云龙诺邓古村位于云南省大理白族自治州云龙县城西北面的山谷中。由于自唐代南诏时期1000多年以来“诺邓”村名一直没有改变,因此被称为“千年白族村”, 拥有“中国历史文化名村”、“中国最具旅游价值古村落”、“中国景观村落”等光环。 在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中,有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像。正是这短短的6分钟,让诺邓火腿瞬间名声大噪。 诺邓火腿之所以别具风味,首先是因为腌制火腿的盐巴,有着千年历史的诺邓天然盐井,造就了诺邓火腿所独具的美味;其次是得益于大自然的馈赠。诺邓温润的气候最适合对火腿进行发酵。每年的冬至到大寒,是制作火腿的最佳时机。做好的火腿,看上去有点发霉,炒起来确实异常鲜美,据说放置到一定年限的火腿甚至可以生吃。由于媒体的传播,一时间引得追求美味的人们趋之若鹜。这次的旅行,就尝到了传说中的火腿。
诺邓是一个因盐业而发展起来的聚落,长期以煮盐为生,曾一度是滇西地区的经济重镇。解放后,海盐大量开发,诺邓失去了盐这个经济支柱,从此尘封于世,渐渐在人们记忆中淡化。但正是这种冷落,才使诺邓有幸保持着依然纯美的身姿。走在村中的石梯路上,到处散发着猪粪马粪的味道,正是这种自然、古朴使得诺邓保留其原有的气息。
诺邓全貌 诺邓是云南历久未变的最古老的村庄,该村是白族最早的经济重镇,目前存有的一百多座依山构建、形式多变、风格典雅的古代民居院落,有玉皇阁、文庙、武庙、龙王庙、棂星门等众多明清时期的庙宇建筑和盐井、盐局、盐课提举司衙门旧址以及驿路、街巷、盐马古道等古建筑。
五滴水客栈
玉皇阁二十八星宿图 盐课提举司衙门 石梯台阶
台梯式四合院
袖珍小院
诺言别院 千年云龙,世界奇观
太极锁水
古桥遗梦 云龙诺邓到兰坪一线被誉为“古桥博物馆”,大大小小的古桥横跨沘江上,包车的话可以一一游览。
通京桥
藤桥 |