标题: 一碗新派老友粉 [打印本页]

作者: buhuai    时间: 2022-4-12 15:08
标题: 一碗新派老友粉
有友记那碗独当一面的新派老友粉,对传统味道而言是一种颠覆~讲究辛辣酸爽的南宁传统老友粉,不会想到在这个海边小城,一碗新派可以把“老友粉”演绎得如此“多元”,新派主打的是一种复合的味道,有点撩人的气息里,混合着臭酸笋豆豉辣酱蒜米还有鱼露豆酱番茄汁,还要配合中草药熬制的汤头,鲜香呲鼻,那感觉就好比对待臭豆腐,爱的人趋之若鹜,不喜欢的人避之不及……店家的锅烧也是一大特色,精选的梅头肉腌制后再煎煮,肉质柔软而不柴,略带筋膜和一丝丝夹层的油脂,口感更加爽韧有点嚼劲,结合腌料的鲜甜,单点一份,送酒绝佳~进门直接一声“新派猪杂加份锅烧!”,老板会以为你是老顾客,给料的份量可能有点多哦。可以接受的建议加点紫苏,那味道绝了
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作者: 24不足不于密6    时间: 2022-4-12 15:37
说了半天都没有一个地址啊
作者: 黄十一    时间: 2022-4-12 15:52
刚好刷到,这家店还不错,就在我家楼下旁边那里,味道不错
作者: 圜@大花园    时间: 2022-4-13 11:14
地址在新兴路青城中央门口对面??
作者: 长滩猪肉佬    时间: 2022-4-13 11:22
有好吃的少不了你都到场
作者: 村佬$    时间: 2022-4-13 11:28
进出都辣
作者: 千年狴犴    时间: 2022-4-13 11:36
安逸的粉跳起来
作者: 18775708979    时间: 2022-4-13 16:32
吃不了紫苏
作者: 吴同学!    时间: 2022-4-13 17:58
都差不多吧
作者: 胖子中的瘦子    时间: 2022-4-13 18:35
不错,看起来很有食欲呀
作者: 卫超    时间: 2022-4-14 18:34
味道不错,肉又多




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