【自制蒜香小米辣椒酱】辣得嘴都冒泡了。你们要试一下么？

至上空间 · 发表于 2013-8-10 15:33:01

【自制蒜香小米辣椒酱】·这个方子也是在微博上看到的不过我给它改良了一下·我是全用的小米辣·确实整出来太辣了不过喜欢吃辣点就可以用小米辣做不喜欢太辣就用红辣椒做吧

辣椒酱拿来炒菜，拌面，凉菜作料，都很不错，家里必备！

1．小米辣椒去蒂上锅，水开后蒸5分钟，晾凉后，用刀细细剁碎，大蒜剁成蒜蓉；2．锅里加油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，花椒，芝麻，小火炒制；（根据自家口味可以多加甜面酱或是花椒调味）3．放入一大汤匙白糖，倒入50克白醋炒匀；4．倒入剁好的小米辣，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐；5．关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可。

ReFlecToR · 发表于 2016-6-13 17:29:46

至上空间发表于 2013-8-10 15:33
【自制蒜香小米辣椒酱】·这个方子也是在微博上看到的不过我给它改良了一下·我是全用的小米辣·确实整 ...

口水流流

兜里有钱。 · 发表于 2016-5-18 11:23:21

看起来好美味啊

快乐的--梅 · 发表于 2016-5-18 07:39:02

保质期可以多久，放醋的作用是调味吗？

蓝带66晨 · 发表于 2013-8-23 20:13:45

看到就想吃，真不错！

Yingo0○ · 发表于 2013-8-23 16:00:26

赞。。。。。。。

白衣秀士 · 发表于 2013-8-12 14:09:38

362214806 · 发表于 2013-8-11 16:39:56

能给我做一点么，看到都流口水了，不知道味道如何？

周祝君 · 发表于 2013-8-11 12:22:13

至上空间发表于 2013-8-10 15:33
【自制蒜香小米辣椒酱】·这个方子也是在微博上看到的不过我给它改良了一下·我是全用的小米辣·确实整出 ...

杀食

两个人的角落 · 发表于 2013-8-11 11:12:21

收藏了

西域公主 · 发表于 2013-8-11 11:10:41

不错

BESS · 发表于 2013-8-11 11:08:58

值得学习一下

kingjr · 发表于 2013-8-11 11:07:14

谢谢楼主分享

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【自制蒜香小米辣椒酱】辣得嘴都冒泡了。你们要试一下么？

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