标题: 周末饺子记 [打印本页]
作者: 小何2014    时间: 2016-8-17 20:11
标题: 周末饺子记
时常自己感叹，吃货的朋友也是吃货。周五为了某大靓妹的一句特想吃饺子，周六应邀去她家做客。

一大早被拖起来直奔鸿发市场，没有遇到前段时间闹得沸沸扬扬的停车收费事件，反而觉得这里整改以后宽敞明朗很多。（因为住得远，所以很少跑到鸿发，都是东风市场搞定，但是东风市场整改之后菜价贵得令人不敢恭维，最近都是光顾家边的小菜市。）

挑了一家夫妻经营的小店，等待之际顺便看看饺子皮的制作过程。

(, 下载次数: 3)

(, 下载次数: 2)

(, 下载次数: 5)

(, 下载次数: 2)

(, 下载次数: 4)

(, 下载次数: 1)

在钦州的饺子皮、手工面条小作坊，很多都是外地人开的，做出来的皮薄，柔软，而且有延展性，包起来得心应手的感觉。

在家里一般是猪肉韭菜馅最经典，为了尝试不同的品种，今天豁出去了。香菇牛肉，玉米萝卜牛肉，韭菜猪肉，葱+猪肉，还有一个乱七八糟混，全都来一点，哈哈。

(, 下载次数: 2)

(, 下载次数: 2)

各种事前准备，看起来简单但是也很花时间，全部都是手工，连剁肉都是。朋友家有一套特百惠的机子，对于碎萝卜玉米之类的东东特别方便

(, 下载次数: 2)

(, 下载次数: 3)

(, 下载次数: 3)

(, 下载次数: 4)

(, 下载次数: 3)

成品，还学了两个新样式
(, 下载次数: 2)

(, 下载次数: 1)

(, 下载次数: 1)

(, 下载次数: 0)

朋友做的水果酸奶冻，好吃。
(, 下载次数: 0)

作者: 老秋    时间: 2016-8-18 13:14
口水流吧吧、、、、、、、、、、
作者: 1377597058    时间: 2016-8-18 13:46
就不是包个饺子吗，有必要这样得瑟吗
作者: 科呈    时间: 2016-8-18 14:42
想看美女，没有，扣5分！
作者: 科呈    时间: 2016-8-18 14:42
小何2014 发表于 2016-8-17 20:11
时常自己感叹，吃货的朋友也是吃货。周五为了某大靓妹的一句特想吃饺子，周六应邀去她家做客。 ...
·······················
作者: 鹭岛乐鱼    时间: 2016-8-18 14:42
好久没看到这样的美食帖很亲切，很多都是直接晒朋友圈了
作者: 被雪灼伤    时间: 2016-8-18 14:43
这个必须顶！拍得很好，我最爱吃韭菜馅
作者: ruddylyl    时间: 2016-8-18 14:43
一定好吃！肚子饿了。。。。。。
作者: 孤独的心    时间: 2016-8-18 14:44
大爱韭菜馅....
作者: 雨墨小鱼    时间: 2016-8-18 14:45
好手艺~~~
作者: 戒烟娶老婆    时间: 2016-8-18 14:46
...........没包过饺子........不过看楼主很享受这个过程.................很好玩..........
作者: 永恒小猪    时间: 2016-8-18 14:48
手杆的皮,,好食得多,,
作者: yunbibi    时间: 2016-8-18 14:50
没我包的漂亮，哈哈。。
作者: SummerJ    时间: 2016-8-18 15:17
作者: 小何2014    时间: 2016-8-18 15:22
yunbibi 发表于 2016-8-18 14:50
没我包的漂亮，哈哈。。

哈哈哈，欢迎指教
作者: 小何2014    时间: 2016-8-18 15:23
被雪灼伤 发表于 2016-8-18 14:43
这个必须顶！拍得很好，我最爱吃韭菜馅

我也是大爱韭菜猪肉
作者: 小何2014    时间: 2016-8-18 15:23
戒烟娶老婆 发表于 2016-8-18 14:46
...........没包过饺子........不过看楼主很享受这个过程.................很好玩..........

还好，就是全手工自己做的话有点累
作者: 小何2014    时间: 2016-8-18 15:24
永恒小猪 发表于 2016-8-18 14:48
手杆的皮,,好食得多,,

不会啊没办法，外面卖的也还可以
作者: 宇的宝贝    时间: 2016-8-18 15:48
作者: lanlanyang    时间: 2016-8-18 15:55
作者: 宝时捷    时间: 2016-8-18 16:19
我也会包得很好吃而且加很好看
作者: 无米鱼    时间: 2016-8-18 16:50
我想吃哦
作者: 二元次    时间: 2016-8-18 16:55
竟然赞钦州街的饺子皮，呵呵
作者: 鹭岛乐鱼    时间: 2016-8-18 17:00
某罗D出来比大家品尝```NO你
作者: 迈阿密风云    时间: 2016-8-18 17:21
睬````````
作者: 小何2014    时间: 2016-8-18 17:49
二元次 发表于 2016-8-18 16:55
竟然赞钦州街的饺子皮，呵呵

我觉得还好啊，是不是你没买对？
作者: 何处是家    时间: 2016-8-18 17:52
我靠,有饺子吃,也不叫我.
作者: moodheaven    时间: 2016-8-18 18:05
看着就有食欲
作者: chenshaoping    时间: 2016-8-18 18:22
口水流了、、、、、、、、、、、、、、
作者: 迈阿密风云    时间: 2016-8-18 18:53
是不是美女？包得那么漂亮
作者: mychance    时间: 2016-8-18 19:10
手艺好哦
作者: 钻石宝宝    时间: 2016-8-18 19:24
作者: mychance    时间: 2016-8-18 19:54
赞一个!
作者: 咯叽咯叽    时间: 2016-8-18 20:14
饮············
作者: haobang88    时间: 2016-8-18 20:19
小何2014 发表于 2016-8-17 20:11
时常自己感叹，吃货的朋友也是吃货。周五为了某大靓妹的一句特想吃饺子，周六应邀去她家做客。 ...
被楼主给忽悠了！来了看不到美女，看到的只是美食……
作者: 安歌人    时间: 2016-8-18 21:20
  
作者: 鹭岛乐鱼    时间: 2016-8-18 22:24
   想吃你就多吃点
作者: 迈阿密风云    时间: 2016-8-18 23:28
我想食
作者: 野百荷    时间: 2016-8-19 00:34
颜色漂亮，看起来又很好吃咯！
作者: yongbinchen    时间: 2016-8-19 01:40
好食系好食罗，可惜吃不了几多个……
作者: 两江总督    时间: 2016-8-19 02:48
有时间自己也动手包饺子吃
作者: ellakk    时间: 2016-8-19 03:56
    
作者: 小何2014    时间: 2016-8-19 09:25
迈阿密风云 发表于 2016-8-18 18:53
是不是美女？包得那么漂亮

你不知道一般美女跟美食是不成正比的吗？哈哈
作者: 小何2014    时间: 2016-8-19 09:25
haobang88 发表于 2016-8-18 20:19
被楼主给忽悠了！来了看不到美女，看到的只是美食……

小编改的标题。
作者: 茅岭蚝苗养殖户    时间: 2016-8-19 11:05
小何2014 发表于 2016-8-17 20:11
时常自己感叹，吃货的朋友也是吃货。周五为了某大靓妹的一句特想吃饺子，周六应邀去她家做客。 ...
赞一个!
作者: 错吻你的脸    时间: 2016-8-19 13:27
作者: 二元次    时间: 2016-8-19 22:39
本帖最后由 二元次 于 2016-8-19 22:58 编辑
二元次 发表于 2016-8-18 16:55
竟然赞钦州街的饺子皮，呵呵

呵呵，一直自已揉面杆皮。声明：本人钦州土著也
作者: 小何2014    时间: 2016-8-22 08:48
二元次 发表于 2016-8-19 22:39
呵呵，一直自已揉面杆皮。声明：本人钦州土著也

哇塞，高手在人间啊



欢迎光临 (http://120.77.173.188:88/) Powered by Discuz! X3.3