吃菜后脸变漆黑险丧命，最近湖北人都在吃，有些人要特别小心 -

标题: 吃菜后脸变漆黑险丧命，最近湖北人都在吃，有些人要特别小心 [打印本页]

作者: 3g骨灰玩家 时间: 2017-5-24 15:54
标题: 吃菜后脸变漆黑险丧命，最近湖北人都在吃，有些人要特别小心
这个时节

有种菜很受大家喜欢
那就是苋菜

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苋菜，嫩叶很小，烧熟的苋菜有酷似米饭的软糯口感。在端午前后大量上市的苋菜，最宜用来做羹汤，清甜鲜香，爽滑可口。白苋菜叶子呈现纯粹的绿，而红苋菜是深绿、玫红相间之色。
但是这种菜，有些人群不能多吃。
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扬州22岁女孩小丁（化名）就爱吃苋菜。今年4月的一天，她觉得苋菜特别鲜嫩，就让妈妈炒了一大碗，她一连吃了半碗苋菜，还多添了两勺米饭。
晚上准备睡觉时，小丁突然浑身奇痒，越抓越痒，面部起了红色大包。第二天一早，她到医院检查。医生诊断后说，小丁吃的苋菜是一种感光性蔬菜，下午又在外照射阳光，加上休息不好，出现了过敏症状。
苋菜带来的麻烦并不止这些，在2015年，有个老人的遭遇让不少人吃惊。
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老太太面部如刷了黑漆一样，面部、脖颈等裸露在外的皮肤都是漆黑的颜色。双手的指头肚都已经干瘪，摸着很硬。
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老人70多岁，之前是采了苋菜，用热水煮后拌着吃。第二天早上，又从冰箱里拿出菜全部吃完。当天中午11时许，她脸上、手上、脚上肿了，呼吸困难。

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老人整个脸黑紫，手指头、脚趾头都不能动，在重症监护室抢救，还下了病危通知单。因为苋菜感光强，加上在太阳下暴晒，过敏性体质的人会发生植物性日光性皮炎，情况非常严重。
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“感光食物”确实存在，常见的有芹菜、苋菜、胡萝卜等，会产生一类名为“呋喃香豆素”的小分子物质。这类物质吃到体内，会增加皮肤对紫外线的敏感性。导致日光性皮炎的并不是食物本身，而是紫外线。
不过大家完全没有必要因此拒绝“感光食物”。但过敏体质的人要注意保持膳食平衡，避免在吃了“感光食物”后直接长时间暴晒，如果外出则一定要注意做好防晒。

对于大多数人来说
苋菜很美味
并不会有太大问题
不过有过敏体质的人
还是小心一点为好
好吃的东西也要适量
不然遭受病痛折磨
得不偿失

来源：扬州晚报、大河网

作者: myerke 时间: 2017-5-24 16:24
我一吃红苋菜就拉肚子，很灵光

作者: ＢＯＯＳ 时间: 2017-5-24 17:10
我小时候就喜欢红苋菜汤拌饭

作者: 恋恋红尘 时间: 2017-5-24 17:57
还有这种病啊

作者: wananlyy 时间: 2017-5-24 18:41
吓得我都不敢吃了，赶紧把地里的一亩苋菜给铲了

作者: 传闻中的燕燕 时间: 2017-5-24 19:17
我吃了没事

作者: 郭心富 时间: 2017-5-24 19:51
蚕豆也不能乱吃

作者: yeluoshunjian 时间: 2017-5-24 20:29
嗯，我有一次吃了红苋菜也是拉肚子

作者: 114067578 时间: 2017-5-24 21:00
苋菜好像我都是晚饭时吃的,还好还好

作者: 文峰老客 时间: 2017-5-30 19:33
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