亲手制作忘忧草木耳蒸鸡

星月888 · 发表于 2016-1-27 16:38:15

蒸菜能保留食材本真味，更好的留着食物中的营养成分，这道荤素搭配的蒸鸡推荐给大家，有兴趣的朋友可以试试哦，木耳和黄花菜吸收了鸡汤鲜汁非常好吃，鸡皮中的油脂渗透在素菜中，让鸡肉吃起来鲜嫩而不油腻。
1.鸡肉洗净沥干水，斩成小块

2.放入大碗中，调入盐、六月鲜酱油、蚝油、鸡粉、食用油、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟

3. 干木耳浸泡软，红枣洗净

4.忘忧草（黄花菜）、干冬菇浸泡软

5. 剪去冬菇头，黄花菜、木耳、洗净挤干水

恋之钻小夏 · 发表于 2016-1-27 16:38:25

6. 将处理好的素菜放入腌制好的鸡肉中，再次搅拌均匀

7. 用不锈钢大盆盛起拌好的食材，平铺均匀

8.放入蒸锅中，隔水大火蒸25分钟即可

Kiss丶238 · 发表于 2016-1-27 21:33:43

靓也，不错，第二晚自己试试体。

amwedtb · 发表于 2016-1-30 00:39:38

好吃

请输入验证码 · 发表于 2016-1-30 07:42:43

星月888 发表于 2016-1-27 16:38
蒸菜能保留食材本真味，更好的留着食物中的营养成分，这道荤素搭配的蒸鸡推荐给大家，有兴趣的朋友可以试试 ...

我等到黄花菜都凉了

请输入验证码 · 发表于 2016-1-30 07:42:58

恋之钻小夏发表于 2016-1-27 16:38
6. 将处理好的素菜放入腌制好的鸡肉中，再次搅拌均匀


7. 用 ...

我等到黄花菜都凉了

黄美大 · 发表于 2016-1-31 20:08:23

Golvi · 发表于 2016-2-1 11:02:00

六月鲜酱油偏咸还是偏甜？

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册