有人说:夏天是甜品季,兔子君很认同的!喜欢吃甜品的朋友可以自己动手做一些简单的,搭配水果,冰饮清清凉凉过夏天!兔子君跟大家推荐一款百搭甜品-【蜜红豆】,可以搭配面包馅,蛋糕,奶茶,酸奶等,也可以做小零食,甜咪咪的,市售的蜜红豆的甜不是蜂蜜也不是白糖,大部分是甜蜜素,所以自己动手做简单又方便,做好后放冰箱冷藏,按自己的喜好搭配着吃,这个夏天,让百搭甜品陪你过哦!
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【用料】
红小豆200-250克左右或者一小碗
冰糖适量
蜂蜜适量
陈皮少许
【做法】
红小豆清水泡12小时以上(最好是提前一夜泡发)
洗净后放入砂锅中
接着加入一指深的清水(水高出豆面的距离)
放入冰块和陈皮,大火煮开后小火焖干即可,食用时拌入蜂蜜,不喜甜的可以不用蜂蜜
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