【私硯部落】 失敗的美味

吾亦私

中午 看見冰箱的葫蘆瓜 媽媽不在家 我實在不知道怎麼享用你 上網查了食譜........黃金葫蘆餅 嘿嘿....就要這個 材料： 葫蘆瓜300公克、蝦米１/3碗、蛋1顆及蔥末1大匙 懂了 實在簡單..... 葫蘆瓜去皮 切絲 加入雞蛋 蔥末 鹽巴 蝦米 味精 ......攪拌成泥狀 平底鍋加熱 加油 把葫蘆瓜泥平舖 嘿嘿 快完成啦 翻面.....暈.... ..........全散開了....... 權宜之計.....改成快炒 起鍋 品嚐 評論:香甜可口 葫蘆瓜鮮嫩多汁 實在好吃 分數100分 吃飽了 上網看看 我的怎麼不是餅 正確方式: 材料： 葫蘆瓜300公克、蝦米１/3碗、蛋1顆及蔥末1大匙。 調味料： 麵粉１碗、鹽及胡椒粉適量。 做法： １、葫蘆瓜去皮刨絲，蝦米洗淨泡軟切末備用。 ２、蛋去殼後將全蛋液與麵粉拌勻備用。 ３、將葫蘆瓜絲、蝦米、蔥末、麵粉蛋液、鹽及胡椒粉等拌勻。 ４、起油鍋（平底），放入葫蘆瓜絲餡料，以小火將兩面煎至金黃色後盛盤，即可 食用營養高又經濟實惠的佳餚，更可依個人喜好沾蕃茄醬或甜辣醬…等 原來我這麼多沒看到 暈 不過我的傑作是真的好吃 請大家不用害怕 勇敢去試驗 [ 本帖最后由 吾亦私 于 2010-3-12 15:09 编辑 ]

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樓上的........ 您真是慧眼獨具 是呢 美食0

失忆的鱼

这文章似乎应该发在美食版?