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卤鹌鹑蛋

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发表于 2014-9-22 08:54:39 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 | 来自广西
配料:鹌鹑蛋  八角  小茴香 桂皮  草豆蔻 辣椒 姜 盐 油 老抽
做法:1、鹌鹑蛋入锅煮至7成熟,捞出,小心把蛋壳敲裂。
           2、炒锅入油把香料稍微炒出味,加清水,盐,老抽,鹌鹑蛋,大火烧开后转小火再煮几分钟即可。
           3、鹌鹑蛋连同卤汁一起放保鲜盒里浸泡久一点入味更好。



同样的方法可以做卤鸭翅哦。


点评

可以摆摊了  发表于 2014-9-22 12:45

评分

参与人数 3威望 +9 收起 理由
从0开始 + 4 楼主,T0P某食你讲?
TOP + 1 我想吃楼主。
果子 + 4 相片拍得好!好诱惑人喔!!!

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26#
发表于 2015-8-10 11:13:54 | 只看该作者 | 来自广西
我睇到有粒草寇,在边道买咁。
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25#
发表于 2015-6-15 17:44:48 | 只看该作者 | 来自广西
口水度留一地咯
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24#
发表于 2015-5-21 16:33:21 | 只看该作者 | 来自广西
芫茜 发表于 2014-9-22 08:54
配料:鹌鹑蛋  八角  小茴香 桂皮  草豆蔻 辣椒 姜 盐 油 老抽
做法:1、鹌鹑蛋入锅煮至7成熟,捞出,小心 ...
楼主,T0P某食你讲?
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23#
发表于 2015-1-6 12:21:01 | 只看该作者 | 来自广西
喜欢吃盐焗的......
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22#
发表于 2014-12-26 19:10:11 | 只看该作者 | 来自广西
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21#
发表于 2014-11-7 19:22:19 | 只看该作者 | 来自广西
        
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20#
发表于 2014-9-29 15:00:45 | 只看该作者 | 来自广西
看着就想吃
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19#
 楼主| 发表于 2014-9-26 16:35:13 | 只看该作者 | 来自广西
qq2488 发表于 2014-9-25 22:09
哪里有卖~~~~

自己做的
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18#
发表于 2014-9-25 22:09:45 | 只看该作者 | 来自广西
哪里有卖~~~~
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17#
发表于 2014-9-23 23:10:01 | 只看该作者 | 来自广西
芫茜 发表于 2014-9-22 08:54
配料:鹌鹑蛋  八角  小茴香 桂皮  草豆蔻 辣椒 姜 盐 油 老抽
做法:1、鹌鹑蛋入锅煮至7成熟,捞出,小心 ...
我想吃楼主。
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16#
发表于 2014-9-23 10:52:56 | 只看该作者 | 来自广西
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15#
发表于 2014-9-23 10:11:12 | 只看该作者 | 来自广西
又来诱惑人,好孬哦。
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