蚝门翅客体验小记 - - Powered by Discuz!

标题: 蚝门翅客体验小记 [打印本页]

作者: 禾光草 时间: 2017-5-26 20:54
标题: 蚝门翅客体验小记
本帖最后由禾光草于 2017-5-26 21:08 编辑

对于美食的诱惑，谁都难以抗拒吧。在一个晴朗的午后，逛着钦州360网站，无意中看到活动宣传：钦州360在征召美食探界者，还是免费品尝美食！！！对于我一个从来不信天上掉馅饼的人来说，却一脸懵逼报了名，内心还有小小的期待。果然，第二天下午14点53分，一个电话打进来，说：“你成为了被选召的孩子，来吧！”于是乎，我接受了美食的感召（此刻，请自行脑补各种燃的BGM）。。。。。。

--------------心情小记

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一、店面篇

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该店铺位于大世界北门西侧隔壁，中间隔着一家粥店，很久以前吃过这家店的黄鳝粥，草鸡好吃。。。扯远了！不好意思，这次的主角是蚝门翅客~~~从店面看，招牌色调为黑色，其中的亮点是该店面门口的有迎宾灯（我也不知道叫啥名字，就是照射在地上形图案）,看起来有别于其他店，很张扬个性。

二、室内篇

由于该店专注于做外卖，因此店内空间并非很大，估算一下，门店面积约20平米，由于桌椅摆放及空间布局得当，容纳将近20人都没问题。对于我而言，室内的亮点在于墙上的涂鸦风格，很喜欢这种很俏皮很有个性的画风，完美诠释吃货内心的各种小情绪。如下图所示：
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三、美食篇

这次来访吃了不少美食，由于种类繁多，更多的须要大家亲自去品味，我这里能做的就是把自身的体验用文字和大家分享。
（以下多图杀猫，深夜观看以下图片有可能会引发不适，请慎重~~~）
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烤肉：肉质火候掌握的刚刚好，火候掌握是门艺术，外面撒有胡椒粉、孜然粉，一点都不用担心不够入味。唯一的遗憾就是，没加辣椒，要是加了辣椒，又是另一番风味（不能吃辣的同志们没口福啦）。
一句话表白：肉是食品，在食物中注入了灵魂，则变成了艺术品。

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烤鸡翅：外焦里嫩，并且撒上芝麻能够让味道更香~酱汁可以根据个人口感让店家适当调整，如果在表皮切两刀就更入味了，一口咬下去，里面鲜嫩的肉质伴随着芝麻的稥郁气息占领整个口腔，巨大的满足感。
一句话表白：虽然这里不是人民广场，但是此刻对我而言，如果能来一杯啤酒，简直完美。

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老友生蚝：讲真，一开始我听到这个菜名宝宝表示震惊了= =在我既有的认知里，蒜蓉才是生蚝的真爱。不过，相比蚝皇后的烤生蚝，蚝门翅客这里加入老友调料的烤生蚝别有一番风味，简直是1.5倍酸爽。
一句话表白：正如久别重逢的老友，每一次邂逅都充满惊喜。

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烤排骨：对于我来说，这一次体验里，最让我感动的就是这道烤排骨！！光看外表并不够惊艳，但是当把排骨凑近嘴边的时候，一股淡淡的碳烤香气刺激着嗅觉神经，仿佛告诉我这是新鲜出炉的烤排骨，咬一口下去，味道很有层次感，先是外部表皮酱料层，酱汁渗透进排骨每一寸的肌肉纤维里，丝丝入味，再往里边咬深一点的时候，能感觉到淡淡的蜜之味，甜而不腻，~我的天，这居然是蜜汁排骨，味道是从里面向外扩散的，当蜜汁和烤酱香味在我舌尖上及味蕾间纠缠的时候，瞬间感觉人生变得明亮~~居然有如此美味的食物！！
一句话表白：我爱排骨、我爱排骨、我爱排骨！（这已经不是一句话了，重要的事说多少遍都不为过）（傲娇脸）

还有很多道菜~我在这里就不一一罗列啦，我只是把属于我自己的感官体验描述出来，不必苟同，每个人都有属于自己独一无二的体验，更多需要各位亲自去品味，或许你们会体验到不一样的快乐哟。

四、总结

某位米其林三星厨师说过，烹饪美食也是一种哲学，品味每一种美食的时候都是一次对人生的思考。

其实，每个人的口感不一样，正如每个人的三观不一样，有人喜欢吃辣的，有人喜欢吃酸的，有人喜欢吃清蒸，有人喜欢吃红烧，不尽相同。天底下没有绝对完美的美食，没有能够符合全人类口感的美食。但是，我相信，总有一道美食能给你带来内心的满足。

每一道菜都有其独特的味道，也有其自己的故事，我们更可以因为同一道美食书写属于我们彼此的故事。

如今的生活忙碌已经让我们无暇细细品味身边的美食，不如抽个空，约三两好友逛逛小城的街道，穿街走巷，去邂逅美食，去享受难得的宁静与美好。

或许以后还会有更多体验美食、体验生活的机会，我也会继续把我的体验经历和大家分享，谢谢捧场。

以上。

作者: 蚝门翅客 时间: 2017-6-6 09:52

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