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酱菜文化流传了几千年,历史的变迁阻不断酱菜文化的传承。经过筛选后的青木瓜从中间切开,去掉瓜瓤和籽,然后再把它切成细丝的样子,放清水中浸泡洗去小渣,取出以后去掉水分后把木瓜丝放在阳光下晾晒,然后再和大蒜 ...
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