慈航周周见公益素食(10.20)

推广自然农耕者

10月20是第三周素食日，为节省开支，天蒙蒙亮时，协会的两位义工便自驾电动车前往批发市场采购。他们一路货比三家，逐个摊位问价，谨慎挑选后才进行采购。需在特定的 7 点半赶回协会，随后将买回来的菜用环保酵素兑水浸泡 45 分钟，以至确保蔬菜无农药化肥残余，这也是素食中保障安全、吃出健康的重要环节。8 点半前，配菜的、洗菜的人员纷纷到来。干净饮食直接影响我们的健康，而“为什么吃、如何吃、吃什么”是最基本的问题。每个人都渴望健康，但不应将健康完全交给别人，而应自己做主。了解健康饮食与健康的关系，明白疾病的来龙去脉，才能真正掌控自己的健康，迈向健康自主的大门。正如那句话所说：“吃什么就会成为什么，你的健康是你吃什么的结果。”健康的身心灵是一个整体，我们吃对食物的同时，也要关注社会、环境以及身心，负起社会责任。最后，祝愿所有人健康、自在、幸福，感恩生活。
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