标题: 啤酒酱香鸡翅 [打印本页]
作者: 咖啡爱柠檬    时间: 2009-6-25 11:58
标题: 啤酒酱香鸡翅
原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意 做法： 1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻
作者: 咖啡爱柠檬    时间: 2009-6-25 11:59
大家多多支持，呵呵
作者: 书生    时间: 2009-6-25 14:57
看起来很不错哦
作者: 咖啡爱柠檬    时间: 2009-6-25 15:42
谢谢支持
作者: 逆光    时间: 2009-6-25 15:44
标志有似曾相识的设计风格，菜是原创？
作者: 香香公主    时间: 2009-6-25 18:43
找机会动手试试
作者: 咖啡爱柠檬    时间: 2009-6-25 20:30
那个logo，是我弄的，呵呵
作者: 钦州小王子    时间: 2009-6-25 22:06
楼主的摄影技术厉害！～
作者: 提拉米苏    时间: 2009-6-25 23:49
作者: 咖啡爱柠檬    时间: 2009-6-26 10:27
谢谢大家支持
作者: 天国的lllzzz    时间: 2009-6-29 21:47
流口水了
作者: 红党党    时间: 2009-8-30 19:51
好好吃的样子。。。
作者: 轮阵鬼    时间: 2009-8-31 03:40
好吃吗?
作者: 群仔    时间: 2009-8-31 10:51
看看就是想吃
作者: 鈴婆    时间: 2009-8-31 14:20
都几OK哦·
作者: 轮阵鬼    时间: 2009-8-31 15:45
帮顶上！



欢迎光临 (http://120.77.173.188:88/) Powered by Discuz! X3.3