钦州佬不会吃海鸭。 - - Powered by Discuz!

标题: 钦州佬不会吃海鸭。 [打印本页]

作者: 藏疯若步 时间: 2021-10-27 23:32
标题: 钦州佬不会吃海鸭。
  明明三边围着近海岸，却着实让我想不明白。钦州那么大。卖海鸭的居然寥寥无几。甚至大部分是贩子为了利益坑蒙拐骗。
自己那么好的地段那么有特色的食物。居然不搞。唯一个东场鸭卖不出钦州。连防城佬都说不好吃。究竟当年卖鸭的贩子都坑了多少人啊？
  我自己养的玉米海鸭，给小舅子试吃。吃上瘾，鲜甜度够，香气四溢不臭骚气。
然后开始卖鸭。卖给贩子7.5一斤，然后市面上零售18-24一斤。贩子跟我说不赚钱。还要压我的价钱。明明都接近农历七月十四了。五天。还给我8块钱的报价（110日龄鸭子。公鸭已经青头）实际上农历12-13就开始涨价。到14巅峰。
从一个懵懵懂懂的厨房佬变成一个养鸭卖鸭汤鸭佬。走的路确实远了。
想吃好吃的鸭子买不到。想做好吃的鸭子就必须舍得下本钱。从57-60天开始饲料的性价比肉料比就跟批发价格格不入了会慢慢亏损。
然鹅我只想卖鸭子赚多两毛钱。又没有门路，餐饮店用的都是垃圾货色。（熟食店最强料理就是浓盐水+味精过量+鸡精过量的一锅水浸透鸭皮，强行让鸭子假装吃起来自带味道）
  出钦州问了好多挂着风味的白站店、大排档。甚至是有店面的汤鸡鸭佬，给的价钱。超级低。甚至觉得14块钱一斤的海鸭贵了。宁可要13块钱的饲料鸭。（我卖鸭就跟人饭店老板说了。如果用了这种正品海鸭。就不要再买其他饲料鸭了。吃一口就会让人眉头一皱）也许是我太老实了
  钦州不行就走防城，防城什么都贵，毕竟有40公里的运费差距
出钦州19公里去防城17公里。本着尝试卖一卖的心里。我开始了日复一日的防城卖鸭之旅。
第一次交易都是卖小区周边的街坊。（那个挑剔性。肥了不要，大了不吃，瘦过头又腥，肉质嫩啵啵不吃，老过头不吃。）
从11.5一斤打开市场到现在零售16一斤（防城市场现在青头鸭18一斤。正货海鸭）
从去年的端午节到今年的七月十四。小赚一笔。
  强行惯坏了某小区周边的大排档老板的嘴。我不去他就不搞白斩鸭。卖白斩鹅。
今天卖完鸭回来看到别人卖老鸡粉。……瞬间无语了。淘汰鸡也能牟利。
眼不见为净吧。反正那些鸡不打针不见阳光。不吃青气的食物。全靠药物维持生活。
心烦烦的就一句话一段一段的发布出来。
不涉及任何文化上面的营销，纯粹老实人说老实话。
再说一下别人以为的以为。鸭子和鸭子不能一概而论的。
看着光鲜亮丽的外皮。杀了鸭子吃起来的味道确天差地别。就是内涵的原因了。吃的什么就转化什么。
饲料自带营养均衡。只能提供营养。却不会某一个数值超标。
粮食喂养呢就营养差一点。缺矿物质和油还有维生素。但是粮食自带的香甜气息却不会骗人。
  饲料1.5一斤。
玉米粉1.58一斤。
麦麸皮正经货1.2一斤掺米糠的1.18一斤（老板昧良心的）
养一个鸭子27天开始两边换毛，
37-45天开始出大羽，51-57天就可以看到一个完整的鸭了
此时的鸭子嘴一捏就变现。）（死鸭子嘴不硬）
在水里面游泳的姿态可以明显看出来大羽还没有打叉延伸到尾部。
60-76天公鸭开始打毛掉毛换色。83天最快整个鸭变成好看的青头鸭（鸭身背部与脖子连接处还有绒毛稀稀疏疏好粗糙）
110天左右公鸭发情毛水最亮丽开始出售（其实现在85-90天就可以逐步开卖了。越卖越老460个鸭子我卖了三个月）
最后再讲一句。打完毛的鸭子腹部摸起来手感那是真的比大腿还要细腻丝滑

好了，明天还要卖鸭。睡觉阿米豆腐

作者: 八月旋律 时间: 2021-10-28 00:12
海鸭蛋没有做成大规模的市场，比较散！

作者: weihaha 时间: 2021-10-28 00:14
东场鸭卖不出钦州？

作者: 晓北 时间: 2021-10-28 00:15
这算不算是打广告呢

作者: 赖永福 时间: 2021-10-28 00:49
很用心的打广告，呵呵呵呵

作者: 布鲁斯林 时间: 2021-10-28 01:22
赚两毛钱？

作者: 空河谷 时间: 2021-10-28 01:56
餐饮店只想用便宜鸭，控制成本输出

作者: 最后的荣耀 时间: 2021-10-28 02:29
只有节假日能赚一些哦

作者: qiouer 时间: 2021-10-28 03:03
鬼节销量好

作者: 巧克力天堂 时间: 2021-10-28 03:36

作者: 紫篁 时间: 2021-10-28 04:09
涨姿势了！

作者: 於真 时间: 2021-10-28 04:43
做养殖也不容易呢！楼主这么一算下来，打消了我想加入卖鸭行列

作者: 三千雪 时间: 2021-10-28 05:16
认真你就输了

作者: kingk 时间: 2021-10-28 05:49
85-90天有点长

作者: lichanyang 时间: 2021-10-28 06:23
来取取经

作者: 大雪无恨 时间: 2021-10-28 10:26
只想问，你的鸭多少天的，几钱一斤，在哪卖

作者: 大眼你嘿痒某 时间: 2021-10-30 09:49
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作者: 紫色小白菜 时间: 2021-10-30 17:29
老家喜欢吃鸭

作者: 藏疯若步 时间: 2021-11-3 20:22

大雪无恨发表于 2021-10-28 10:26
只想问，你的鸭多少天的，几钱一斤，在哪卖

我养95-140天左右。价钱从赚4块钱到持平。到140天卖15块钱平本。现在110天批发14块钱。毕竟鸭涨价了

作者: 藏疯若步 时间: 2021-11-3 20:25

八月旋律发表于 2021-10-28 00:12
海鸭蛋没有做成大规模的市场，比较散！

海鸭蛋就是一个笑话。谈一谈就好。不要到处宣传。毕竟鸭子一天吃三两饲料才能下蛋。吃三两鱼虾。1000-5000个蛋鸭的鸭场。十几天就能扫光北部湾红树林全体螃蟹。红钳鱼仔江螺牛屎螺。今年渔政管得严。，我对面大水门滴不敢放大批量肉鸭出来扫荡。我水门口外面还有黄沙蚬和江螺摸摸。甚至有赤眼一斤多一条的和鳊鱼斤零的，鲈鱼和腊鱼不能吃了茅岭纸厂污染太严重。经过茅岭纸厂都是一股脓臭的酒精发酵味拌合这速生桉的异味。

作者: 藏疯若步 时间: 2021-11-3 20:30

weihaha 发表于 2021-10-28 00:14
东场鸭卖不出钦州？

就没听说防城佬吃东场鸭。防城吃鸭挑剔到无与伦比。我都不能百分百满足那些客户。喂玉米勤快一丢丢。了肉质就不够紧实。喂得少了鸭子就瘦。，我今天早上2点去防城卖鸭。23个卖了1800块钱，三角鸡开过去的。
以前都是饥饿营销模式养殖鸭子。到后期喂好一点。能3.5斤涨到5.3-5.6左右。我75天开始猛地日喂三餐。喂饱。均重过6.6斤。最大的7.6斤卖了120（地摊帮杀去毛的不开肚）
都是看他们买熟人的鸭子。鸭皮鸭肉要不能带异味吃起来香的。有股清香味。我的鸭油煎出来很香的。尽管喂的是造价相对低廉的玉米粒。玉米糁玉米粉+麦麸米糠。还有中餐自助餐吃泥巴。草。排水沟里面的鱼仔。没有虾。没有虾。。没有虾给它吃。

作者: 藏疯若步 时间: 2021-11-3 20:31

於真发表于 2021-10-28 04:43
做养殖也不容易呢！楼主这么一算下来，打消了我想加入卖鸭行列

养鸭辛苦。贩鸭的暴利呗稍。去年饿鬼节。市场零售价14咯。收鸭贩落去鸭塘给我7.8一斤。我丢哪咩黑直接闹只苟吊了

作者: 藏疯若步 时间: 2021-12-16 15:31

大雪无恨发表于 2021-10-28 10:26
只想问，你的鸭多少天的，几钱一斤，在哪卖

按日数收钱的。12-16左右，85-145日，卖到后面的差不多可以下蛋了

作者: 我本过客 时间: 2021-12-19 16:18
广告

作者: 观星台 时间: 2021-12-20 11:34
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作者: 自行车的士 时间: 2021-12-23 15:48
说得很有道理学习了多谢分享

作者: 诚信香米 时间: 2022-1-10 15:47
鸭子不错

作者: 逗你乐 时间: 2022-1-13 07:57
钦州佬某色食海鸭？！你滴系假海鸭吧？

作者: Mrgun 时间: 2022-3-23 15:31
说的正是我疑惑的，留个电话买个试试。

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