又是一年四月八，"垃圾"你吃了没有 -

标题: 又是一年四月八，"垃圾"你吃了没有 [打印本页]

作者: 钦州风云 时间: 2020-4-30 11:26
标题: 又是一年四月八，"垃圾"你吃了没有
"四月八，大水推垃圾"这是我们钦州的一句老谚语，意思说每年农历四月初八前后，天上都会下大雨，雨水就会把垃圾冲走。这一天，我们钦州人也会有一种习俗:吃"垃圾"，煮木叶水洗澡。关于"垃圾"中的""字，有人写作"饐""籺"噎"，其实钦州白话读音都读作"@"，北方人外地人会听得一头雾水的，哈哈。以前的白话猫也有对"垃圾"的详细讲解，我也懒得码字，直接截屏出来供大家阅读。

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一位每年都做垃圾的阿姨说，每年的农历四月初八前两天，她都会去田间山野中采摘各种中草药来与自家种的大米混在一起"机粉"。一般采集的中草的有"定心绒、水君子、小肠风、芷麻叶、牛古大力、大种天不知、咸淡甘、朴子叶(柚子)、桔子叶、金银花等等，还有一种叫做"马鞭草"，但这种草对孕妇不好，吃了会有不良反应的，不会加入中卖给别人的，只会留给自家吃。

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看视频更加直观，机好粉后入袋装好。农村机粉的地方都在机谷房里机，钦州城区的机粉多在三马路机，每年到了四月初八前一两天整条街中弥漫着浓浓的草药香，当你路过时就会闻到这特殊的味道，顿时提神醒脑，沁人心脾！
机粉的大伯很热心，一边机一边告诉我这些草药的药性，其中鸡屎藤的比例很低，不会感到很臭的，哈哈，大伯逗我玩呢！

机好粉后，加水揉搓成团状，可以切成大片、长条的，也可以加芝麻花生馅，用模具做成饼，小孩子更好喜欢吃哦！长条的垃圾煮糖水，吃后排毒养颜去疳积，功效多多。
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我个人更中意那些农村阿姨自家做的垃圾，她们做的药香更浓，颜色更加翠绿，比大批量加工做来批发的好吃多了。我在沙园市场、卓达市场最容易找得到，另外鸿发市场、东风市场、城西市场等各大小市场都有农村的人拿出来卖。

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另外，家有小孩子的买了垃圾后不要忘记买一把木叶回家哦，煮水凉温后洗澡可以健肤辟邪气的。
好了，写完了，饿了，赶紧去煮碗垃圾吃吧！

作者: wxd72 时间: 2020-4-30 11:38
昨天在菜市场看到很多垃圾，我还奇怪呢

作者: 木黄山人 时间: 2020-4-30 11:49
我们家很近不做这个东西了

作者: summer、x 时间: 2020-4-30 12:00
甜甜的，味道也不错啊

作者: 钦州风云 时间: 2020-4-30 12:01
帖子开头的" "中写少个""字，倒数第五行"买了垃圾后"应该是"买了垃圾后"，没有仔细检查点发送了，抱歉。

作者: 风拂尘 时间: 2020-4-30 12:02

已经在吃了，吃一碗觉得自己甜甜哒。吃两碗饱饱哒。。。三碗对不起腻了真吃不下了。。

作者: 风拂尘 时间: 2020-4-30 12:09

木黄山人发表于 2020-4-30 11:49
我们家很近不做这个东西了

农村的才做，今天很多市场的卖糕的地方做。

。。跟艾叶耙一个道理。。。因为立夏快到了，天气越来越暑闷，中医夏养心，叶子性状多为苦，苦以养心，

，这种叶子汤糕能清凉体质，苦泻心闷....

作者: 风拂尘 时间: 2020-4-30 12:25

钦州风云发表于 2020-4-30 12:01
帖子开头的" "中写少个""字，倒数第五行"买了垃圾后"应该是"买了垃圾后"，没有仔细检查点发送了，抱歉。

用普通话来讲，算是“糕”或者是“汤糕”

作者: 职业农民 时间: 2020-4-30 12:46
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 肥波 时间: 2020-4-30 12:52
加太多料了，反而不好吃，只有纯碎加鸡屎滕才对味道。

作者: 在很年轻的时候 时间: 2020-4-30 12:53
好多年没吃过了，话说今年闰4月吃两次吗

作者: 黄屋屯汽车配件 时间: 2020-4-30 13:08

职业农民发表于 2020-4-30 12:46
乐色噎，今年是不是要吃两次？

对两只四月八

作者: 钦州的靓仔 时间: 2020-4-30 13:38
桉树叶才是最好吃的。

作者: 路上的孤独者 时间: 2020-4-30 14:12
今天必吃的一道甜点

作者: 学历教育咨询 时间: 2020-4-30 15:01
好吃，今天才在东风市场买了，不过有点贵，10块一斤呢

作者: 江湖百晓生 时间: 2020-4-30 15:22
我们尖山卖六蚊一斤，买了15蚊鸡

作者: 早上起床没吃药 时间: 2020-4-30 15:26
回帖是一种美德

作者: 黄科高 时间: 2020-4-30 16:53
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: feihaiyan1981 时间: 2020-4-30 17:23
钦州好传统！广西其它地方有吗？

作者: xujing110 时间: 2020-4-30 17:30
今天有得吃啦！

作者: yangang1976 时间: 2020-4-30 17:36

大家吃垃圾

作者: wzh0 时间: 2020-4-30 17:50
买来的籺和小时候在味道差远了，听说以前用二十多种树叶，而现偷工减料。

作者: 龙城剑士 时间: 2020-4-30 17:51
请问，“垃圾艾”有什么典故吗？怎么是这样奇怪的名字

作者: jiangjie124 时间: 2020-4-30 18:06
回屋洗木叶水啦

作者: 小威8 时间: 2020-4-30 18:20
越来越假不好吃

作者: 呆瓜瓜的vivian 时间: 2020-4-30 18:21
钦州传统，值得发扬

作者: aceelf 时间: 2020-4-30 18:36
开开心心过四月八

作者: ch19851126 时间: 2020-4-30 18:40
不错慢满满的节日气氛，不过因为疫情，当然没有以前的热闹了

作者: mouselau 时间: 2020-4-30 18:55

作者: 诚信香米 时间: 2020-4-30 19:05
已经在农村吃了

作者: 丽都酒店1号 时间: 2020-4-30 19:10
四月八，是要吃这个的？

作者: 湖水悠悠 时间: 2020-4-30 19:22
太难吃了，吃不下去，谁发明的

作者: huangdx9049 时间: 2020-4-30 19:26
垃圾e都好食

作者: scyang4633 时间: 2020-4-30 19:41
钦州传统节日啊

作者: 非寻 时间: 2020-4-30 19:54
以前细佬哥个阵时，妈仔洗干净与米一齐拿去打成粉，回来折腾一番就有饐食了。

作者: 钦州风云 时间: 2020-4-30 20:06
今天我写的贴子中"垃圾籺"中的"籺"字原本是用了"米壹"两个字合在一起的，但发送上白话猫后居然没有显示出来，导致全文中的"垃圾 "第三个字"米壹"没有出现在贴子中，看来白话猫不认生僻字哦，我自己看贴后都笑了，早知道用"籺、饐"代替了。

作者: 坐标原点 时间: 2020-4-30 20:27
大家食多滴哦！

作者: 非！请__勿。扰 时间: 2020-4-30 20:45
钦州传统，都是靠吃来传承的

作者: 月夜冷风 时间: 2020-4-30 20:47
与吃有关的日子

作者: fw197522 时间: 2020-4-30 20:54
做得好个够韧个正好吃好多人都系做得nemnem个系心翻滴窝（只'nem '大家识个呵呵...）

作者: 孤问万古愁 时间: 2020-4-30 21:13
我们家都系自己做个啦

作者: 石龙嘴 时间: 2020-4-30 21:33
特别受娘妈欢迎

作者: 苏州tp视觉-雨 时间: 2020-4-30 21:52
文化源远流长，大家一起吃！

作者: 住在坟墓的猫 时间: 2020-4-30 22:02

我妈仔今天也买了

作者: nszfboy 时间: 2020-4-30 22:14
看见就不想吃

作者: 设计盒子 时间: 2020-4-30 22:44
真心受不了这个味道啊

作者: 最远的距离 时间: 2020-4-30 22:50
细细个时真的以为是用垃圾来做的

作者: 萱菁草 时间: 2020-4-30 22:54
我家又做垃圾唉

作者: 梅美哒 时间: 2020-4-30 23:24
某中意食滴嘢

作者: HL321282 时间: 2020-4-30 23:56
钦州垃圾哎要打出世界

作者: 95521 时间: 2020-5-1 00:26
大家快快吃垃圾拉

作者: clovezx8082 时间: 2020-5-1 00:57
“鸡屎藤”做出来的？

作者: 依莎贝拉 时间: 2020-5-1 01:23

作者: 雪落倾城 时间: 2020-5-1 01:36
菜市场有卖，今天我买7块一斤

作者: hm365 时间: 2020-5-1 01:58
讲明楼主是个地道钦州人
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作者: 淘淘小叶子 时间: 2020-5-1 02:19
喜欢吃，现在好多年没有吃过了

作者: dcc0304 时间: 2020-5-1 02:35
其实我个人觉得不好吃。。。

作者: guoyunfei588 时间: 2020-5-1 02:56
钦州特产了......

作者: 宁至远 时间: 2020-5-1 03:23
味道不错，但不知加工卫生否

作者: 绿森建筑 时间: 2020-5-1 03:50
很多年没买过了
正巧今天别人送了一大包
煮了点蘸蜂糖吃
吃第一口——尼玛真难吃

作者: 嘟莫妮卡 时间: 2020-5-1 04:12
四月八风筝发

作者: wangjigutou 时间: 2020-5-1 04:40
东西是好东西，但名字太难听，外地人接受不了这名字。

作者: 小九儿 时间: 2020-5-1 04:56
好久没吃到了，小时上小学放学，每到这个时侯，家里人帮叫找树叶，这几天就可以到处跑了

作者: yxtzj039007 时间: 2020-5-1 05:05
舌尖上的钦州。

作者: 巧克力猪 时间: 2020-5-1 05:19
赞一个!好多年没有没吃过了，流口水了

作者: 起个名字想半天 时间: 2020-5-1 05:51
好想吃啊，好多年没有吃过了

作者: 月塘栀子 时间: 2020-5-1 06:27

作者: 武进人才 时间: 2020-5-1 08:43
我家又做垃圾唉

作者: 鱼的逆流 时间: 2020-5-1 12:43
钦州好传统！广西其它地方有吗？

作者: 荼咪 时间: 2020-5-1 19:34
某中意食滴嘢

作者: 技嘉科技、 时间: 2020-5-1 22:14

作者: jake825 时间: 2020-5-2 06:25
钦州垃圾哎要打出世界

作者: 放风轻轻吹起 时间: 2020-5-2 08:49

我老妈也做了，不过是做的样子跟楼主的图片里的不一样．

作者: 低首付购新车郭 时间: 2020-5-2 10:19
好7好7.钦州人的风俗文化

作者: 郭家良 时间: 2020-5-2 12:37
今年两个四月八

作者: 啰嗦的八哥 时间: 2020-5-2 17:15
大家快快吃垃圾拉

作者: jsczzwj 时间: 2020-5-2 18:17

大家吃垃圾

作者: 诚意真真 时间: 2020-5-2 20:32
垃圾米壹

作者: cindyish 时间: 2020-5-3 04:05
龙门港喊“鸡屎藤”

作者: 上上上签 时间: 2020-5-3 12:08
请问，“垃圾艾”有什么典故吗？怎么是这样奇怪的名字

作者: 雪妖 时间: 2020-5-3 14:55
看得我口水流

作者: 怡康机电 时间: 2020-5-4 01:47
系腊萨噎。。。

作者: 子小88 时间: 2020-5-4 07:21

作者: 一抹惊鸿 时间: 2020-5-4 12:37
垃圾还是算了

作者: ai~冰淇淋 时间: 2020-5-4 23:27
赞一个!好多年没有没吃过了，流口水了

作者: 秋之白华 时间: 2020-5-5 04:15
回屋洗木叶水啦

作者: 我爱明暄宝宝 时间: 2020-5-5 10:17
好想吃啊，好多年没有吃过了

作者: ⊙＿⊙蛋炒饭 时间: 2020-5-5 11:15
口感不喜欢，即便是泡糖水也吃不惯。

作者: 兜里一块钱 时间: 2020-5-5 15:51
钦州传统，值得发扬

作者: 也来说两句 时间: 2020-5-5 21:10
如果以后4月8广西又放2天假就好了。

作者: ckdloveymt 时间: 2020-5-5 22:08
开开心心过四月八

作者: sszzing 时间: 2020-5-6 05:33
钦州传统节日啊

作者: 花月 时间: 2020-5-6 08:00
很好吃。这是钦州特产；可以打出世界

作者: snow2008111 时间: 2020-5-6 13:33
与吃有关的日子

作者: 大手大脚 时间: 2020-5-6 18:53
不怎么好吃有一种草药的味道而且不够甜。

作者: 任逍遥_55 时间: 2020-5-7 05:43
希望传统能渊源流传，怀念家乡的味道！

作者: 宇哥2009 时间: 2020-5-7 07:38
有创意

作者: austina 时间: 2020-5-7 16:35
传统还是要发扬下去的~~~~草药对身体好~~~

作者: 兰花仙草 时间: 2020-5-7 20:46
文化源远流长，大家一起吃！

作者: 轩辕幻虎 时间: 2020-5-8 03:27
我吃得感觉不怎么好吃。可能是外地人，有点吃不习惯。

欢迎光临 (http://120.77.173.188:88/)