北方汉子做手工炒面，味道很赞，忘记拍和面过程了，各位将就的看一下

家有太岁 · 发表于 2015-3-10 10:33:59

我是一个北方汉子，来大钦州这边工作，昨天休息就很想吃面食，因为对钦州不熟悉，就自己在家做了面条！味道很赞，忘记拍和面过程了，各位将就的看一下

先把面和好，然后用擀面杖擀成长条，然后再用刀切条

煮面大家都会，我们这边煮面是要三开三放，就是说等第一次水开了放一次冷水，然后依次类推，这样煮出来的面口感会比较好，大家可以试试看

先把菜啊这些切碎，一起炒熟，翻滚吧！菜们

接下来就可以放面进去了，和菜们一起翻滚，按照自己的口味来噢

最后成品就这样了

各位吃货们，慢慢看吧，没有刻意去摆盘，所以卖相不是很好！

卖芋圆的肥羊君 · 发表于 2015-3-12 11:32:38

好像试试:-D

guanqihe · 发表于 2015-3-12 11:20:35

好厉害，撒一点香菜，香油！～口水都流了。

钦州二中子 · 发表于 2015-3-11 18:29:03

看到兄才的锅边我也是醉勒。

狠~不喜欢 · 发表于 2015-3-11 12:01:58

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一只村佬 · 发表于 2015-3-10 17:41:44

好吧，我知道太贪心了不行，我先学好面条，教我啊

一只村佬 · 发表于 2015-3-10 17:41:19

怎么和包子面，馒头面，饺子面，馅饼面……

一只村佬 · 发表于 2015-3-10 17:39:42

亲人呐！我是正宗钦州人，曾经在大北方待过，一直留恋那里的面食，可是不得法啊，楼主，教我和面吧

foryou788 · 发表于 2015-3-10 16:13:45

看了好像吃炒面

沉默寡言 · 发表于 2015-3-10 11:45:18

那炒锅估计沾有几斤污垢了。

abca070 · 发表于 2015-3-10 11:08:06

么错的噢

拿m1ng珍惜 · 发表于 2015-3-10 11:06:40

期待楼主分享其他的

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