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你知不知道古代人最爱这样喝茶？
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作者:
1234567489
时间:
2019-6-10 08:40
标题:
你知不知道古代人最爱这样喝茶？
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说起苏东坡
很多人首先想到的是他的诗和画
然后是东坡肘子、东坡肉......
然而这位吃货大文豪
和坭兴陶结下不解之缘的历史
却鲜为人知
苏轼因“乌台诗案”谪居岭南前后七年
元符三年（公元1100年）
已经六十五岁的他告别海南儋州北归
在钦州、合浦停留两个多月
因此与坭兴陶结下了不解之缘。
这件事情还要从东坡肉说起
高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式
苏轼大概深谙此道
东坡肉是以猪肉为主要食材
薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓
酥烂而形不碎，香糯而不腻口
所以在钦州
他也少不了经常吃红烧猪肉（东坡肉）
但此时的苏大学士
已经是60多岁的老头了，还经受着疾病的折磨
饱餐红烧肉的苏轼
经常口干舌燥，时常需要饮茶
正所谓：一时饮茶一时爽，
一直饮茶一直爽
钦州本地出产的坭兴陶茶具
正好是沏茶的好工具
特别是提梁壶和瑞香壶
苏大人最钟意，经常与友人沏茶论诗到深夜
......
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2019-6-10 08:42
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