猪脚粉那种酸甜青辣椒有大神会做不？求具体教程

小七. · 发表于 2018-7-10 15:28:55

本帖最后由小七. 于 2018-7-10 15:30 编辑

猪脚粉那种酸甜青辣椒有大神会做不？求具体教程

藏疯若步 · 发表于 2018-7-10 19:35:07

估计是米醋+盐。千万不要成品醋精。那个太酸了。可以兑点冰糖？
也或者是切碎加盐去除多余水分控干之后加醋。或者开水兑醋+冰糖或者糖？不知道。感觉很简单的样纸

钦州坛迷 · 发表于 2018-7-10 23:14:46

我专门供应，不用你那么麻烦，钦州城区送货上门。

手艺人生 · 发表于 2018-7-31 11:13:01

白醋，少许盐，少许糖。腌制24小时就可以了。来自: Android客户端

小七. · 发表于 2018-10-18 16:44:02

手艺人生发表于 2018-7-31 11:13
白醋，少许盐，少许糖。腌制24小时就可以了。

谢谢。感觉是这样子的。哈哈

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