烟墩镇开展食品安全联合检查

烟墩镇人民政府

此次检查主要以食品加工与流通环节、餐饮服务环节以及畜禽和农产品质量为重点，共检查了饼厂、农贸市场、超市、节庆礼品摊点、学校食堂和旅游景区等10家生产经营单位，重点检查加工场所环境卫生、原料购进渠道、索证索票以及从业人员管理和食品安全各项制度落实等情况。检查中未发现使用过期或回收的原料进行加工的现象，加工过程均能按要求严格操作；随机抽查的猪肉摊点均能提供检疫合格证明，未发现销售私宰肉现象；检查节庆需求量大的礼品、酒和饮品类食品时，食品经营户均能提供进货来源和食品检验报告；检查学校食堂和旅游景区井水卫生安全问题时，均能提供水质监测检验合格报告。在检查的同时，检查人员还向经营户、消费者宣传食品安全知识，要求经营者守法经营，并提醒消费者通过正规可靠渠道购买食品。