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我们本地炒田螺经常放的一种配料

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楼主
发表于 2014-3-20 17:32:44 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自广西
有人知道吗?
听说是我们本地炒田螺经常放的一种配料,知识面不广,真的不知道宿命,向大家求助了!
白话叫“嘎漏”.......
书面语叫什么呢?
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沙发
发表于 2014-3-20 17:47:46 | 只看该作者 | 来自广西
假蒌,你可以度娘。

点评

查到了呢!谢谢你哦!  发表于 2014-3-21 08:44
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板凳
发表于 2014-3-21 01:50:37 360 | 只看该作者 | 来自广西
我也不懂哈哈
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地板
发表于 2014-3-21 12:48:50 | 只看该作者 | 来自北京
友情帮你顶帖》》》》》》》》》》
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5#
发表于 2014-3-22 09:45:19 | 只看该作者 | 来自广西
那个炒田螺很好吃。感觉吧,现在钦州都很少有炒田螺了,炒了都是沙子!
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6#
发表于 2014-3-24 21:22:36 360 | 只看该作者 | 来自广西
假篓,炒田螺必需的~炒蛋也好吃!
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7#
发表于 2014-3-24 23:13:09 360 | 只看该作者 | 来自广西
好似喊做紫苏
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8#
发表于 2014-3-26 18:05:05 | 只看该作者 | 来自广西
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9#
发表于 2014-3-30 15:49:29 | 只看该作者 | 来自广西
呵呵。我们也不懂!
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10#
发表于 2014-4-13 02:23:43 | 只看该作者 | 来自广西
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11#
发表于 2014-5-4 16:45:58 | 只看该作者 | 来自广西
它叫做紫苏 舌尖上的中国有播到
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12#
发表于 2014-5-7 16:00:02 | 只看该作者 | 来自广西


蛤蒌
胡椒科胡椒属植物,秃净灌木或亚灌木,生园林或树林中半阴处。蛤蒌叶是一种在南方广为使用的美味的调味品,广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅,一是可以消除猪肉的肥腻,二是中和糯米的湿热, 祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭,有特殊香气。蛤蒌叶还可以用来炒田螺、做牛肉饼。
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