波波哥碾米记——为你讲述谷变成米的过程！

波波哥

当我们吃着香喷喷的米饭的时候，你有没有想过，米是怎么来的？

时代的变迁，技术的飞速发展！很多人可能不知道米是怎么来的，也不怎么懂得粮食的艰难，今天我要为大家讲的是碾米的故事！

碾米其实就是是由舂（chōng）米演变而来的。说到碾米，农村的小伙伴们肯定不会陌生。碾米，简单的说就是把谷物分离成米和糠的一个过程！

依稀记得，我还很小的时候，我们家就有一台碾米机，当时的碾米机是用柴油机带动的，柴油机是要用力绞动的，需要身强力壮的人才能启动。每当有人来碾米，那轰轰的柴油机声响彻全村，当时全村只有两台碾米机，一忙起来就是半天！碾完米之后，我们会称几斤米来换油费！

后来随着电动碾米机的出现！柴油式碾米机慢慢地退出了历史舞台！电动碾米机大致分为小型和大型两种。小型碾米机小巧方便，只需要220V的电压带动，如今村里很多家庭都有一台！虽功能简单但也基本能满足农民的需求！大型碾米机是也电动的，它有着出米率快、筛选杂物等优点，免去了淘米的麻烦！但它需要高电压带动，一般在镇上才有！

波波哥

11月28日，天气晴朗，冬日的阳光唤醒了沉睡中的我，昨天老爸打电话给我，叫我回去拿米了！想想也有一个月没回家了，碰巧今天休息就骑着摩托回家了！

农村的稻谷都是放在一个叫“谷围”的东西里面储存的，既能防鼠害还能保持干燥！我们家有三个“谷围”，今年的收成不错，三个“谷围”都储存着80%以上的稻谷，能够满足我们一家5口一年的需求！

波波哥

早上回到家，我就从其中一个“谷围”放出稻谷，然后就把它拉到镇上去碾，碰巧今天是圩日，碾米的人还真多，需要排队等候！也刚好让我有机会拍更多的照片！

波波哥

大型碾米机的生产流程大致分为3个步骤:1、第一台机器筛选稻谷（把石头筛选出来）；2、中间那台机器把稻谷抽上斗上进行第一次加工（稻谷变成米的过程）；3、再把刚出来的米放到筛选机上再次筛选石头，最后装袋。整个过程十分连贯！

波波哥

仔细观察，其实碾米记的机理就是“取之精华，去之糟粕”的过程，大米就是精华，米糠就是糟粕！一种作物分成两种截然不同的食物！所以，我们做人做事要往精华去做，不要给社会这台碾米机淘汰掉了！

波波哥

全文完！谢谢您的点击浏览！

冰爽

勤劳的孩子早当家！

歪歪

小时候的回忆…………

抢楼大户

以前村里那部的确很响

雪天城

个滴工 我都做过 勾起我十几年个回忆啦

lnie

波波哥 发表于 2013-11-29 13:39
当我们吃着香喷喷的米饭的时候，你有没有想过，米是怎么来的？

时代的变迁，技术的飞速发展！很多人可能 ...

本人曾在生产大队的米机房做过.傍晚,大家担谷来机米.由于肚饿,搞不着柴油机,结果猛饮一口盅水,力气又来了~

lnie

波波哥 发表于 2013-11-29 13:40
11月28日，天气晴朗，冬日的阳光唤醒了沉睡中的我，昨天老爸打电话给我，叫我回去拿米了！想想也有一个月没 ...

以前的的谷围是蔑织的.