标题: 大寺猪猪肚巴 [打印本页]
作者: 河粉    时间: 2009-3-23 14:29
标题: 大寺猪猪肚巴
(, 下载次数: 23) (, 下载次数: 29) (, 下载次数: 23) (, 下载次数: 27) (, 下载次数: 26) 刚才在钦州旅游网看见这几个照片,顺过来给大家看看.真的很好吃.
作者: 河粉    时间: 2009-3-23 14:31
猪肚巴油炸的全过程：一定要用柴火铁锅,这样炸出来的猪肚巴才够黄够脆，猪肚巴做法很独特,可以说全球就这么一家，在大寺无人不晓。由于大寺原料(也就是生猪肚)有限，而且做法很复杂，老板和老板娘从早忙到晚一天的产量也只有30斤左右。再加上有钦州的酒吧去那里拿货，运气不好的话就买不到了。
作者: 蝴蝶    时间: 2009-3-23 14:35
作者: 蝴蝶    时间: 2009-3-23 14:35
数钱数到手抖
作者: 河粉    时间: 2009-3-23 14:37
我好想吃啊.可是山长水远.
作者: 河粉    时间: 2009-3-23 14:38
那些配料也做的好吃,香酸辣的.
作者: 林贵人    时间: 2009-3-23 14:40
我相公去年就说带我去大寺吃猪肚巴了,可到现在还没有去.激死我了!!
作者: 龙少    时间: 2009-3-23 14:40
确实很好吃!
作者: 河粉    时间: 2009-3-23 14:46
原帖由 林贵人 于 2009-3-23 14:40 发表 我相公去年就说带我去大寺吃猪肚巴了,可到现在还没有去.激死我了!!
把我贴的相片给他看看,让他口水流干了,就忍不住带你去了.
作者: 蝴蝶    时间: 2009-3-23 14:56
流口水中……
作者: 河粉    时间: 2009-3-23 14:58
原帖由 蝴蝶 于 2009-3-23 14:56 发表 流口水中……
忍忍忍
作者: 白日梦    时间: 2009-3-23 16:03
我的最爱
作者: mj4344    时间: 2009-3-23 19:05
我就是大寺外甥
作者: yu337388745    时间: 2009-3-23 19:08
标题: 具体地点在那里啊
具体地点在那里
作者: 芋头巷番少    时间: 2009-3-23 19:15
得闲去饮两杯正！
作者: ′彡彡＂    时间: 2009-3-23 19:18
我好饿。。我想吃。。
作者: 陈雨霖    时间: 2009-3-23 19:19
作者: 林贵人    时间: 2009-3-23 19:57
相公不买给我吃.
作者: 微风    时间: 2009-3-23 22:46
大寺街，店在咩位置？
作者: 河粉    时间: 2009-3-24 07:50
原帖由 微风 于 2009-3-23 22:46 发表 大寺街，店在咩位置？
没有开店,真正的家庭作坊. 好像一般在每一天的特定一个时间段(不知道是上午还是下午,只有大寺佬知道)拉一个三轮车出来买.很快卖完了. 去的晚就没有了.
作者: 龙少    时间: 2009-3-24 09:19
大寺满街豆都系！
作者: 河粉    时间: 2009-3-24 10:08
原帖由 龙少 于 2009-3-24 09:19 发表 大寺满街豆都系！
啊?真正好食就得一家嗟.人家系祖传秘方来过.
作者: 龙少    时间: 2009-3-24 10:10
我见都差某多~我采大寺半年！
作者: 河粉    时间: 2009-3-24 10:15
原帖由 龙少 于 2009-3-24 10:10 发表 我见都差某多~我采大寺半年！
有一家过特别好食架,.....
作者: 龙少    时间: 2009-3-24 10:43
下次去大寺吃一次！
作者: 城市孤独    时间: 2011-3-20 02:10
我吃过 好吃
作者: 马特特    时间: 2011-3-20 02:48
好似某系猪肚做个，系猪大肠来个。还有牛巴都几好食。
作者: 玲鱼6373    时间: 2011-3-20 13:22
吃起来感觉像猪肠做的，甜甜的感觉我不怎么喜欢吃，怎么个个人都说好呢，难道我吃到山寨货不成了。
作者: Golvi    时间: 2011-3-20 15:30
去过大寺 没吃过 经常下乡应该有机会吃的 嘿嘿！
作者: 圆点    时间: 2011-4-17 21:57
超级想试试吃 谁有详细地址吗 或者电话吗 谢谢 谢谢
作者: ——我爱我家    时间: 2011-4-18 18:43
我嫁大寺十几年了怎么没听说过什么猪肚巴。
作者: dandin    时间: 2011-4-20 11:51
作者: WWW5558    时间: 2011-4-22 21:32
现在所谓的猪肚巴不是猪肚做的~是猪大肠做的~以前那种真材实料的猪肚巴早没了。。。。。
作者: ~相缘咖啡~    时间: 2011-4-25 14:33
好吃回味无穷。
作者: 今夜有你不寂寞    时间: 2011-4-29 19:46
原料已经变成大肠督了
作者: a11111cga    时间: 2011-5-19 17:45
我吃过，非常好吃，值得推荐！顶！
作者: 白衣秀士    时间: 2011-5-19 18:28
作者: 脚滑的狐狸    时间: 2012-4-13 21:24
作者: 小虎女    时间: 2012-4-15 14:56
好吃
作者: hughmen    时间: 2012-4-16 14:18
以前读书阵时有只同学拿过来学校吃，某色几香哦...
作者: 开心小妞    时间: 2012-4-16 23:50
一定去
作者: 英杰愁    时间: 2017-10-4 19:22
很久不上大寺了，有空必须上去尝尝味道。
作者: 香香公主    时间: 2017-11-7 19:30
上周同事去大寺买了一斤多回来，80元一斤，偏甜，但感觉是猪肠做的。
作者: lovye2011    时间: 2017-11-9 22:31
具体位置在哪里？好想吃，微信117996702



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