辛苦一天的成果，准备有吃的了。

待开花蕾 · 发表于 2013-12-6 17:12:01

第一次灌香肠，调料、肠衣都是网上买的。

上图：一大早去菜场买了10斤猪前腿肉。赞一个

花了2个多小时把它们切成小块

这是香辣口味的

这是五香的

腌制2小时。

洗肠衣

要把肠衣表面的盐洗干净、还有用自来水灌肠衣清洗里面两遍。

再把肠衣全部套到灌肠器上

灌好的成品

灌好挂在阴凉通风的地方风干。

大--寺--崽 · 发表于 2013-12-6 17:12:52

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如花如水 · 发表于 2013-12-6 17:26:17

太棒了！自己做的吃着放心！

小小海澜1 · 发表于 2013-12-6 17:34:04

厉害

国火日立 · 发表于 2013-12-6 17:39:25

犀利。。。。。

四方山 · 发表于 2013-12-6 17:40:22

待开花蕾发表于 2013-12-6 17:12
第一次灌香肠，调料、肠衣都是网上买的。上图：一大早去菜场买了10斤猪前腿肉。赞一个 花了2个多小时把 ...

制作过程蛮重口的吧

a770787529 · 发表于 2013-12-6 17:41:06

绝对好

世界之峰 · 发表于 2013-12-6 17:48:09

很专业啊

秋先生^^ · 发表于 2013-12-6 17:55:22

不错

runlu110 · 发表于 2013-12-6 18:01:50

天冷点更好

珊瑚蓝 · 发表于 2013-12-6 18:02:31

看着就好诱人啊

龙城茶馆 · 发表于 2013-12-6 18:09:38

很能干呀。灌肠器是那里买的？

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