标题: 昨天本来是想做糖醋鱼的，然后就没有然后了 [打印本页]
作者: 小洋葱    时间: 2017-5-31 18:09
标题: 昨天本来是想做糖醋鱼的，然后就没有然后了
本来昨天高高兴兴，
顶着烈日去买的鱼
但是。。。。。
炸的时候技术太差
类似这样的情况太多了
但是我依然喜欢做菜
哈哈哈哈
有没有跟我一样的妹子


作者: 小洋葱    时间: 2017-5-31 18:11
其实我也没有偷吃。。。
作者: 深深哒    时间: 2017-5-31 20:20
明显不经常做饭
作者: 木下云吉    时间: 2017-5-31 20:25
哈哈哈，笑喷了！！！！！
作者: 啊修    时间: 2017-5-31 20:31
放油。放盐。肉不会散的
作者: 咪啦mila    时间: 2017-5-31 20:35
就是炸烂而已嘛，做好糖醋浇上去还是可以的
作者: 残箭射狼心    时间: 2017-5-31 20:39
放鱼下锅时候油温度还不够高！
作者: 残箭射狼心    时间: 2017-5-31 20:42
下次清蒸就好！技术要求不高，煮熟能吃
作者: 於幺一次    时间: 2017-5-31 20:42
小洋葱 发表于 2017-5-31 18:09
本来昨天高高兴兴，
顶着烈日去买的鱼
但是。。。。。
炸的时候技术太差
类似这样的情况太多了
但是我 ...
好过某出手，讲你听，鱼皮最好干，锅热加油，油热鱼落锅
作者: 潜心潜意    时间: 2017-5-31 20:45
卖相不好不要紧啊，口感好就行拉！
作者: cicelyheke    时间: 2017-5-31 20:56
厉害了，不过你这是炸坏了吧，感觉油放少了
作者: 山中的雾气    时间: 2017-5-31 21:06
作者: 九姑    时间: 2017-5-31 21:15
烧菜这事要慢慢学就会有心得体验了。卢鱼并不适合做糠醋鱼，卢鱼肉质软鲜甜适合清蒸。
作者: 潜心潜意    时间: 2017-5-31 21:16
直接吃了就好了嘛！不做了
作者: 老虎老虎在哪里    时间: 2017-5-31 21:26
失败乃成功之母，下次加油
作者: 文峰老客    时间: 2017-5-31 21:42
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 黑毛叫小白    时间: 2017-5-31 21:51
小洋葱 发表于 2017-5-31 18:09
本来昨天高高兴兴，
顶着烈日去买的鱼
但是。。。。。
炸的时候技术太差
类似这样的情况太多了
但是我 ...
浪费哦。鲈鱼清蒸或者焖都比糖醋好吃。糖醋对淡水鱼有 特效。对海鱼就是糟蹋了。好吃不过海鲜好玩不过表妹。难道没有听说过吗
作者: 小洋葱    时间: 2017-6-1 09:46
黑毛叫小白 发表于 2017-5-31 21:51
浪费哦。鲈鱼清蒸或者焖都比糖醋好吃。糖醋对淡水鱼有 特效。对海鱼就是糟蹋了。好吃不过海鲜好玩不过表妹 ...

一直都是清蒸的，然后就想换个口味试试，。。。。
作者: 小洋葱    时间: 2017-6-1 09:46
潜心潜意 发表于 2017-5-31 21:16
直接吃了就好了嘛！不做了

生吃吗？鱼头还是生的。。。
作者: 小洋葱    时间: 2017-6-1 09:47
九姑 发表于 2017-5-31 21:15
烧菜这事要慢慢学就会有心得体验了。卢鱼并不适合做糠醋鱼，卢鱼肉质软鲜甜适合清蒸。

经过这次血淋淋的教训，肯定没有下次了
作者: 小洋葱    时间: 2017-6-1 09:48
深深哒 发表于 2017-5-31 20:20
明显不经常做饭

我几乎天天做饭的
作者: 小洋葱    时间: 2017-6-1 09:48
啊修 发表于 2017-5-31 20:31
放油。放盐。肉不会散的

因为粘锅了
作者: 小洋葱    时间: 2017-6-1 09:49
残箭射狼心 发表于 2017-5-31 20:42
下次清蒸就好！技术要求不高，煮熟能吃

恩，我清蒸做的很好吃的。
作者: 匆匆岁月    时间: 2017-6-1 11:05
作者: yangyujia051    时间: 2017-6-1 11:19
什么鱼都能做，关键是能炸定型
作者: ，8472    时间: 2017-6-1 11:35
放多点油，油翻滚再放鱼，不要经常翻
作者: 一枪两    时间: 2017-6-1 11:40
这水平，还好意思说喜欢做菜？？舅服你
作者: 小洋葱    时间: 2017-6-1 11:42
一枪两 发表于 2017-6-1 11:40
这水平，还好意思说喜欢做菜？？舅服你

多练练就好了。。
作者: 小姐你好嘢    时间: 2017-6-1 11:57
喜欢会做饭的妹仔，我也喜欢做饭，不过没钱买贵的菜，拿手的是蒸鱼和焖鱼，唯独不会煎乌子婆，特别容易粘锅，鲈鱼、金鲳那些就不会粘。



顺便借帖子发泄一下，我老婆太凶了，我都不想要她了！！！
作者: 高多多i    时间: 2017-6-1 12:02
起码有用心去做了，一切都是好的开始！
作者: 我闭嘴    时间: 2017-6-1 12:23
小洋葱 发表于 2017-5-31 18:09
本来昨天高高兴兴，
顶着烈日去买的鱼
但是。。。。。
炸的时候技术太差
类似这样的情况太多了
但是我 ...
我看这鱼怎么像煎而不是炸。哈哈
作者: 帝火音    时间: 2017-6-1 12:33
这个不是技术问题肯定是方法不对
作者: 、5伈颓废    时间: 2017-6-1 12:43
果然是大厨师。。。啧啧啧    看D菜色就一定好好吃！！！！  
作者: 小小骆    时间: 2017-6-1 12:49
跟我的水平有的一比
作者: beyond_dada    时间: 2017-6-1 15:34
作者: 临风756    时间: 2017-6-1 17:31
看到图片，一口老血喷花了屏幕
作者: 假如我是真的    时间: 2017-6-1 21:04
小洋葱 发表于 2017-5-31 18:09
本来昨天高高兴兴，
顶着烈日去买的鱼
但是。。。。。
炸的时候技术太差
类似这样的情况太多了
但是我 ...
这么小的鱼还切刀花？鲈鱼或是腊鱼蒸五分钟就已经熟透了，再蒸鱼肉就不嫩了。
作者: xxx195    时间: 2017-6-1 22:55
楼主你做得不错啊
作者: pk315    时间: 2017-6-2 00:28
小洋葱 发表于 2017-5-31 18:09
本来昨天高高兴兴，
顶着烈日去买的鱼
但是。。。。。
炸的时候技术太差
类似这样的情况太多了
但是我 ...
还是给猫吃吧
作者: 老五@和    时间: 2017-6-2 08:53
小洋葱 发表于 2017-5-31 18:09
本来昨天高高兴兴，
顶着烈日去买的鱼
但是。。。。。
炸的时候技术太差
类似这样的情况太多了
但是我 ...
神马都是浮云
作者: fly2046    时间: 2017-6-2 10:04
感觉油放少了
作者: 一灬屮灬一    时间: 2017-6-2 13:12
小洋葱 发表于 2017-5-31 18:09
本来昨天高高兴兴，
顶着烈日去买的鱼
但是。。。。。
炸的时候技术太差
类似这样的情况太多了
但是我 ...
能炸成这样，我也是碎了。
作者: 小洋葱    时间: 2017-6-2 15:05
pk315 发表于 2017-6-2 00:28
还是给猫吃吧

已经独食完了
作者: 小洋葱    时间: 2017-6-2 15:05
假如我是真的 发表于 2017-6-1 21:04
这么小的鱼还切刀花？鲈鱼或是腊鱼蒸五分钟就已经熟透了，再蒸鱼肉就不嫩了。

知道错了
作者: 小洋葱    时间: 2017-6-2 15:06
xxx195 发表于 2017-6-1 22:55
楼主你做得不错啊

谢谢夸奖，虽然卖相不好，但是是自己做的感觉好好吃
作者: 风油精367    时间: 2017-6-2 16:25
小洋葱 发表于 2017-5-31 18:09
本来昨天高高兴兴，
顶着烈日去买的鱼
但是。。。。。
炸的时候技术太差
类似这样的情况太多了
但是我 ...
妹妹仔。厉害了。
作者: 浮萍靠岸    时间: 2017-6-2 17:10
看了那么多评论，都不是绝招。教你一招——锅热放油，再放一些盐在锅底，搅一下让盐均匀占完锅低，再放鱼。然后呢，就不要手贱去翻鱼了，慢慢等，等这边炸好了才翻鱼。一般整个过程翻两三次就可以了。把鱼整得那么烂只有一个原因，就是爱翻鱼爱翻鱼爱翻鱼。。。。。。。
作者: 小洋葱    时间: 2017-6-2 20:01
浮萍靠岸 发表于 2017-6-2 17:10
看了那么多评论，都不是绝招。教你一招——锅热放油，再放一些盐在锅底，搅一下让盐均匀占完锅低，再放鱼。 ...

是啊，我油不够热就放进去了，我看它粘锅了就去翻它。。
作者: davidlouis    时间: 2017-6-3 18:52
小洋葱 发表于 2017-5-31 18:09
本来昨天高高兴兴，
顶着烈日去买的鱼
但是。。。。。
炸的时候技术太差
类似这样的情况太多了
但是我 ...
买脆肉鲩鱼试试，怎么炸肉都不碎~
作者: 义者    时间: 2017-6-7 21:00
在吴冠云的禽兽事件发生后，他的魔爪改变了受害女孩原有的纯真，她的身心受到严重伤害，郁郁寡欢，日渐消瘦。 她以泪洗面，每天像行尸走肉的活着，她想去跳桥，若不是当时被人及时拦下，她的生命就终结于这个禽兽的魔爪下了。而这个禽兽吴冠云还好好的生活，工作， 还好好地享受他的夜生活。还好好的寻找他的下一个目标。
        受害女孩带着流血绝望的心和染病的身体在网上发声，她深知网友们也爱莫能助，她只想说出心中的苦，她更想吴冠云能出来，还她一个公道，可吴冠云那个禽兽不如的东西，心里就想着“你能拿我怎样”，是的，一个女孩能拿你怎样，这也是你狂妄至极的兽性行为的助动力吧，你别忘记了，她不能把你怎样，还有天呢，人在做，天在看，你就不怕遭报应吗。 她还是一个在读的大学生，她也想好好的学习，好好的生活，也想将来能好好的爱。 女孩伤心绝望透顶，一次又一次的想结束自己的生命，她总是想着跳下去才能摆脱，才能不烦恼，才能证明自己的清白和无辜，上次跳桥，多亏了好心人及时拦下，下一次未必有那么幸运了，看着如此崩溃绝望的她受了那么多委屈，只有看过的人只有天知道， 事到如今，我多希望有一个有能力的人能站出来帮帮她，来帮她讨个说法，让她的心得到点点安慰，让她知道这个社会还有公平，还有正义，给她一点点生存下去的勇气和希望，她也想把自己的遭遇告诉大家，希望能呼吁社会，让更少的人受骗，谁愿意站出来救救这个绝望的女孩呢？
作者: 义者    时间: 2017-6-7 21:00
在吴冠云的禽兽事件发生后，他的魔爪改变了受害女孩原有的纯真，她的身心受到严重伤害，郁郁寡欢，日渐消瘦。 她以泪洗面，每天像行尸走肉的活着，她想去跳桥，若不是当时被人及时拦下，她的生命就终结于这个禽兽的魔爪下了。而这个禽兽吴冠云还好好的生活，工作， 还好好地享受他的夜生活。还好好的寻找他的下一个目标。
        受害女孩带着流血绝望的心和染病的身体在网上发声，她深知网友们也爱莫能助，她只想说出心中的苦，她更想吴冠云能出来，还她一个公道，可吴冠云那个禽兽不如的东西，心里就想着“你能拿我怎样”，是的，一个女孩能拿你怎样，这也是你狂妄至极的兽性行为的助动力吧，你别忘记了，她不能把你怎样，还有天呢，人在做，天在看，你就不怕遭报应吗。 她还是一个在读的大学生，她也想好好的学习，好好的生活，也想将来能好好的爱。 女孩伤心绝望透顶，一次又一次的想结束自己的生命，她总是想着跳下去才能摆脱，才能不烦恼，才能证明自己的清白和无辜，上次跳桥，多亏了好心人及时拦下，下一次未必有那么幸运了，看着如此崩溃绝望的她受了那么多委屈，只有看过的人只有天知道， 事到如今，我多希望有一个有能力的人能站出来帮帮她，来帮她讨个说法，让她的心得到点点安慰，让她知道这个社会还有公平，还有正义，给她一点点生存下去的勇气和希望，她也想把自己的遭遇告诉大家，希望能呼吁社会，让更少的人受骗，谁愿意站出来救救这个绝望的女孩呢？
作者: yaosy2016    时间: 2017-6-9 12:02
其实这样也挺好吃 的，我个人觉得
作者: 小洋葱    时间: 2017-6-9 12:04
yaosy2016 发表于 2017-6-9 12:02
其实这样也挺好吃 的，我个人觉得

我也觉得很好吃
作者: 高峰汽车电子    时间: 2017-8-4 09:43
小洋葱 发表于 2017-6-9 12:04
我也觉得很好吃
要有耐心，看着挺好



欢迎光临 (http://120.77.173.188:88/) Powered by Discuz! X3.3