斑鱼和石斑鱼差别的小科普（全鱼道金牌私房鱼）

hellomygirl

       鉴于很多人还分不清斑鱼和石斑鱼的差别，本店认为有必要在这里做一个小小的科普，这样无论是进餐厅吃饭，还是聚餐聊天，才不至于弄混了造成不必要的尴尬。
　　斑鱼和石斑鱼的主要区别如下：
　　1、名字不同，虽然是一字之差，但实际上是两种鱼。斑鱼的别名很多，如黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼和墨头鱼等，在中国北方，以黑鱼和团鱼为常见名，而在中国南方，则以斑鱼为常见名。石斑鱼的别名较少且很少被人提起，一般都是以石斑鱼称之。
　　2、形态差别。这个不用解释，上图看一目了然。
　　3、分布范围。斑鱼可生存在全国大部分淡水海域，而石斑鱼则为暖水性的大中型海产鱼类。换句话说，斑鱼对温度没有石斑鱼敏感，且斑鱼为淡水鱼，石斑鱼为海水鱼。
　　4、食用药用价值。斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，所以斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等药用功效；而石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，因其肉质细嫩洁白类似鸡肉而闻名，素有“海鸡肉”的美名，并无明显的药用价值。
　　5、饲养情况。斑鱼因为是淡水鱼，所以可以大量养殖，而石斑鱼恰恰相反，难于养殖，在国际自然保护联盟的“濒危物种红色名录”上的163种石斑鱼类，有20种面临灭绝，另有5种属濒危水平。
　　6、价格。在全国最权威的淘宝网站上，斑鱼因其可以饲养并在市场购买，故目前为止本店并没有发现明码标价的商户，目前在市场购买的斑鱼大多不高于十五元一斤，而石斑鱼的价格几十上百一斤的比比皆是。
　　综上所述，斑鱼和石斑鱼完全是两种鱼，并且除了名字一字之差以外其他方面都有着较大的差别。本店希望能为大家在斑鱼和石斑鱼上做一个小小的科普，这样可能就不会太容易弄混淆了。本店在此再次郑重承诺：本店只出售斑鱼火锅，并没有任何与石斑鱼相关的产品，如果因此对广大顾客造成困扰本店在此表达最诚挚的歉意。那么，有人说，既然斑鱼有那么多名字，为什么不换一个？其实本店也曾考虑过这个问题，然而钦州人大多数还是认可斑鱼这个名字，所以就一直沿用至今了。
　　至于有人质疑的口味问题，这个可能是个见仁见智的话题了，本店不便做过多解释。本店想说的是本店的所有汤料全部是由总部统一发配，独家配方，有口水鱼、松蘑鱼、锡纸烤鱼等各个品种的口味，以区别于其他常见的鱼火锅（这些应该算是特色吧？呵呵呵！），当然，本店也经营像酸菜鱼这样的常见鱼火锅。全鱼道金牌私房鱼在全国有几百家加盟店，生意好的店多如牛毛。本店刚开张没多久，还需要广大顾客的光临捧场和大力支持。诚然，任何口味都会有人吃不惯或觉得不好吃，如果本店的鱼火锅口味对您的味蕾造成了困扰本店在此再次表示歉意，您的评价哪怕是不好的或者是负面的对本店都是一个鞭策，本店将尽最大的努力不断完善、提高以尽可能满足顾客的各种需求。谢谢大家！
　　                                                                                                                           钦州湾广场全鱼道金牌私房鱼

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康力

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