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本帖最后由 淡蓝雏菊 于 2016-11-4 15:20 编辑 最近做了蛋黄酥,感觉蛮成功的 做法如下: 用料 油皮① 糖粉 15g 水 30g 猪油 25g 中筋面粉75g 油酥② 抹茶粉 2g 低筋面粉60g 猪油30g 此方子可做八 ...
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