烘焙·花园~~~~~~~新增布朗尼~~~~~~~

方舟2009 · 发表于 2010-8-23 11:12:06

呵呵,做了好些日子了,贴来凑凑热闹在最近败家瘾不断狂长的时期，终于圆了我一个烤箱梦。 N久以前，在我还没迷上布艺之前，我迷的是美食，我会学着做很多中式菜，可有一个领域是我一直不敢轻易触碰的，那就是--烘焙。无数次看蛋糕、面包、披萨等西式糕点在一个个“草根”烹饪高手中诞生，我无数次幻想着自己也可以做到，可是我就不买烤箱，原因种种，暂且不表。直到最近，一位朋友做的蛋糕重燃我烤箱梦。思考再三，终于下手了。我只想做我想做的事，我只想过我向往的生活。或许有遗憾，或许烘焙也会如我过往的爱好一样昙花一现，但我不应该也不会后悔。在我的生活中，做自己的主人，也要学学为自己而活。与人分享，是一件很快乐的事。烤箱到手，我就迫不及待做了相对简单的披萨。美吧，香花配美食，呵……

我还是有点小气，舍不得放多一点奶酪，拉丝并不多。

总结一下第一次做披萨：好的地方：一是面发得不错；二是自炒的披萨酱味道不错；三是馅料搭配得也秀色可餐……（掌声不断哦）不足之处：一是6寸的盘小了点；二是烤得有点过，面皮的边烤焦了；三是奶酪放少了，这个可不能吝啬哦。……（掌声也不断，那是鼓励滴）今天的花园，花儿正当时候

疯长的牛。今年第一次播种最大的遗憾就是在重要的时候出差了，错过了整型最佳时候。那好吧，就让牛随意长吧，这是它的舞台。

[ 本帖最后由方舟2009 于 2011-1-3 20:28 编辑 ]

虫虫、 · 发表于 2010-8-23 16:39:09

花园很精致·· 披萨也很不错哦··

13768176666 · 发表于 2010-8-24 16:40:13

靓货

坏阿明 · 发表于 2010-8-24 17:34:06

哇楼主的手艺不错哦

趴趴小鱼 · 发表于 2010-8-24 21:44:34

55555555555~快告诉我芝士在哪买吧~~~~~~~

方舟2009 · 发表于 2010-8-25 08:38:45

原帖由 虫虫、 于 2010-8-23 16:39 发表花园很精致·· 披萨也很不错哦··

谢谢哦~~~ 要向你学习下厨的耐心!

方舟2009 · 发表于 2010-8-25 08:39:21

原帖由 坏阿明 于 2010-8-24 17:34 发表哇楼主的手艺不错哦

过奖了,还有待提高~~~~~~~~

钦州小王子 · 发表于 2010-8-25 08:46:25

楼主太厉害了！

方舟2009 · 发表于 2010-8-25 08:46:56

原帖由 趴趴小鱼 于 2010-8-24 21:44 发表 55555555555~快告诉我芝士在哪买吧~~~~~~~

呵,在网上买的,南宁的卖家.

方舟2009 · 发表于 2010-8-25 08:47:27

原帖由 钦州小王子 于 2010-8-25 08:46 发表楼主太厉害了！

惭愧惭愧

wei584279363 · 发表于 2010-8-25 08:49:33

楼主不错哟做得还不错嘛

城州陆阳美食 · 发表于 2010-8-25 08:51:17

做得不错....改天教教我啊！

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烘焙·花园~新增布朗尼~

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