你未必喝过的汤

放羊的家伙

羊胎盘汤，你听说过吗？也许绝大多数人都没有喝过。
    据《本草纲目》记载："羊胎，母羊腹中的胎兽，性味甘温，具有益气补虚，温中暖下，调补肾虚、羸瘦之功效……"。科学家经过大量实验证实，羊胎盘还具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效，是大补元气的滋补强壮药。

羊胎素是指从羊胎盘中提取的生物活性物质，羊胎素的作用：1、调节女性内分泌，全面有效地改善人体皮肤状况，美容养颜，美白肌肤；2、羊胎素美白，增强皮肤弹性、去黑斑，防止皱纹、妊娠纹及延缓衰老；3、羊胎素注射除皱通过对老化细胞的再生和活化作用，改善皮肤的质量，使人的容颜得到改善；4、羊胎素可以修复损伤的细胞，使衰退的器官功能得到改善；5、促进乳房发育，令产后松弛下垂的乳房恢复坚挺，富有弹性。

胎盘有很多种吃法，首先是“炖胎盘”，据说这样炖汤的营养价值很高。另外一种吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉圆、做成饺子馅等；今天特意收集整理了一些网络关于羊胎盘汤的做法。

雪莲老鸭炖羊胎盘汤：羊胎盘1/4、雪莲1/4朵、老鸭50克、羊瘦肉50克、鸡脚2只、姜3片、蜜枣2-3个，具有滋阴补肾，通经活络，祛风除痹，提高免疫力，增强体质功效。

冬虫夏草炖羊胎盘汤：羊胎1/4、虫草5条、瘦肉50克、鸡脚2只、姜3片蜜枣2-3个，具有滋阴养肺，补气固肾，提高免疫力，增强体质功效。

灵芝圆肉炖羊胎盘汤：羊胎1/4、灵芝7克、圆肉5克、瘦肉5克、鸡脚2只、姜3片、蜜枣2-3个，具有安神定惊，益智除烦，提高免疫力，增强体质功效。

竹蔗茅根炖羊胎盘汤（鼎）10人用：羊胎1个、竹蔗200克、茅根100克、马蹄200克、红萝卜250克、瘦肉350克，具有生津平补，提高免疫力，增强体质功效。

清补凉炖羊胎盘汤（鼎）10人用：羊胎盘1个、淮山50克、芡实40克、沙参、玉竹100克、杞子16克、圆肉16克、红枣10粒、瘦肉500克、鸡脚10只，具有养阴益阳，滋补五脏，强身壮体，提高免疫力，增强体质功效。

顺德羊胎盘汤（鼎）10人用：羊胎盘1个、巴戟40克、党参60克、当归32克、杞子36克、鸡600克、瘦肉100克、脊骨600克、鸡脚10只、姜4片，具有补气养血，壮阳，提高免疫力，增强体质功效。

百部人参炖羊胎盘10人用：羊胎盘1个、百部21克、人参15克、贝母15克、桔梗15克、光雄鸭1只、生姜3片，具有温肾益精，平喘止咳，化痰功效。

鸡翅羊胎盘汤：羊胎盘3两，鸡全翅1只，莲子20克，当归10克，黄芪10克，姜片4片，盐、酒、花生油适量。它有温中暖下，养血益气的功效，尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。

山药羊胎汤：山药50克，羊胎盘1只，料酒5克，食盐1.5克。具有调补肾虚羸瘦功效。

清帝汤：麻黄２１克、百部２１克、人参１５克、贝母１５克、桔梗１５克、公鸭１只、紫河车１只  ，作用：温肾益精，补气健脾，平喘止咳化痰；适用于患支气管哮喘日久，肺、脾、肾三脏俱不足者。

木瓜羊胎盘丰胸食疗汤：木瓜(半生熟)1个、黄豆60克、羊胎盘1/3个、猪瘦肉150克、陈皮1/5个、生姜3片。具有养颜润肤、丰乳健胸的功效。

羊胎盘鸡翅汤：羊胎盘1小份切片，鸡全翅1只，当归10克，黄芪10克，莲子20克，红枣3只，酒少许，姜片4片，盐适量，花生油少许。它有温中暖下，养血益气的功效，尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。

白胡椒胡萝卜羊肉羊胎盘汤：白胡椒20克、胡萝卜500克、羊肉300克、羊胎盘1个、生姜5片。有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效,尤宜寒冷时养生食用。

淮山党参炖羊胎：羊胎盘 、红枣、淮山、党参、枸杞、料酒、姜和盐适量。具有补肾壮骨，养血安神、丰肌泽肤、廷年益寿功效。

生蝎子云苓煲羊胎盘汤：生蝎子50克、云苓20克、羊胎盘1个、猪瘦肉150克、生姜3片。此汤清润可口,有养肺消喘、滋阴固肾的功效,同时,亦为时下养生的汤水之一,尤适宜于肺弱体虚者用。

石斛杞子炖羊胎盘汤：石斛10克、杞子15克（中药店有售），羊胎盘1/4个、猪瘦肉80克、生姜4片。羊胎盘有补气养血、平喘纳气之功，与中药石斛和杞子合炖为汤，有滋阴潜阳、养肺健肾、美颜养肤之功。