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蔓越莓水晶冰粽，让端午节变得小清新

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西域公主
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楼主
发表于 2013-6-13 11:39:33 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 | 来自广西

这个粽子酸酸甜甜的，真的很好吃！

对！这就是我对它的第一印象，就是酸酸甜甜的，

不是传统粽子的厚重印象，

吃起来还是蛮清爽的。

而且还有挺有弹性的。


粽子本身没有放糖，所以吃的时候要沾一起糖来吃的。


制作方法：

粽叶在水里焯一下（大约5分钟），后用刷子刷干净。

西米放入椰子汁或是稀释的椰浆，量是西米的一半。

放入蔓越莓和葡萄干。

把粽叶卷成圆锥形

放入食材，果干放中间，

再盖上一层西米，装约 9分满

把二边折进去，把粽叶顺势包上，再用棉线扎好

放锅里蒸18分钟，根本锅里的粽子数量调节蒸的时间。

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annaxiaoyao
27#
发表于 2013-6-16 21:20:45 | 只看该作者 | 来自浙江
实在是佩服啊
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htma1118
26#
发表于 2013-6-16 17:33:07 | 只看该作者 | 来自浙江
好会做，厉害
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cztzm
25#
发表于 2013-6-16 13:58:33 | 只看该作者 | 来自浙江
支持~~~
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24#
发表于 2013-6-16 10:13:58 | 只看该作者 | 来自浙江
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四月烟花
23#
发表于 2013-6-16 05:03:33 | 只看该作者 | 来自浙江
顶起来```让大家看到
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浪漫为何
22#
发表于 2013-6-16 01:30:08 | 只看该作者 | 来自浙江
佩服不已
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齐小贺。
21#
发表于 2013-6-15 23:22:06 | 只看该作者 | 来自广西
好看是好看，不过本人还是喜欢传统的。。。。
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20#
发表于 2013-6-15 20:45:41 | 只看该作者 | 来自广西
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19#
发表于 2013-6-15 19:48:35 | 只看该作者 | 来自广西
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240346331
18#
发表于 2013-6-15 18:28:16 | 只看该作者 | 来自浙江
支持~~~
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hec_yangj
17#
发表于 2013-6-15 13:43:16 | 只看该作者 | 来自浙江
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