的时候,竟然向倚着吧台聊兴正浓的两个女客中的一个伸出邀请共舞的手,女客满脸疑惑正踌躇。也难怪,这酒吧开业至今有人要跳舞的还是破天荒头一次。Allen固执地微笑着再摆了一次恳请的手势说:我专门去洗了手的!女客笑了,递出了手,由Allen牵着往舞台去了。舞台实在太小,Allen小心翼翼却熟练之极地带着女客周游着,音乐一毕,掌声四起,Allen把头伏向Coyly的麦克风连声谢谢,回到座位便让服务员给女客送上两杯名为“蓝调之恋”的鸡尾酒。 Allen是开着深蓝别克来的,在酒吧的留言版上贴的名片是某某网络公司总经理,大概也只有这种公司有那么年轻的老总了。他所开的这一先例让酒吧老板也来了兴趣,第二晚上就搬走了靠舞台的一张桌子以腾出足够的空间来,Coyly也不再坐在舞台中央哼唱了,挪去靠着DJ房,拧头就能和阿力商议下一首要演唱的曲目。此后,Allen和那女客好象有了默契,每周都能碰上一两回,让人怀疑他们私底下是不是已有联系。每次看到他们两个同时出现在酒吧、每次合适的音乐响起,相熟一点的人就会起哄一样的赶他们上场,而他们也从不推辞,到最后,竟然像酒吧固定的保留节目一样了!
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:27
(二十九) 女客叫阿味,说白话的时候我们一直都把她的名字误听成了“阿媚”,这本来在读音上并无区别,可她却是非常讨厌这个“媚”字的,在有一次买打8折的单上,她发现单上把她的名字写成了“媚”便拒绝签字,当场要求服务员把单重抄。 我们似乎一直盼着她与Allen的故事有多一点情节,可Allen表现得很是到位,绅士一般。虽然经常这样跳着舞,却不见他有更出意的表现,他们甚至没有叫过对方的名字,舞前相视一笑,舞后,阿味一如既往、心安理得地喝着Allen点送的酒,已成默契。这是我们很费解的,因为照正常的发展规律,到这一步,阿味应该已成Allen的座上客或坐在深蓝别克的副座上了,我们认为他们是般配的,我们甚至以为当初Allen伸出的那个邀舞的手势就是为了这个目的而蓄谋许久的,然而直到这对拍挡因为阿味的不辞而别而告散,我们都没能看到希望看到的“绯闻”。Allen来酒吧的次数也并不因阿味的不再光临而减少,仿佛从来就没出现过阿味这个人一样,反倒是我常常能想起阿味来,并不是她有什么东西让我难忘,只是挺享受为她调酒的过程。 阿味是懂酒的,也懂得生活,这两者本来没什么关系,不能说懂酒就判定一个人懂生活,但阿味是两样都懂。她每次都点不同的鸡尾酒,除了Allen送过来的就没见她有重复过,她最后一次光临点了一款“都市丽人”,那也是酒吧菜单上最后的一款鸡尾酒,等我知道这其中原因和秘密的时候,已经来不及告诉她我还能调制其他的鸡尾酒了,也来不及告诉她我愿意我喜欢为她调制更多的鸡尾酒了,因为她留在酒吧的只是一个不明真假的名字,没有人知道她的联系方法,即使有,我也不至于冒昧到为这么一个理由去寻找一个并未相熟到可以联系的客人,即使她是我最好的客人。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:27
(三十) 阿味一直都是坐在高高的吧椅上,面对着我的操作间,只有大厅传来过大的动静她才会拧头。她能叫出我身后酒架子上所有酒的名字,包括洋酒瓶上那些鸡肠子一样的外文。她多数是一个人来的,偶尔有个姐妹陪着也总是十二点前就告辞走了,看得出是有家的女人。阿味是要坐到凌晨一点多的,Coyly有色地认为阿味不是二奶就是老公不在身边的富婆,但我看她像独身的知识女性。 阿味穿着很有品位,谈吐里有种洞穿生活的味道,很容易让人觉得她每句话都久经琢磨。然而,除了生活和一些大众的话题,她很少会谈到自己,连笑也是抿着的,只有在看我调制她的鸡尾酒的时候才露出点点纯真和可爱。她会追着我的每一个动作解说我调酒的步骤,“放冰——、前摇——、装饰——”等等,拉长的声音像小学生背诵课文,而且会问一些你为别人调酒的时候是什么心情啊、人为什么要喝酒啊之类与她穿着不符的小问题,幼稚尽显,却又往往是我觉得最不好回答的,我宁愿她问我鸡尾酒为什么要起各种各样的奇怪名字!酒到她面前,她扶着杯子慢慢转着圈,很仔细地看酒的颜色,然后用手触摸杯沿上的装饰,有樱桃挂杯的酒她会看得更久,看完了会汲着鼻子闻闻,之后才是品,整个过程都显得十分专业内行。 鸡尾酒的一大特色就是它每一款都是独立的成品,是根据调酒师希望表现的内容,用不同比例的酒兑出鲜艳或者平淡的颜色,缀上夸张或者朴实的装饰,然后才赋以生动或是奇异的名字,可以说每一杯鸡尾酒都是创作者个性的体现,甚至可以从酒里品赏出创作者创作时的心境。所以看赏是品鸡尾酒前很重要也很惬意的事情,当然,这取决于一个人的悟性和理解,不同的人或不同的心情都可以看出不同的东西来,但此时是没必要去揣摩和追求创作者或调制者的原意的,重要的是品尝者自己。鸡尾酒是由两种以上的酒水调制而成(酒包括含酒精的饮料和不含酒精的软饮料——笔者注),并不是所有鸡尾酒都得摇得死去活来,有些只需简单地搅和几下或一兑即成。饮法也有多种多样,有的酒味温和需细品,有的需追求快感而快饮,像酒性刚烈的“火烧赤壁”到客人面前时,杯口是着着火的,在吹灭火的那一瞬间必须一口见底,让酒从食道一路热落肚,你会觉得血液沸腾,仿佛是这场著名战役里的胜利者。最独特的一种喝法是名叫“彩虹”的鸡尾酒,这款酒是由七种不同颜色的酒调制而成,调制的时候得让各种酒按密度大小先后顺着调酒棒小心地注入杯中,各种酒会因为密度不同而自然分层形成七色彩虹,非常漂亮,通过吸管从底下一层一层地吸,各种酒的味道会一清二楚,记得阿味喝这款酒的时候最是享受,眼里净是好奇和惊叹。从那开始,她每尝一款酒之前总要先打听它的名字、来历和喝法,虽然调酒是我的工作,回答客人也是我分内的事,但她认真的眼神还是让我觉得很有成就感和优越感。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:28
(三十一) 可以说阿味是第一个对我的工作感兴趣并且关注和认可的人,在这样的小酒吧里甚为难得的知音,即使Coyly也未曾如此。所以阿味和我总是有话,她在这个酒吧里算是和我说的话最多了,然而知音并不一定能成为知己,我还是不了解她,我们的话题从不涉及私人。她留下太多让我想象的空间,所以我才会在她不辞而别之后总不自禁地想起,想起的时候带着丝丝的遗憾,我不知道她会不会有一天重来,但我知道自己是很盼望的。 不知道是因为人到了一定的时候都会因习惯而循规蹈矩还是因为一个人成熟以后固有的坚持?老板每晚必喝一杯泡沫红茶;Allen还是总靠着柱子的位子坐,和阿味喜欢攀上高高的吧椅一样的固执;甚至连最无定性的红姐都准时地上下班了,领导和客人的安静直接影响了员工的行为和态度,酒吧的热烈程度大不如前。我喜欢酒吧乱乱的感觉,一个以作消遣、放松的地方多了条条框框的拘束,那还有什么味? 阿味空出来的吧椅不知道又会坐上什么样的客人,但我希望是另一个新故事的开始。酒吧本来就是承载过客和心情的地方,除了老板,没有谁会真正眷恋和愿意停留。人生匆匆,谁都可能有缘相见,但不是全都可以相知相识,包括很多事情,大可作烟云散。我开始觉得坐在我面前的一个个客人都只是一杯杯酒,有的人像红酒,色味皆艳,有心之人谓之醇,附雅之人却只受其惑;有的人似啤酒,泡沫堆积的下面是丝丝的苦涩;有的人则像白酒,刚烈而缺少内涵;还有一种人什么都不像,如果说硬要给他们套上一个和酒有关的比喻的话,那也只能算是工业酒精——甲醇(假纯),而我自己就像一杯清水,需按着客人的喜好调出不同的味道,或甜或咸,或结成冰,并无自我。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:28
(三十二) 冰块是酒吧最不吝啬的东西,因为它是自来水直接集结而成,虽然冻结需要时间,但仍然比同为免费提供的纯净水经济,我无事的时候,取一颗含在嘴里,虽是无味,但可聊解烟瘾。RR常看我吃,耳渲目睹之下也忍不住开始伸手,她的吃法更加干脆和恐怖,进嘴就喀嚓喀嚓地嚼,刚开始的时候一边嚼一边张口呵气,像吃着烫口的芋头,样子很是狼狈,我笑。我嚼不了,牙酸。她说:你没用冷酸灵牙膏。 RR是前个月来的,算起来已经是我在这个酒吧的第三个拍挡了。前任炒了老板鱿鱼另栖高枝的时候,老板很是不痛快,时时嘟囔着要找一个女的,说女的容易养得熟,而且要什么都不会的,免得恃着技高跳入跳出难侍侯,我当时就想,他这样说是不是有性别歧视的嫌疑和质疑我工作能力的意思? RR人不高,头发染成土黄,弯弯曲曲的,每日都用发胶扯成丝丝缕缕,却也添几分成熟和妩媚,然而还是无法掩饰初入世的清新烂漫。她在学校学的是插花,可临毕业的时候却发现自己喜欢上了咖啡,结果她拿着插花专业的毕业证专门跑酒廊西餐厅去应聘,找到我们酒吧的时候,老板说:其实你喜欢咖啡不一定就要自己煮咖啡。她说:我也想让别人喜欢我煮的咖啡。她成功了,但让她失望的是第一天上班一杯咖啡都没卖出去。酒吧毕竟带着酒字,咖啡在这里是很附属的东西,虽然由她掌管的菜单上咖啡的名目有很长的一串,但她的主要工作也只能是围着我打个下手。她很勤快,嘴也甜,每和我说一句话之前总加一声师父,我扔给她的有关咖啡和果盘制作的书她看得津津有味,却从没见她对调酒有过兴趣。 一个月的试用期里,RR表现得非常虚心,偶尔接到一些不紧不慢的果盘单子,我都鼓励她做,第一次切伤手的时候痛都不敢叫一声,抽了几口冷气甩几下就自己包上了,因为她见过我手上密密麻麻的伤痕,也记得我说过天天玩刀的人就免不了见血,就像游泳免不了呛水一样。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:29
(三十三) 酒吧是很愿意每天都能卖出咖啡的,一杯也好。一杯咖啡的飘香就足以充斥酒吧的角角落落,经久不消,酒吧的气息因此更加浓郁,和喷空气清新剂是截然不同的感受。所以RR把煮咖啡的工作做得很神圣,玻璃的咖啡器皿在她眼里就像她饲养的宠物,煮咖啡的整个过程里绝不允许自己的走神,然后视线不偏不移地盯着服务员把煮好咖啡送到客人面前,客人品咖啡的表情直接影响着她当天的心情,客人满足了,她是表现得非常兴奋的,那样子好象恨不得冲过去对人家鞠躬致谢。 RR不只一次地在观看Coyly表演的时候发出感叹:Coyly姐好漂亮!就在一夜之间,她与Coyly粘成了难舍难分,义结金兰,从此一心追随。只要问到我们在街上,她几分钟后必能赶到并毫不客气地挡在我和Coyly之间,在她欢欣的脸上,我丝毫揣摩不出她是无意识还是感觉理所当然。本来能带着两美女逛街是一件很美好的事情,我应该昂首挺胸风光无限,然而,走着走着就变成她们两个带着我了,除了拿不定主意该坐的士还是挤公汽的时候,哪见她们回头寻过我?更甚者,RR竟然决定要和Coyly同寝夜话。要知道,我租住的只是一个单间。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:29
(三十四) 我们直接从街上逛去了酒吧,还不是上班的时间,但是厨房已经忙起来了,大厨在赶着两个手下清理当天采购的东西。我对RR和Coyly的谈话再也提不起精神了,懒懒地坐在椅子上正闭眼,大厨嚼着根青瓜过来凑热闹。他是我在酒吧唯一的老乡,可我们并没因此觉得很亲切,大概是常年在外的缘故,四面八方的人见多了,对祖籍这些东西有点模糊,相处起来很少会沾上这种概念,何况我老家和他老家南北相隔千里,和酒吧所在的城市差不多构成一个等边三角形,口音里更无半点老乡的痕迹。他能拿青瓜沾着辣椒吃,这两样东西每一样都不是我的所好,何况是加起来?听他喀嚓喀嚓嚼起来那劲我就皱眉头,那是什么怪味哦?偏偏RR是看着人家吃东西就要谗死的人,伸手就掰了他一截,还推着别人再去拿,两边嚼起来那声音搞得我很是烦躁,只好挪了位子。逛了大半天是真的累,我睡着了,等上班的人把我吵醒的时候我发现自己身上盖着衣服,不是Coyly的,是RR的。我还衣服的时候说了谢谢,可这平时挺爱鼓噪的小东西却只是微笑了笑,这让我有点不得其所。 快下班的时候,RR煮了三杯咖啡,说她请客,三十八块钱一杯的喔,她倒挺舍得。她特别要求不许加糖,Coyly喝起来很是咋舌,我喝咖啡本来就不加糖,可这快临睡了,一杯浓咖啡下肚还要不要睡觉了?她却说:我就是不想睡觉,今晚我要和Coyly说话儿呢!好吧,你们倒是说了个痛快,可就没想过我一个人躺在拖出来的席梦思上那种被咖啡和蚊子折磨的痛苦。我看着她们在帘子那边更衣打闹的剪影,耳边时不时传来她们神神秘秘压着嗓子的笑声,那一夜,觉得特别的热。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:29
(三十五) RR有意识地塑造着小妹的角色,凭着与Coyly的关系,在我面前也渐渐毫不拘束地撒娇,任性,有时在言语上说等Coyly姐不要你的时候我要你之类的笑话,Coyly去上电脑课,她就来忙上忙下地找活儿干,好几次把我堵在床上要给我拔白头发。有朋友警告我和RR肯定会出事,我也这样认为,所以,虽然她的烂漫和快乐很勾引人,但我还是因为要刻意把持着和她的距离而感觉压抑。 我没有问Coyly的感觉,因为我看得出她是真的很不计较。Coyly像宠亲妹子一样宠着她,有时我做错了什么,还纵容她来掐我,RR是不会客气的,每次都下狠手,要我皱眉大叫痛死才松开,她们两个就在旁边看我揉着被掐红的手臂咯咯地笑,让我感觉很惶然。 慢慢地,在多了RR的日子里我感觉多了很多不自在。我怀念光着膀子和Coyly一起吃饭的时光,我们可以用筷子在菜盘子里打架,把对方喜欢吃的东西抢过来然后甜蜜蜜地送到对方的嘴里,我们随时可以亲吻,高兴的时候背着或者抱着走上一段路。现在,RR让这一切全部都消失了,Coyly可以同时拥有我们两个,但我却不能。所以,我只希望能好好拥有一个,不想被骚扰。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:30
(三十六) 酒吧的经营渐渐入了老套,再也难见创新,这或许是很多事情都不可避免的吧?每天懒洋洋地打点开门,例行公事地排个队点下名,工作也不需要安排和监督了,都知道自己该干什么,看上去除了让人感觉疲软还有萧条。只有RR天天都能保持好心情,小嘴巴总是哼着小调调,将吧台的卫生一个人全包。 我清点完贵重酒水会习惯从后门出去吸根烟,这是一个不用预约的约会,酒吧的几个烟枪都已经到齐,一般每人都有自己喜欢的固定位置,很少抢占,但这次我竟发现大厨坐在属于我的那块花岗岩石上。他在吹自己的经历,见我来,扔一根他家乡的烟,堵住了我想说的话,我只好靠着铁门点烟。我抽烟的时候经常心无所想,双眼空洞地向着某一处发呆,并不参与任何话题,他们也停止了刚才的说话,改聊些鸡毛蒜皮的应酬话,让我感觉得出那种排斥。 酒吧里男的越去越少,到现在就只剩在场的五位了,按说应该要好好相处才对,但我被孤立了,他们四个是相处得很好的,常听他们说一起喝酒,这是我与老板走得太近的缘故。 阿力走过来和我套话,说的竟是RR,大概他以为我最近对RR的话题比较兴趣。确实,我真的很想找个人说说RR,这是个很有趣的小女孩,但不是和同事,只好有句没句地敷衍着,连我自己都感觉语气有了冷淡。
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 13:31
(三十七) 还没有客人进场,我让RR去和仓管核对库单。 Coyly就坐在我面前,隔着吧台给我修指甲,低下的眼睑让睫毛显得更长,心突然被那一刻的温柔触动了。漂亮。温柔。健康。爱我。而我拿什么爱你?我意外地捉过Coyly的额头吻了一下,Coyly呆呆的,那眼神让我有点心碎,她知道我想表达什么,伸手摸摸我的头,说:我们饮杯??我开了两瓶太阳啤,弯一圈柠檬塞在瓶口,一齐举起用瓶颈相互一敲而饮,这样的过程让我仿佛回到了初恋Coyly的那段日子——陌生中有种热热的冲动。 我把身子往下一摊,让下巴搁在吧台面上,调戏着说:我们谈5分钟恋爱吧?Coyly说:你谈,我听。 为什么呀? 因为我每天晚上都有唱歌给你听啊…… ??? 是啊,Coyly是在为我而歌。她说过她喜欢唱歌,但不喜欢用歌声去换钱。 这样一句无意的说话就让爱情盛满了整个酒吧和我的心,爱一个人,无关乎什么样的环境什么样的方式。那一夜,我不知在Coyly的歌声中呆了几次,出神的时候,目光竟然专注到能看到她上下唇的一闭一合,我在歌声中重新寻回了她那暖暖的喘息,就像温在我耳边熟睡的呼吸、就像重新恋爱了一次。 Coyly依然在唱完一个时段之后坐回吧台,RR依然在递上冰水时赞一句好听,然后两个便捉在一起婆婆妈妈地扯,我在一端看着两个女人,谁也不知道我的心已经在一番感悟之中变得通透。我肯定,我和RR肯定没事。我爱Coyly,刻骨地爱,我会让全部的人都看到,包括RR。
作者: 碧海白云    时间: 2008-12-26 17:08
来好好了解生活的一个侧面。楼主辛苦了!
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 17:41
都说碧海白云是个才人。司令来学习的 万望指点,为司令今后润笔。 [ 本帖最后由 碧海白云 于 2008-12-26 18:53 编辑 ]
作者: 盐盐    时间: 2008-12-26 18:28
哇,给司令顶一个先!
作者: 碧海白云    时间: 2008-12-26 18:58
原帖由 新加坡司令 于 2008-12-26 17:41 发表 都说碧海白云是个才人。司令来学习的 万望指点,为司令今后润笔。
不敢! 论坛提供了我们一个交流的平台,我也是来向大家学习的。 很高兴在这里认识你们,能够欣赏到大家的作品。我们共勉吧!
作者: 盐盐    时间: 2008-12-26 19:15
一口气全看完了,男女主角我都喜欢,哈哈
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-26 19:29
感谢盐盐光临本帖,,,感谢看完。。。。
作者: 掌门淫    时间: 2008-12-26 19:52
眼花齐咯
作者: 开心    时间: 2008-12-26 21:06
:支持原创!!
作者: 逆光    时间: 2008-12-26 21:07
寥寥几笔就回复一段,有骗贴之嫌哦。
作者: 开心    时间: 2008-12-26 21:08
不错··
作者: 新加坡司令    时间: 2008-12-27 09:23
原帖由 逆光 于 2008-12-26 21:07 发表 寥寥几笔就回复一段,有骗贴之嫌哦。
何为骗帖?只是发帖的一种方式而已。。。。
作者: 盐盐    时间: 2008-12-27 23:05
恩,再给司令顶一个!
作者: 飞仔    时间: 2009-1-2 14:38
很好的小说呢 为什么不更新了呢?
作者: kk007kk    时间: 2009-1-2 17:22
标题: 钦州没酒吧文化和礼仪
我觉得钦州没有酒吧文化和礼仪,05年在钦州做点小生意。也常去泡吧,,看到一些年轻人穿着拖鞋去酒吧。。还有,在酒吧里的女生也不是很开放。。05以前在深圳工作生活过,也泡过深圳的吧。。06年致今在上海工作生活,也常去泡吧。。。这些地方才有酒吧文化和礼仪。钦州人文明点吧。。。我们虽然没有深圳上海富有,但是我们暂时要穷得有文化,有礼仪。有品味。。。
作者: 新加坡司令    时间: 2009-1-4 15:47
慢慢淘汰吧。。。会有那一天的
作者: guling789    时间: 2009-1-6 03:27
标题: 回复 8# 的帖子
写得不错,支持!!!
作者: 风尘之上    时间: 2009-1-7 10:20
酒吧很喧闹 我很安静
作者: 荷儿    时间: 2009-1-7 11:30
酒中自有文化 细品知其身价 体会你的柔肠 陶醉你的芳香
作者: 天上月光    时间: 2009-1-7 11:45
原帖由 荷儿 于 2009-1-7 11:30 发表 酒中自有文化 细品知其身价 体会你的柔肠 陶醉你的芳香
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作者: 新加坡司令    时间: 2009-1-7 15:20
酒吧让所有情感都没有距离
作者: 小苏    时间: 2009-1-17 13:50
酒吧让情感泛滥
作者: 鼹鼠    时间: 2009-1-22 00:58
找时间再慢慢看
作者: 新加坡司令    时间: 2009-2-7 11:19
恐怕很难




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