学姐说我弄的酸菜鱼味道越来越好。

小凡学厨 · 发表于 2014-2-17 14:40:54

今晚是在学姐家吃饭，朋友不知道上哪弄了一条8斤重的大草鱼

我没杀过鱼一般都是市场上杀好直接拎回来加工的
那个血腥场面，学姐说就像个案发现场

案板墙上到处是血，第一次片鱼肉，在网上看过别人片蝴蝶型的

原来挺简单的，看来我还是很有天赋的

切好片好洗过两次之后开始调味了。。。。。。（此处省略1000个字）

下次再把步骤写出来，这次比较懒，直接上个成品。

哈哈，学姐说我弄的酸菜鱼，水煮鱼，味道越来越好了。
昨晚是7个人吃的饭，学姐家婆弄的扣肉煲倒是剩很多，姐弄的酸菜鱼倒是吃光了。

康力 · 发表于 2014-3-5 10:29:03

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哇！好大啊 · 发表于 2014-2-27 11:44:33

贤妻良母、心灵手巧。

高雅 · 发表于 2014-2-24 20:22:04

小凡学厨发表于 2014-2-17 14:40
今晚是在学姐家吃饭，朋友不知道上哪弄了一条8斤重的大草鱼

我没杀过鱼一般都是市场上杀好直接拎回来加工 ...

作为一个吃了二十年酸菜鱼的四川人，我第一次见到有放葱花香菜的。

快乐天天见 · 发表于 2014-2-21 20:10:20

看着不错喔

呮、在乎你 · 发表于 2014-2-21 19:37:41

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大黄瓜 · 发表于 2014-2-21 18:19:53

小凡学厨发表于 2014-2-17 14:40
今晚是在学姐家吃饭，朋友不知道上哪弄了一条8斤重的大草鱼

我没杀过鱼一般都是市场上杀好直接拎回来加工 ...

赞一个!

→沐篠絡. · 发表于 2014-2-21 10:25:28

小凡学厨发表于 2014-2-17 14:40
今晚是在学姐家吃饭，朋友不知道上哪弄了一条8斤重的大草鱼

我没杀过鱼一般都是市场上杀好直接拎回来加工 ...

看起来好想吃，。

mnb0777 · 发表于 2014-2-20 19:17:09

17号我也做一盆~处女作~但~~水放多了~我想问一下~~淀粉~~是生粉~~吗~~？教我一下~~~

麻辣机丝 · 发表于 2014-2-20 09:07:52

求教程！

wifi · 发表于 2014-2-19 16:16:40

哥想看的不是做的饭菜..而是想看看你学姐是不是我的菜

yongxing1987 · 发表于 2014-2-19 14:45:40

再加点花椒，那就完美了

鸿发龟谷 · 发表于 2014-2-19 13:19:53

小凡学厨发表于 2014-2-17 14:40
今晚是在学姐家吃饭，朋友不知道上哪弄了一条8斤重的大草鱼

我没杀过鱼一般都是市场上杀好直接拎回来加工 ...

不错，看着都想吃。

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学姐说我弄的酸菜鱼味道越来越好。

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