标题: 吃货的自制牛肉干，绝对吃了赞不绝口！ [打印本页]
作者: 冉闵小白    时间: 2015-1-6 16:58
标题: 吃货的自制牛肉干，绝对吃了赞不绝口！
牛肉买多了，剩下的就想说要不烤着吃吧。一切调料从简，大伙要是想学的话可以自行搭配。
牛肉解冻，泡水（主要是泡出血水），为了省时间，切开泡，果然快多了！
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加料：盐，料酒，生抽，老抽，可以加点孜然粉，腌制半个小时以上！
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腌好，摆上烤盘，上下火210度开烤。正常情况是烤箱预热个10分钟左右再放，我是直接上了。
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烤到15分钟时，拿出来給牛肉翻面，烤出的油水用厨房吸油纸巾吸干，我没那么洋气，用勺子住外舀出来的，舀出来不少吧。
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翻好面重新放烤箱，烤15分钟（具体温度和时间都是要依照自家烤箱的脾气），就可以开动了。想吃有嚼劲一点的，可适当就考一下，大家，来一块把。谢谢支持。
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作者: Tony丶    时间: 2015-1-6 17:30
啧！啧！啧！

我在把口水咽回去！
作者: 阳湖剑侠    时间: 2015-1-6 17:37
我还蛮喜欢吃牛肉的
作者: 农民家政    时间: 2015-1-6 17:42
这个可以有，改天试试，我想说微波炉可以做不啊？
作者: 你妹！    时间: 2015-1-6 17:47
好吃好吃
作者: 燕燕_90    时间: 2015-1-6 17:52
作者: 拯救无望    时间: 2015-1-6 17:57
这个可以慢慢嚼哦。。牛肉过火了会老的
作者: 香油一号    时间: 2015-1-6 18:01
点个赞，看起来很好吃的样子！
作者: 第n次注册    时间: 2015-1-6 18:06
不错，我喜欢吃之这个
作者: gmy7807    时间: 2015-1-6 18:11
作者: 蓝鸟的美丽    时间: 2015-1-6 18:16
下次买牛肉可以试试
作者: 东京热    时间: 2015-1-6 18:19
不够干
作者: 914320397    时间: 2015-1-6 18:21
谢谢楼主分享了
作者: zyxw    时间: 2015-1-6 18:26
以前我买多牛肉都不懂怎么做
作者: 帆帆驾培    时间: 2015-1-6 18:38
这个应该看着很好吃，就是不知道味道咋样
作者: 飞鱼不死    时间: 2015-1-6 18:43
作者: ruanjinxiu    时间: 2015-1-6 18:48
哇塞。。。可以有
作者: 征途路漫漫    时间: 2015-1-6 18:52
这牛肉看起来很有嚼劲
作者: 糖果家族    时间: 2015-1-6 18:57
我今晚回去试试，这个看着容易吗
作者: 苹果兰    时间: 2015-1-6 19:02
作者: 男人好难    时间: 2015-1-6 22:59
不错啊！蛮有手艺 的呢！
作者: 咸鱼煮酸菜    时间: 2015-1-7 01:03
作者: fanshudawang    时间: 2015-1-7 08:39
真是流口水啊，我想全部吃完
作者: 颩雨蒗孖V1.    时间: 2015-1-7 10:46
冉闵小白 发表于 2015-1-6 16:58
牛肉买多了，剩下的就想说要不烤着吃吧。一切调料从简，大伙要是想学的话可以自行搭配。牛肉解冻，泡水（主 ...
靓也，烧酒跟上。醉死好几个了。。。
作者: 彼岸蓝茵    时间: 2015-1-7 10:53

这个可以有，改天试试，我想说微波炉可以做不啊？
作者: tmd748    时间: 2015-1-7 11:00
作者: treasure    时间: 2015-1-7 11:25
冉闵小白 发表于 2015-1-6 16:58
牛肉买多了，剩下的就想说要不烤着吃吧。一切调料从简，大伙要是想学的话可以自行搭配。牛肉解冻，泡水（主 ...
大世界三楼飞越健身卡转让，八月份到期，转200元。
作者: xiaopingguo1234    时间: 2015-1-7 15:39
想吃......
作者: 比诺曹    时间: 2015-1-7 16:58
楼主应该是女的，看倒影看出来了
作者: 巧克力说他不是巧克力    时间: 2015-1-7 17:44
很有韧性的样子
作者: 敧蘭霞兄兄    时间: 2015-1-7 19:44
作者: 康力琪    时间: 2015-1-7 23:36
帮你顶帖      
作者: 果子    时间: 2015-1-8 08:20
冉闵小白 发表于 2015-1-6 16:58
牛肉买多了，剩下的就想说要不烤着吃吧。一切调料从简，大伙要是想学的话可以自行搭配。牛肉解冻，泡水（主 ...
很给力!
作者: Dr、丹尼    时间: 2015-1-8 10:33
阅后必回·~~~~~~~~~
作者: 黄美大    时间: 2015-1-9 19:53
作者: 科呈    时间: 2015-1-10 23:18




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