自治区食品药品监管局公布一批食品抽检结果，浦北经济技术开发区有批花生油被检出黄曲霉毒素B1超标

风雨中_47 · 发表于 2015-11-13 10:21:29

　　11月12日，自治区食品药品监管局公布一批食品抽检结果，4批次花生油被检出黄曲霉毒素B1超标，监管部门已对不合格食品采取下架、召回措施。

　　据通报，此次的食品安全监督抽检的品种包括粮食及粮食制品，食用油、油脂及其制品，焙烤食品，水产及水产制品，酒类，共5类、80批次，其中合格产品76批次，不合格产品4批次。

　　此次检出不合格的4批次食品全部都是花生油，原因都是被检出黄曲霉毒素B1超标，其中3批次为散装油。标称贵港市覃塘区益昌油房生产的一批次散装花生油，黄曲霉毒素B1含量超过国家规定上限10多倍。

　　据了解，由于原料、工艺等原因，花生油中容易出现黄曲霉毒素B1超标。这种毒素耐热，一般的烹调加工难以将其清除、破坏。但是花生油生产加工过程中，通过原料筛选、碱炼、吸附等措施，可以使成品油中黄曲霉毒素B1降低至可接受的风险水平。

　　今年5月起，自治区食品药品监管局下发《全区深化治理食用植物油小油坊工作方案》，在全区范围内治理食用植物油小油坊，做到“四个一批”，即“取缔一批、整改一批、规范一批、提升一批”。对所有食用植物油小油坊开展普查登记和建档工作，做到“一坊一档”，督查小油坊生产经营者严格执行原料采购台账、进货查验、索证索票等制度，联合有关部门对原料供应商进行监管，确保食用植物油来源可追、去向可查、原料质量符合安全标准。

　　针对监督抽检中发现的不合格食品，相关食品药品监管部门已对生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品。

　　解读不合格指标：黄曲霉毒素B1

　　造成花生油产品中黄曲霉毒素B1不合格的主要原因有：花生原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染，企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测，企业没有采用精炼工艺或工艺控制不当。南国早报网记者：张若凡

illwq · 发表于 2015-11-13 14:41:51

这个花生油貌似还挺香的。。。

公道自在 · 发表于 2015-11-13 15:13:26

讲明白了就是发霉花生榨出来的油，确实害人。

诗梦 · 发表于 2015-11-13 17:04:59

我累个槽，真恶心

ideco · 发表于 2015-11-13 17:10:28

晕！不敢吃了

神秘的眼睛 · 发表于 2015-11-13 17:15:57

好惊！！

ice8749 · 发表于 2015-11-13 17:21:23

某愿讲哦

饭后壹根烟 · 发表于 2015-11-13 17:27:04

嗯嗯！现在什么都是有问题的

menare · 发表于 2015-11-13 17:32:52

习惯就好。。

雨水淋 · 发表于 2015-11-13 17:38:29

没什么好说的咯

sherry1984zq · 发表于 2015-11-13 17:44:02

benbenml · 发表于 2015-11-13 17:49:29

尼玛啊。还有什么是好的

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