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腊鸭做法: 1、放水里焯水10分钟左右(如果怕咸,可以多焯几分钟) 2、拿出来洗干净砍小块备用 3、放油爆香后加料酒焖两分钟 4、怕不好咬的再加小半碗水和酱油煮五分钟 5、后最加芹菜、蒜、蚝油翻炒一会就可以起锅了 ...
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