禽流感最新消息2017:禽流感期间能吃鸡肉吗?该怎样防范禽流感呢？

aosceoocsaca · 发表于 2017-4-11 09:04:50

可怕的H7N9型禽流感让大家非常害怕，因为这个东西一旦发现就意味着死亡。所以现在市场上鸡鸭都没人买来吃了，那么大家应该怎么预防这个东西呢？

可怕的H7N9型禽流感让大家非常害怕，因为这个东西一旦发现就意味着死亡。所以大家一定要管好自己的嘴。
广西禽流感最新消息：广西壮族自治区卫生计生委3月24日对外公布，2017年3月17日-23日24时，广西共报告3例H7N9病例，其中桂林市报告2例，玉林市报告1例，本周死亡3例（梧州1例、河池2例）。据了解，2017年以来，广西共报告H7N9病例20例，死亡7例，已治愈出院2例，其余病例均在定点医院隔离治疗。目前广西H7N9病例分布分别为：河池：5例（死亡2例），柳州：3例（出院1例），南宁：2例（均已死亡），桂林：4例（死亡2例），玉林：...

禽流感最新消息2017:禽流感期间能吃鸡肉吗?该怎样防范禽流感呢？
　　2017年1月份各地出现禽流感，许多人对禽流感的防范不了解，网上舆论纷纷认为不能吃生鸡肉，那么鸡肉到底能不能吃呢？
　　问题一：禽流感鸡肉生的能吃吗？
　　回答：绝对不行，禽流感流行期间吃绝对不能吃生鸡肉的，尤其是那些没完全煮熟的“白切鸡”，如果鸡肉携带禽流感病菌，就有可能感染禽流感。
　　问题二：熟鸡肉能不能吃？
　　回答：不建议吃，虽然在高温下禽流感病毒会被杀死，但是被感染的鸡肉还是具有风险的。
　　问题三：禽流感病毒怎么才能杀死？
　　回答：禽流感病毒对低温的抵抗力较强，在22度的水温中能够存活3天，即使在0度的水温中能够存活30天以上，在禽类粪便中能够存活3个月以上，但禽流感病毒对热较为敏感，在100度的沸水中2分钟就能被杀死。
　　问题四：禽流感能吃其它肉类吗？
　　回答：禽流感主要是在禽类之间传播，所以即使不吃鸡肉吃其他的禽类也可能传播禽流感，常见的禽类包括：鹌鹑、鸡、鸭、鹅、肉鸽等。
　　问题五：禽流感期间饮食该怎么注意？
　　回答：禽流感期间饮食注意主要有3点。
　　1、在禽流感流行期间，不管是禽类还是其它食物，都要煮熟透了再吃，避免禽流感通过接触其它食物传播。
　　2、在做菜时，一定要注意生菜、熟菜的隔离，尤其是接触过活鸡、鸡蛋、火鸭等禽类时，一定要勤洗手，再进行烹饪。
　　3、禽流感流行期间尽量不要吃半生不熟的鸡肉、鸭肉，尤其是餐馆中常卖的白切鸡，因为你无法确定他们做的白切鸡是否完全熟透。
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　　最根本的就是不与活禽接触，吃禽肉要煮熟、煮透。
　　广西又一禽流感病例患者死亡！H7N9到底如何防范？
　　1、尽可能减少与禽类的接触，尤其是与病、死禽的接触。远离家禽的分泌物，接触过禽鸟或禽鸟粪便，要用消毒液和清水彻底清洁双手。尽量在正规的销售禽类场所购买经过检疫的禽类产品。
　　2、养成良好的个人卫生习惯，勤洗手，保持室内空气流通，每天1～2次开窗换气。吃禽肉要煮熟、煮透，不吃生的或半生的鸡蛋。保证睡眠充足，均衡饮食，注意多摄入富含维生素C等增强免疫力的食物。常锻炼身体，增强抗病能力。
　　专家建议公众应购买有检疫证明的鲜、活、冻禽及相关禽类产品;注意饮食卫生，食品加工过程中要做到生熟分开；提高自我防护意识，发现有发热及呼吸道症状者，应戴上口罩，尽快就诊。
来自: 微社区