[海豚厨房]之李子果香鸡

资深散户 · 发表于 2008-10-8 17:07:45

单单说说困扰上班族的感冒吧，人人都知道，一人感冒全OFFICE遭殃。虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽等感冒症状也会相对减轻。所以多喝些鸡汤至少可以将办公室流感拒之门外。这道李子果香鸡，做法放旷不羁、口感醇美清新，实在是饿时充饥战胜感冒、塞满肚皮强健身体的不二选择，呵。材料：笨鸡3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄酒40克、八瓣1/2个、盐10克。做法：1、鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味。 2、再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。 3、加入切好的洋葱、土豆块。 4、再加入李子、姜片和八瓣。 5、一次加足清水。 6、旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。 7、加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了。醇美清新的果香鸡，很适合眼下这个季节。

computerfs · 发表于 2008-10-8 17:07:45

喝鸡汤防流感？

hadv2008 · 发表于 2008-10-8 17:07:45

对啊

自由自在 · 发表于 2009-3-7 15:54:11

某系感冒某得食鸡肉噶咩?

老青蛙 · 发表于 2009-5-5 19:18:04

冰风影 · 发表于 2009-5-6 02:27:45

非专业路过!~!~!

好聚好散 · 发表于 2010-10-8 15:35:09

好聚好散要在钦州美食这个版块走一圈

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