标题: 我的水煮青蟹，原料：青蟹一只，姜！表羡慕锅，我先吃了，你滴继续耍（图） [打印本页]
作者: Coke可乐    时间: 2015-9-25 10:16
标题: 我的水煮青蟹，原料：青蟹一只，姜！表羡慕锅，我先吃了，你滴继续耍（图）
我的水煮青蟹
原料：青蟹一只，姜片，食盐
过程：1、杀蟹。用筷子插入青蟹嘴巴，待其蟹脚疲软无力（3分钟左右）
2、解开绑绳进行洗刷
3、将洗好的青蟹放入锅中，放姜片，少量食盐，水快没过蟹壳，盖锅盖大火烧至水开，转中火
4、大约15-20分钟后，出锅！

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作者: haha9595    时间: 2015-9-25 10:28
水煮不好吃，还是清蒸好吃点~
作者: 犀牛脚威滑崽    时间: 2015-9-25 11:06
Coke可乐 发表于 2015-9-25 10:16
我的水煮青蟹
原料：青蟹一只，姜片，食盐
过程：1、杀蟹。用筷子插入青蟹嘴巴，待其蟹脚疲软无力（3分钟 ...
买到水蟹
作者: 274280670    时间: 2015-9-25 11:29
看着想吃，可是过敏
作者: 852167723@qq.c    时间: 2015-9-25 12:34
细水蟹
作者: 敧蘭霞兄兄    时间: 2015-9-25 13:35
作者: 一灬屮灬一    时间: 2015-9-25 13:53
作者: 七殿虾    时间: 2015-9-25 14:14
边够花蟹好吃~~
作者: 凌风    时间: 2015-9-25 15:00
买到大水蟹！！
作者: 夜听风雨声1979    时间: 2015-9-25 15:44
里面的东西和嘴都不拔掉，冲洗刷干净，邋遢死。
作者: 陈三侬    时间: 2015-9-25 16:11
太瘦了。
作者: ganqing    时间: 2015-9-25 16:36
Coke可乐 发表于 2015-9-25 10:16
我的水煮青蟹
原料：青蟹一只，姜片，食盐
过程：1、杀蟹。用筷子插入青蟹嘴巴，待其蟹脚疲软无力（3分钟 ...
不是亮货啊
作者: mhb007    时间: 2015-9-25 22:07
看帖，回帖是美德！！！！！！！
作者: 颩雨蒗孖V1.    时间: 2015-9-26 11:49
都饮得醉醉去。。。。
作者: 小凡学厨    时间: 2015-9-26 17:12
Coke可乐 发表于 2015-9-25 10:16
我的水煮青蟹
原料：青蟹一只，姜片，食盐
过程：1、杀蟹。用筷子插入青蟹嘴巴，待其蟹脚疲软无力（3分钟 ...
赞一个!
作者: 关于我的思念    时间: 2015-9-27 14:49
Coke可乐 发表于 2015-9-25 10:16
我的水煮青蟹
原料：青蟹一只，姜片，食盐
过程：1、杀蟹。用筷子插入青蟹嘴巴，待其蟹脚疲软无力（3分钟 ...
我想说直接敲爆蟹腿不就完了 还等什么三分钟
作者: 36.0    时间: 2015-9-27 16:23
有人将整个蟹蒸煮，有人将蟹斩成几块来蒸煮
作者: tg007    时间: 2015-9-27 21:09
不是亮货啊
作者: 小董新人    时间: 2015-9-27 22:43
边够花蟹好吃~~
作者: 咸鱼煮酸菜    时间: 2015-9-28 01:57
作者: beyond_dada    时间: 2015-9-28 08:53
作者: Evansdun    时间: 2015-9-28 10:27
Coke可乐 发表于 2015-9-25 10:16
我的水煮青蟹
原料：青蟹一只，姜片，食盐
过程：1、杀蟹。用筷子插入青蟹嘴巴，待其蟹脚疲软无力（3分钟 ...
不加水，干锅煮更好吃，太某专业了
作者: 美利达钦州总店店长    时间: 2015-9-28 14:01
看起来不好吃啊
作者: 要实话实说    时间: 2015-9-28 15:47
杀之前还不忘折磨青蟹一下
作者: 沿水路2巷3号    时间: 2015-9-28 19:30
我还是第一次见有人水煮青蟹
想要汤那就斩开来煮汤，
想要肉就清蒸
这样水煮搞得不伦不类
作者: Cherry。    时间: 2015-9-29 09:58
煮螃蟹应该少放盐的，不懂不要乱教啦，放盐多螃蟹会瘦
作者: 天边云朵    时间: 2015-9-30 11:53
作者: kypeng    时间: 2015-9-30 15:31
这么瘦，好吃不



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