民以食为天——开胃肉燥饭

莎郸 · 发表于 2010-6-19 20:21:08

近来的天气，热！热！热！但是再热的天，咱也要吃饭！懒得锅碗瓢盘的在厨房里战斗太久，于是决定吃小菜拌饭，提着小砧板，扒拉开茶几的一角，划地为厨，偶慢条斯理的在空调下切好备菜，然后只需要在厨房里忍受五分钟的桑拿，OK！接下来偶只需回到空调房，悠闲地上网等着吃饭。。。原料：适量猪肉丁、红葱头片、香菇丁、姜末、蒜末、八角、小葱、酱油、五香粉、冰糖、米酒、水，白饭。做法： 1、红葱头切片后沾上干生粉后放入油锅炸酥后捞起放入碗内备用； 2、锅内热油将蒜末香菇爆香后加入肉糜，五香粉翻炒，炒干后放入米酒，放入红葱头酥、酱油、冰糖、小葱、八角和水。煮滚后转小火煨。 3、电饭锅煲米饭，米饭好了，肉燥小菜也可以熄火了，然后盛饭，浇上肉燥，开吃！

趴趴小鱼 · 发表于 2010-6-19 21:27:36

爱美食的人肯定是爱生活的人~

guo4 · 发表于 2010-6-19 23:29:53

看起来不错

逆光 · 发表于 2010-6-20 09:31:42

看着的确很开胃，天气热就会想吃含水分多的。

可可慧女 · 发表于 2010-6-20 11:15:55

爱美食,爱生活!

福考禄 · 发表于 2010-6-20 17:54:40

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