钦州市钦南区玲鸣紫玉淮山种植基地

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       据《本草纲目》药书的记载，紫山药(紫淮山）又称“紫人参”、“紫玉淮山”，有“蔬菜之王”之美誉，其外观粗长，长度约100厘米左右，胸径约6厘米，肉质紫红色，口感佳，营养丰富，含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素。
       其中，紫玉淮山的花青素含量是白淮山的60倍。科学实验证明，花青素对人的眼晴有明显保健作用，还含有人参的主要成分“皂苷”等。根据营养学分析，紫色食品的营养价值远胜于其他色泽较浅的食品。紫玉淮山是一种营养价值和保健价值较高的农产品，符合现代人追求健康、养生的饮食理念。
        老少皆宜、药用食用兼备

紫玉淮山的食用作用
1.老人常吃：长寿疾病少、延缓衰老，预防癌症、老年痴呆、帕金森氏、黑斑沉积、白内障、心脏病等。
2.女人常吃：美肤又苗条，可美容纤体，抗皱美白，增强皮肤抵抗力，令肌肤洁白、靓丽、润泽。
3.男人常吃：滋补解疲劳，可健脾、健胃、补肾；改善睡眠质量，增强人体免疫力，消除亚健康。
4.孩子常吃：视力有提高，可保护视力，预防重度近视及视网膜剥离。

紫玉淮山的药理作用
1.调节或增强免疫功能 ；2.调整或促进肠胃功能 ；3.调整或降低血糖功能 ；
4.调节机理和抗衰老功能 ；5.调节和降低血脂功能 ；6.疏通血管及预防胶原病功能 ；
7.抗肿瘤及消炎功能 。

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