手把手教你做拔丝红薯

信天翁 · 发表于 2014-10-7 21:03:59

本帖最后由信天翁于 2014-10-7 21:05 编辑

手把手教你做拔丝红薯

红薯去皮切块

放在高压锅里

放一点水，三汤匙就行了。调到6 分钟。其实4 分钟也行了。6 分钟会过头了。

开锅

把白糖放到锅里煮化。不用放水。

化了是白色的，为了拍照煮焦了。

把红薯放到糖里搅匀

出锅凉了就能拔丝了。

顺便自豪一下，屌丝手机也能出这么好的片。

枫叶 · 发表于 2014-10-7 23:48:15

看了没什么胃口.

小凡学厨 · 发表于 2014-10-8 05:54:29

不是炸的这丝能挂上去？

小凡学厨 · 发表于 2014-10-8 05:56:07

信天翁发表于 2014-10-7 21:03
手把手教你做拔丝红薯

红薯去皮切块

放在高压锅里

放一点水，三汤匙就行了。调到6 分钟。其实 ...

貌似切滚刀块好些吧。。。。。

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