标题: 亲手制作忘忧草木耳蒸鸡 [打印本页]

作者: 星月888    时间: 2016-1-27 16:38
标题: 亲手制作忘忧草木耳蒸鸡
蒸菜能保留食材本真味,更好的留着食物中的营养成分,这道荤素搭配的蒸鸡推荐给大家,有兴趣的朋友可以试试哦,木耳和黄花菜吸收了鸡汤鲜汁非常好吃,鸡皮中的油脂渗透在素菜中,让鸡肉吃起来鲜嫩而不油腻。
1.鸡肉洗净沥干水,斩成小块                        
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2.放入大碗中,调入盐、六月鲜酱油、蚝油、鸡粉、食用油、淀粉,搅拌均匀腌制15分钟                        
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3. 干木耳浸泡软,红枣洗净                        
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4.忘忧草(黄花菜)、干冬菇浸泡软                        
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5. 剪去冬菇头,黄花菜、木耳、洗净挤干水  

                     
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作者: 恋之钻小夏    时间: 2016-1-27 16:38
6. 将处理好的素菜放入腌制好的鸡肉中,再次搅拌均匀               
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7. 用不锈钢大盆盛起拌好的食材,平铺均匀               
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8.放入蒸锅中,隔水大火蒸25分钟即可               
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作者: Kiss丶238    时间: 2016-1-27 21:33
靓也,不错,第二晚自己试试体。
作者: amwedtb    时间: 2016-1-30 00:39
好吃
作者: 请输入验证码    时间: 2016-1-30 07:42
星月888 发表于 2016-1-27 16:38
蒸菜能保留食材本真味,更好的留着食物中的营养成分,这道荤素搭配的蒸鸡推荐给大家,有兴趣的朋友可以试试 ...
我等到黄花菜都凉了
作者: 请输入验证码    时间: 2016-1-30 07:42
恋之钻小夏 发表于 2016-1-27 16:38
6. 将处理好的素菜放入腌制好的鸡肉中,再次搅拌均匀               
               
        
7. 用 ...
我等到黄花菜都凉了
作者: 黄美大    时间: 2016-1-31 20:08

作者: Golvi    时间: 2016-2-1 11:02
六月鲜酱油偏咸还是偏甜?




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