牛肉炒菠萝

欧阳烈炎 · 发表于 2011-7-29 13:29:38

菠萝开了很多时候，我们得就地取材牛肉加蚝油，生粉，盐，糖，料酒，姜，味精，生油腌制10分钟菠萝用盐水泡1小时青红椒少许锅里大火放足够的油，倒入牛肉盖上小一点的盖子，焗30秒拿开盖子，牛肉5成熟。倒入青红椒和菠萝。什么调料都跟牛肉一起腌制了，所以都不用放了。翻炒至青红椒和菠萝都断生，此时牛肉大概8成熟，完成了。牛肉太熟就韧了，别忘了牛排都是只有几成熟的，所以就请放心地吃吧装在先前的菠萝壳中，原汁原味。就喜欢菠萝那股甜香特写一下里面还带有点汁

专业兼职 · 发表于 2011-7-29 14:19:28

赞一个!

欧阳烈炎 · 发表于 2011-7-29 15:35:14

谢谢了！

土豆生南国 · 发表于 2011-7-29 15:56:43

容器有想法.

彼岸蓝烟 · 发表于 2011-7-29 15:57:42

我爱红灯 · 发表于 2011-7-29 16:08:25

味道不错的。。。我试过菠萝焖排骨焖鸭子

欧阳烈炎 · 发表于 2011-7-29 18:19:40

云锋 · 发表于 2011-7-29 19:34:45

靓货！！！

gxg10173 · 发表于 2011-7-29 21:01:53

欧阳烈炎 · 发表于 2011-7-30 00:18:20

这叫--回归。完璧归赵。落叶归根。凯旋归来。。。。

小董村老 · 发表于 2011-7-30 12:32:36

欧阳的贴一定顶

欧阳烈炎 · 发表于 2011-7-30 12:37:32

感激不尽

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