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蔓越莓水晶冰粽，让端午节变得小清新

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西域公主
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楼主
发表于 2013-6-13 11:39:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自广西

这个粽子酸酸甜甜的，真的很好吃！

对！这就是我对它的第一印象，就是酸酸甜甜的，

不是传统粽子的厚重印象，

吃起来还是蛮清爽的。

而且还有挺有弹性的。


粽子本身没有放糖，所以吃的时候要沾一起糖来吃的。


制作方法：

粽叶在水里焯一下（大约5分钟），后用刷子刷干净。

西米放入椰子汁或是稀释的椰浆，量是西米的一半。

放入蔓越莓和葡萄干。

把粽叶卷成圆锥形

放入食材，果干放中间，

再盖上一层西米，装约 9分满

把二边折进去，把粽叶顺势包上，再用棉线扎好

放锅里蒸18分钟，根本锅里的粽子数量调节蒸的时间。

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Vicky丽
沙发
发表于 2013-6-13 11:46:31 | 只看该作者 | 来自广西
看着好好吃的样子
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lichunyan
板凳
发表于 2013-6-13 11:53:26 | 只看该作者 | 来自广西
我第一次见到用这个做的
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一瓶小白醋
地板
发表于 2013-6-13 12:00:17 | 只看该作者 | 来自广西
还是蛮喜欢的！！
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阿童牧
5#
发表于 2013-6-13 12:06:55 | 只看该作者 | 来自广西
我同事家弄过的，貌似感觉不错
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安心草
6#
发表于 2013-6-13 12:13:34 | 只看该作者 | 来自广西
我朋友拿了几个给我吃！哈哈哈 不错~黏黏的~
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往事如风
7#
发表于 2013-6-13 14:15:09 | 只看该作者 | 来自广西
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小小荷
8#
发表于 2013-6-13 19:36:33 | 只看该作者 | 来自广西
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banyubangzm
9#
发表于 2013-6-13 19:50:51 | 只看该作者 | 来自广西
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robin200
10#
发表于 2013-6-13 19:53:47 | 只看该作者 | 来自浙江
（ˉ﹃ˉ）口水
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海的叶子
11#
发表于 2013-6-14 04:07:14 | 只看该作者 | 来自浙江
实在是佩服啊
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czshlx
12#
发表于 2013-6-14 10:18:46 | 只看该作者 | 来自浙江
这个会好吃吗
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