标题: 教大家做一个卤水鸭头 [打印本页]

作者: 欲言又止    时间: 2009-8-24 19:52
标题: 教大家做一个卤水鸭头
卤水,相信大家都听过吃过,但做得好吃的相信也没几个,下面我教大家一个简单好吃的家庭式配方 材料: 丁香,八角,甘草,香叶,桂皮,各几粒,香葱,元茜,一起炸香,放入骨头汤(没有就直接用开水),烧开熬10分钟捞出这些,放进盐,味精,鸡精,糖,生抽,调味稍咸些,便成卤水了。 鸭头用开水烫过(飞水)后,放进烧开的卤水中,用小小火泡30分钟便成。 [ 本帖最后由 欲言又止 于 2009-9-1 16:27 编辑 ]
作者: 鈴婆    时间: 2009-8-24 20:08
哇····看到口水流咯!
作者: 钦州小王子    时间: 2009-8-24 23:23
不错 呵呵
作者: 鈴婆    时间: 2009-8-25 00:37
想吃哦······
作者: 21号蓝色海湾    时间: 2009-8-25 18:30
流口水了,周末试做一下看
作者: 爱得太迟    时间: 2009-8-31 01:58
我口水像这样
作者: 壹锤    时间: 2009-8-31 19:52
好像差点什么味道!
作者: 天能电池    时间: 2009-9-7 20:50
哥煮的不是鸭头········是寂寞!!!
作者: 牛仔    时间: 2009-9-12 15:14
有空学做,解解馋




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