钦州人的扣肉来啦

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发布时间: 2015-4-1 23:00

五花肉白水煮熟在皮上扎下放盐酱油

有你足矣| 来自广西 发表于 2015-4-3 21:54:55

看着就想吃、、、

做兼职加QQ565302738

再看就亲你| 来自广西 发表于 2015-4-3 14:03:01

不是钦州手艺钦州手艺系金黄皮脆不油腻

脚滑的狐狸| 来自广西 发表于 2015-4-2 22:00:22

kypeng 发表于 2015-4-1 23:00
五花肉白水煮熟在皮上扎下放盐酱油

入油锅里炸

捞出放进煮肉的汤里泡到皮发软

准备沙姜大蒜葱头 ...

kypeng| 来自广东 发表于 2015-4-2 18:10:05

258562429 发表于 2015-4-2 15:06
楼猪，你做的扣肉色相不怎么样哦，其实炸的时候炸皮就可以了，我会做梅菜扣肉，呵呵。

教两手吖

钦州风云| 来自广东 发表于 2015-4-2 17:27:15

皮不够靓，油腻多了。

小小蝼蚁| 来自广东 发表于 2015-4-2 16:57:13

kypeng 发表于 2015-4-1 23:00
五花肉白水煮熟在皮上扎下放盐酱油

入油锅里炸

捞出放进煮肉的汤里泡到皮发软

准备沙姜大蒜葱头 ...

蒸的扣肉太油腻，焖的爽口一点。

欽州的台灣仔| 来自台湾 发表于 2015-4-2 15:07:53

太油

258562429| 来自广西 发表于 2015-4-2 15:06:37

kypeng 发表于 2015-4-1 23:00
五花肉白水煮熟在皮上扎下放盐酱油

入油锅里炸

捞出放进煮肉的汤里泡到皮发软

准备沙姜大蒜葱头 ...

楼猪，你做的扣肉色相不怎么样哦，其实炸的时候炸皮就可以了，我会做梅菜扣肉，呵呵。

许可儿| 来自广西 发表于 2015-4-2 14:53:46

色象不好，好油腻

kypeng| 来自广东 发表于 2015-4-2 08:39:22

瞒不相识发表于 2015-4-1 23:41
买的时候要买哪个位置的肉？

前腩肉

瞒不相识| 来自广西 发表于 2015-4-1 23:41:11

买的时候要买哪个位置的肉？

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