标题: 好惊！大寺镇4户人家因为吃了有毒的野菌，全家住进了镇卫生院（更新钦北区食药监局警示） [打印本页]
作者: 飞扬的心思 时间: 2017-6-19 21:54
标题: 好惊！大寺镇4户人家因为吃了有毒的野菌，全家住进了镇卫生院（更新钦北区食药监局警示）
预防野生毒蘑菇中毒的警示
随着夏季的到来，气温逐渐升高，降雨增多，野生蘑菇进入了旺盛的生长期，每年误采误食有毒野生蘑菇导致的中毒事件时有发生。近期，我区大寺镇发生有群众误食自采野生蘑菇中毒事件，为预防食用野生蘑菇中毒，钦北区食品安全委员会办公室、钦北区食品药品监督管理局警示消费者应高度警惕，不食、不买、不卖野生蘑菇，餐馆、食堂、旅游景区饭店、农家乐等各类餐饮单位要加强自我管理，严格把好原料进货关，并做好原料进货登记台账；严禁采摘、采购野生蘑菇，严禁使用野生蘑菇作为食品原料加工制售餐饮食品，确保不发生中毒事件。
毒蘑菇又称毒蕈，常见的可致人死亡的至少有10余种，如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花蕈、鹅膏菌毒蘑菇等。毒蘑菇多生长在潮湿低洼、湿度大、阴凉的地方，外观与可食用蘑菇非常相似，不易区别。毒蘑菇所含毒素非常复杂，中毒的临床表现复杂多样，按照中毒的症状就可分为胃肠类型、神经精神型等6个类型。大部分误食后会出现恶心、腹痛等胃肠道症状以及精神亢奋、幻觉等精神症状，严重者可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状。食用毒蘑菇中毒症状严重，发病急，死亡率高，目前，没有简单易行的方法鉴别野生毒蘑菇是否有毒，毒蘑菇中毒也尚无特效疗法。
消费者一旦误食野生蘑菇后出现中毒症状，应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素并尽快到医院接受治疗。如购买食用后，身体出现任何不适，请拨打食品药品投诉举报电话12331。
钦北区食品安全委员会办公室
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听大寺的亲戚说，这两天，大寺4户人家因为吃了有毒的野菌，一起住进了镇卫生院，均为家庭中毒，其中还有两人病情较为严重，转到了市区的医院就诊。据说都是在住处附近山上采摘了一些野菌，当天就炖了吃。没多久就陆续出现恶心、乏力、腹泻等症状，被紧急送往医院急救。 据了解，中毒的这几户人家都是吃了自己上山采摘的野菌中毒的，其中不乏“识货”的老司机，有过很多次吃野菌的经验，但还是中招了。因为他们采摘到了一些与担菌长得极其相像的野菌，担菌是安全无毒的，但无毒的野菌往往与有毒的野菌混生，长得太像，容易混淆！
(, 下载次数: 1)
民间鉴别野生蘑菇是否有毒的方法，主要有以下几种：
1. 形状奇怪，色泽鲜艳，盖上生刺、疣，柄上同时生有菌环和菌托。
2. 气味恶臭，味道极辣、极苦，液汁混浊。
3. 鸟不啄，鼠兽不食，虫不蛀。
4. 与葱、蒜、灯芯、银器、大米共煮时呈现乌黑色。
5. 生于阴暗潮湿和污秽的地方。
但实践证明，上述这些民间方法，并不是绝对可靠的。科学家研究发现，在大约6000种伞类菌中，无论从生物学性状或生态、习性、形态结构上，均未能找出某种规律来区分有毒或无毒蘑菇。
在此再次提醒，对于野生蘑菇，不要随便采摘食用；来路不明的，也不要食用。
食用时，即使是非常可口的(许多毒菇的味道特别鲜美)，第一次应少吃些，待证明该种蘑菇是可食用的，方可食用。由于各人的体质和对毒素的反应不同，等待的时间最好长一些。
另外，禁止食用变质的菇菌。
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相关链接：
[2011年]一锅野菇汤毒倒一家人！板城等多乡镇野蘑菇中毒事件频繁发生
>>>http://bbs.qinzhou360.com/thread-412335-1-1.html
近期雨量充沛，气温和暖，非常适合各类蘑菇生长。乡镇的群众依靠经验，采摘一些无毒蘑菇回家做汤，这可以说是一种“绿色”野味。十多天以来，市一医院接到来自板城等乡镇多位误食野蘑菇中毒的病人，并且都是一个家庭多位成员中毒。医生提醒广大群众，切勿乱采摘和食用野生蘑菇，如果采集野生菌类煮食一定要小心谨慎，特别不要全家一起食用。
(, 下载次数: 5)
[2013年]灵山一农户7人吃菌<蘑菇>中毒,2死5抢救
>>>http://bbs.qinzhou360.com/thread-859998-1-1.html
听朋友讲:灵山三海镇苏屋村委三叉村杨姓农户,七人吃木菌,出现中毒症状以为不要紧,阿公和孙女死了才叫120抢救,现有5个在县人民医院抢救,3人已脱险,2人仍在ICU抢救. 劝广大群众不要乱吃木菌.
[2011年]武利一家人吃松木菌,油菌中毒5人,死2>>>http://bbs.qinzhou360.com/thread-411551-1-1.html
在送往灵山人民医院的半路上有一个小孩心跳停了,母亲也死了,还有3个小孩已被送到人民医院治疗.希望大家不要乱吃野生木菌.花菌与松木菌的颜色相似,所不同的是花菌有浅色的斑点,松木菌则无,不细心辩别是很难分得出的.以前我们村里有家人也是吃了这东西中毒,还好,没死。不幸的一家人，夏天是各种杂菌生长旺盛的季节，西瓜螃蟹，不识不买。野生菇菌，不懂勿吞。
[2015年]灵山一家8口误食自采野生蘑菇中毒
>>>http://bbs.qinzhou360.com/thread-1705901-1-1.html
灵山县灵城镇旺圩村委13队何姓一家8口，因误食自采的野生蘑菇引起中毒，其中病情危重1人，重症5人，轻症1人。中毒年龄长者是户主何某75岁，年龄最小且病情最重是何某年仅10岁的孙子何某帮。
看到以上那么多的真实案例，你还敢乱吃野生蘑菇吗？
作者: yxmxyz 时间: 2017-6-19 22:34
怎么没有图片的呢？下次再有人不懂吃死了怎么办？
作者: 0777389099 时间: 2017-6-19 22:36
像这种的大家放心吃吧！有中毒的我负责！
作者: ej836 时间: 2017-6-19 22:47
作者: sdeon 时间: 2017-6-19 23:01
红椎菌就好食，其它野生菌就不敢试了
作者: keepsake 时间: 2017-6-19 23:14
没文化！真可怕！
作者: Coke可乐 时间: 2017-6-19 23:18
0777389099 发表于 2017-6-19 22:36 
像这种的大家放心吃吧！有中毒的我负责！
这个是红椎菌吧
作者: 狼的小宇宙 时间: 2017-6-19 23:27
作者: 梵音涤尘 时间: 2017-6-19 23:41
吃的不是松木菌
作者: 圩墩达人 时间: 2017-6-19 23:42
哎，
作者: 玉林一条草 时间: 2017-6-19 23:54
野生菌不可乱吃
作者: zyfang1015 时间: 2017-6-20 00:08
我也想看看毒蘑菇的照片！！！！！！
作者: liyuli2000 时间: 2017-6-20 00:21
作者: 胖肚熊 时间: 2017-6-20 00:34
别传，上图片啊
作者: 昕茜泡泡 时间: 2017-6-20 01:03
嘿喔！一锅熟！！野不要乱吃，话也不能乱讲！！
作者: 赢嘟嘟12 时间: 2017-6-20 02:23
可能好食窝。不过仲系亩敢食哦。
作者: 月光光183 时间: 2017-6-20 03:43
作者: 龙城电警 时间: 2017-6-20 05:03
作者: 无奈的棋子 时间: 2017-6-20 06:24
悲剧啊，不要乱找东西吃
作者: 玉林一条草 时间: 2017-6-20 07:44
作者: cpdlovewyx 时间: 2017-6-20 09:04
作者: 高峰汽车电子 时间: 2017-6-20 09:20
飞扬的心思 发表于 2017-6-19 21:54
听大寺的亲戚说，这两天，大寺4户人家因为吃了有毒的野菌，一起住进了镇卫生院，均为家庭中毒，其中还有两 ...
作者: 一枪两 时间: 2017-6-20 09:56
生命可贵，管住自己的嘴巴，且行且珍惜！
作者: beyond_dada 时间: 2017-6-20 09:59
作者: 老虎王 时间: 2017-6-20 10:25
天然食品.野味----------
作者: 养羊的上帝 时间: 2017-6-20 11:48
。。。。路边的蘑菇别乱采
作者: 钦北区食品药品监管局 时间: 2017-6-20 11:53
本帖最后由 钦北区食品药品监管局 于 2017-6-20 12:01 编辑
预防野生毒蘑菇中毒的警示
随着夏季的到来，气温逐渐升高，降雨增多，野生蘑菇进入了旺盛的生长期，每年误采误食有毒野生蘑菇导致的中毒事件时有发生。近期，我区大寺镇发生有群众误食自采野生蘑菇中毒事件，为预防食用野生蘑菇中毒，钦北区食品安全委员会办公室、钦北区食品药品监督管理局警示消费者应高度警惕，不食、不买、不卖野生蘑菇，餐馆、食堂、旅游景区饭店、农家乐等各类餐饮单位要加强自我管理，严格把好原料进货关，并做好原料进货登记台账；严禁采摘、采购野生蘑菇，严禁使用野生蘑菇作为食品原料加工制售餐饮食品，确保不发生中毒事件。
毒蘑菇又称毒蕈，常见的可致人死亡的至少有10余种，如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花蕈、鹅膏菌毒蘑菇等。毒蘑菇多生长在潮湿低洼、湿度大、阴凉的地方，外观与可食用蘑菇非常相似，不易区别。毒蘑菇所含毒素非常复杂，中毒的临床表现复杂多样，按照中毒的症状就可分为胃肠类型、神经精神型等6个类型。大部分误食后会出现恶心、腹痛等胃肠道症状以及精神亢奋、幻觉等精神症状，严重者可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状。食用毒蘑菇中毒症状严重，发病急，死亡率高，目前，没有简单易行的方法鉴别野生毒蘑菇是否有毒，毒蘑菇中毒也尚无特效疗法。
消费者一旦误食野生蘑菇后出现中毒症状，应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素并尽快到医院接受治疗。如购买食用后，身体出现任何不适，请拨打食品药品投诉举报电话12331。
钦北区食品安全委员会办公室
作者: 铁燕金钩 时间: 2017-6-20 12:57
野生菌的味道特好，小时候吃得多了。
作者: 语茶德 时间: 2017-6-20 12:58
我顶！红椎茵很补的！又贵！！洒干的七八百一斤的！！广西只有浦北龙门才有的！其他地方有类似的都是有毒的。
作者: 起航2009 时间: 2017-6-20 13:09
作者: 钦州135 时间: 2017-6-20 13:11
有关部门应加大乡镇的食品安全宣传
作者: 时间是我的 时间: 2017-6-20 14:29
这种东西绝壁不吃
作者: gaoxiao0987 时间: 2017-6-20 15:11
镇政府应该发动村里叫大家不要去乱摘来吃了，可怕。
作者: 十二蛇神 时间: 2017-6-20 15:43
抓老鼠做实验先。
作者: cxc2005 时间: 2017-6-20 15:51
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作者: 弓长衣刀 时间: 2017-6-20 17:12
现在有毒的蘑菇太多了
作者: tiki000 时间: 2017-6-20 18:35
悲剧啊
作者: 笨+笨 时间: 2017-6-20 19:57
吃了就识，绝对，美味，死死都得餐饱
作者: 云端看海 时间: 2017-6-20 20:22
给食品药监局点赞
作者: 钦州风云 时间: 2017-6-20 20:27
作者: 陈全杰 时间: 2017-6-20 20:28
我吃那么多不见中毒
作者: __ 时间: 2017-6-20 21:19
某识得嘅就某食，底线！
作者: 冇丢鸭毛过海 时间: 2017-6-20 21:40
飞扬的心思 发表于 2017-6-19 21:54
预防野生毒蘑菇中毒的警示
随着夏季的到来，气温逐渐升高，降雨增多，野生蘑菇进入了旺盛的生长 ...
作者: xiaochaojh 时间: 2017-6-20 22:40
作者: 劫。 时间: 2017-6-22 15:26
0777389099 发表于 2017-6-19 22:36
像这种的大家放心吃吧！有中毒的我负责！
这种不是云南才有的野菌吗
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